tortille moje ukochane

[Malgosimi]

Bardzo się cieszę - bo z Twoich ust to naprawdę olbrzymi komplement dla tych tortilli

wspaniałe zdjęcie!

 

[tatter]

Dzieki...tortille tez wspaniale!

 

[carbonicum]

a jak je nadziejecie to jak zawijacie? tak zeby z dolu nic nie wypadlo i zgory byly otwarte, czy tak tylko na pol zakladacie?

a ja myslalam ze do tortille daje sie make kukurydziana

 

[tatter]

a...carbo...to sa tortille pszenne...
Ty myslisz o corn tortillas..prawda?

 

[carbonicum]

nie no zawsze wlasnie myslalam, ze jak tortille to tylko z maki kukurydzianej, a ze mozna z innej to nie wiedzialam

a co z tym zawijaniem?

 

[carbonicum]

zrobilam....cudowne, wspaniale, wysmienite, mniam, mniam

zjadlam 4 spore tortille
ciasto robilam recami, fajnie bylo

 

[tatter]

No prosze...jakie piekne...
A co tam w srodku? Suszone pomidorki?

 

[Malgosimi]

Carbo, baaardzo się cieszę!!

 

[kawazmlekiem]

Małgosia, zrobiłam, ale ciasto wyszło mi bardzo rzadkie. Musiałam sporo mąki dosypać. Tak chyba około 3/4 szklanki. Użyłam zwykłą pszenną wrocławską.
Co zrobiłam nie tak?

 

[Malgosimi]

napewno mąka byłą wilgotna, ja też często muszę dosypywać, ale jesli mąkę mam przesianą i lubellę - to nigdy... proporcje są z książki, ale moge dopisac, ze czasem więcej mąki trzeba, jak chcesz.

 

[kawazmlekiem]

Nie, przecież nie trzeba

Tylko się wystraszyłam, żem osiołek i nie potrafię zrobić

To lubellę, mówisz

Będzie lubella

 

[bernadek]

Waśnie popełniłam pierwszą tortille ....dzięki Małgoś , wyszła przepyszna

Użyłam mąki pszennej razowej, więc mają śmieszny kolor

 

[alicjanka]

Pierwszy raz dziś zrobiłam i są przepyszne

Mniam

 

[Agata]

Robiłąm już dwa razy i wychodzą przepyszne, a najważniejsze że szybko się robi i bez kłopotu

 

[villanelle]

index.php?act=findpost&pid=240577<!--emoid--><!--endemo--> <!--emoid--><!--endemo--> <!--emoid--><!--endemo--> tylko wiesz co ,one mi zawsze troche inaczej wychodzą. Zawsze sa dobre, bo tortille to trzeba się postarac, zeby popsuc, ale rózne som. A tam tylko mąka, woda, smalec

A mi się zawsze psuły

Widać antyzdolniacha jestem

Chyba z 3 różnych przepisów mi nie wyszły, ale w końcu trafiłam na taki, który u mnie zadziałał. Teraz kupiemy zazwyczaj gotowe, ale może mnie ten przepis przekona. Najbardziej nie lubię ich wałkować...

 

[kawazmlekiem]

Zrobiłąm znowu, ale tym razem dałam połowę mąki pp. Wyszły miękkie i dobre, ale trochę łamliwe. To pewnie kwestia tej mąki. Myślę, że gdybym dodała jej tylko 1/3 byłoby lepiej.

 

[marta.larsen]

zrobilam z polowy porcji
dodalam maki kukurydzianej
ciasto wyszlo super, na poczatku troche sie martwilam ze mi sie nie rozwalkuja do wymaganej wielkosci ... a jednak udalo sie ku mojemu milemu zaskoczeniu
jeszcze ich nie probowalam, degustacja za okolo godzine ale juz teraz chcialam sie z wami podzielic moimi spostrzezeniami
jak na razie na 5 z plusem

 

[Malgosimi]

nie rozumiem, cyzli one po usmazeniu tak leza i czekaja??????????

 

[marta.larsen]

nie wiem czy dobrze zrobilam

czekaja sobie zawiniete w sciereczke
zaraz przed podaniem mam zamiar je podgrzac szybciutko na patelni lub w mikrofali
zobacze co z tego wyjdzie

 

[marta.larsen]

Malgosimi nalezy ci sie nie 5 z plusem ale 6 z plusem za ten przepis

tortille wyszly suuuuuper

na pewno beda jeszcze nie raz goscic na moim stole
przesylam rowniez podziekowania od moich domownikow