Tradycyjny włoski pieróg/Torta rustica

[Linn]

Faktycznie piekny. Torta rustica to tort wiejski / rustykalny /. Swietny sposob na wykorzystanie roznych resztek.

 

[Cezar]

Postanowiłem i ja upiec to cudo. To jest moja trzecia potrawa w życiu którą przygotowałem całkowicie samodzielnie. Przepis jest świetny, pozwolił mi się bliżej poznać ze szpinakiem a szpinak w tym wydaniu zrobił na mnie spore wrażenie. Pieróg podawałem z sosem pomidorowym własnej produkcji.
Poniżej zdjęcia tego cuda w moim wykonaniu. Proszę o wyrozumiałość

I przepraszam za jakość zdjęć.

 

[Akulka]

Cezarze, cóz, jakoś zdjęcia nie najlepsza (tego drugiego), ale i tak mi to nie przeszkadza zauważyc, że bardzo smakowity pieróg ci wyszedł

A tak w ogóle, witam cie gorąco na cinie

Nie dość, że mężczyzna, to aktywny w kuchni

Tak trzymać

 

[Joanna]

Dołączam do zachwyconych - proste i pyszne!

Nadzienie nieco zmodyfikowałam - zamiast salami dałam trochę szynki, zamiast ricotty - zwykły twaróg, a zamiast świeżych pomidorów - suszone. Dodałam też do smaku dwa ząbki czosnku.
Rewelacyjne jest zwłaszcza ciasto - bardzo przyjemne w obróbce, miękkie i pulchne. Zróbcie koniecznie!

Dzięki Hazo za przetłumaczenie przepisu - też na niego zwróciłam uwagę przeglądając blog Ayn...

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=453373Dołączam do zachwyconych - proste i pyszne!

Mniam

Sliczny ci wyszedl

Ja jeszcze nie robilam, ale koniecznie musze sprobowac...

 

[AgusiaSz]

robiłam ten pieróg na Walentynki

był pyszny i wszystkim niesamowicie smakował

 

[Joanna]

Piekłam go dziś ponownie. Był równie smaczny ( jak nie jeszcze lepszy).

Sprawdzając składniki zauważyłam błąd - w oryginale Ayn poleca pozostawienie 1/2 filiżanki ciasta na wałeczki, a nie 2 filiżanki.

 

[hazo]

CYTATSprawdzając składniki zauważyłam błąd - w oryginale Ayn poleca pozostawienie 1/2 filiżanki ciasta na wałeczki, a nie 2 filiżanki.

Poprawiłam. W trakcie wpisywania gdzieś mi zginęło 1/.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=454866Poprawiłam. W trakcie wpisywania gdzieś mi zginęło 1/.

Tak właśnie myślałam.

 

[eirl]

Mirabbelka jak ty pięknie przyozdobiłaś, jak to się robi? Bo ja już mylałam, że trzeba znów jakąś formę spejalną i się przestraszyłam

 

[Katja]

uoieklam dzisiaj na obiado-kolacje

jak dla mnie smaczne bez dodatkowych rewelacji
dalam tylko jedno opakowanie ricotty, drugie zostawilam sobie na pozniej

reszta bez zmian
jednakowoz musze stwierdzic, iz danie to nie zalicza sie absolutnie do tych najtanszych
(parmezan, pecorino, ricotta i mozarella), ale po prostu musialam ten pierog upiec

Pokaż załącznik 30520 Pokaż załącznik 30519

 

[Maraa]

Katja, Twój pieróg prezentuje się doskonale!

Też muszę go zrobić bo jeszcze trochę, a będzie mi się śnił po nocach

Właśnie wczoraj pisałam o tym Joannie...

 

[Katja]

index.php?act=findpost&pid=736320Katja, Twój pieróg prezentuje się doskonale!

Też muszę go zrobić bo jeszcze trochę, a będzie mi się śnił po nocach

Właśnie wczoraj pisałam o tym Joannie...

Maraa dzieki
niestety smakuje tylko... dobrze

 

[Margot]

Katja ,może smakuje tylko dobrze ,może drogi ,ale jaki piękny w Twoim wykonaniu ,bardzo piękny

 

[Katja]

o Margot
uklony, uklony
Twoja pochwala to dla mnie zaszczyt

 

[Maraa]

To nic, że smakuje tylko... dobrze

i tak go upiekę, bo lubię jak potrawy ładnie wyglądają. Jestem zdania, że je się też oczami

 

[Katja]

dlatego pieklam ten pierog
caly dzien jadlam go najpierw oczami duszy (co tam jadlam: pozeralam)

piecz Maraa, piecz

 

[moni20]

a ja go zrobie na niedzielny obiad i zobacze jak smakuje ta pychotka ... bo po zdjeciach widze ze warto zrobic ... podzialaly na mnie te fotki bo ja 100% wzrokowiec

 

[lemonka1]

A tak z grubsza to dla ilu osob jest ten pierog? Wiadomo, że każdy je inne ilości...

 

[Joanna]

Myślę, że dla czterech osób wystarczy.