Ziarenka kawy

[Alka]

Składniki:
1,25 szkl mąki pszennej
1,25 szkl mąki ziemniaczanej
0,5 szkl mąki kukurydzianej
250 g masła
0,75 szkl cukru pudru
2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3 łyżki wody
Szczypta soli
Kawę rozpuszczamy w wodzie. Mąki mieszamy z cukrem i solą i szybko zagniatamy (lub siekamy w malakserze) ciasto ze wszystkich składników. Urywamy jednakowej wielkości kawałki ciasta, robimy z nich kształt jajeczka przepiórczego i po ułożeniu na blaszcze nacinamy wzdłuż nożykiem tak mniej więcej do 1/3 wysokości. Pieczemy w temperaturze 190 st. ok. 15 minut.

 

[lidqa]

Powiedz ze sie da bez mąki kukurydzianej ..

 

[margolcia]

te ciasteczka są takie równiutkie... czy ciasto można rozwałkować i wtedy czymś wykrawać?

 

[matriocha]

margolcia to ciasto jest jak plastelina super się kręci i sladów nie zostawia

wiec chyba można wykrawać

Moje właśnie w piekarniku siedzą
Justyna

 

[matriocha]

Właśnie skończyłam

Są dobre i kruchutkie
Wyszedł mi mały zakalec

ale to przez mój "kochany" piekarnik
Mężusiowi smakują
A wyglądają tak

Niestety nie mam miarki w oczach więc są różne i "przedziałki" nie takie ale smak fajny

Justyna

 

[Siostra_Ducket]

ziarenka kawy piękne.
Ale powtarzam pytanie lidqi - czym można zastąpić mąkę kukurydzianą?

 

[owieczka]

a ja cos skopalam i nie wyszly, piekne surowe ziarenka zlaly sie w plaska mase i poszly wszystkie do smietnika

 

[Alka]

Ciasteczka można bez mąki kukurydzianej upiec. Należy wtedy dać po 1,5 szklanki pozostałych mąk.

Owieczko - przykro mi, że Ci sie ziarenka nie udały Nie mam pomysłu dlaczego, może piekarnik był zbyt zimny? a może ciut więcej mąki potrzebowały, bo mąka to różnie wchłania wodę...

 

[owieczka]

alez Alko to nie Twoje, tylko moja wina one sa tak piekne i tak bardzo je chcialam miec do rozdawania po rodzince buuu

 

[kamila]

Zrobiłam, to ciasto jest super plastyczne. Moje zdolności mniej
Niektóre ciasteczka wywołuja inne skojarzenia
A smakują super, troche jak pisakowe, trochę kawowo. pycha

 

[kamila]

podnoszę bo czas na nie

 

[margolcia]

zrobiłam ciasteczka i:
- ciasto jest rzeczywiście niesamowicie plastyczne,
- smak ich jest ciekawy, ale jak dla mnie troszeczkę za mało wyrazisty, coś bym jeszcze do nich dodała,
- kształtowanie ziarenek kawy zajęło mi trochę czasu, myślę że ten proceder też trzeba by zmodernizować, ale tak poza tym to są bardzo fajne i wchodzą do mojego ciasteczkowego repertuaru - dzięki Alka

 

[Menuszka]

index.php?act=findpost&pid=41962Moje zdolności mniej <!--emoid:?--><!--endemo-->
Niektóre ciasteczka wywołuja inne skojarzenia <!--emoid--><!--endemo-->

Nie mogę

Kamilo, są piękne!

Zobaczymy, co mi wyjdzie

Tylko nie mogę kawy rozpuszczalnej, mam szatański pomysł, aby dodać Inkę

bo na nią nie mam szlabanu. Spróbuję z małą ilością i dam znać, może będzie w sam raz dla mam karmiących

 

[karibe]

ZITAT(margolcia @ 18 Jan 2006, 15:21 ) index.php?act=findpost&pid=226110zrobiłam ciasteczka i:
- ciasto jest rzeczywiście niesamowicie plastyczne,
- smak ich jest ciekawy, ale jak dla mnie troszeczkę za mało wyrazisty, coś bym jeszcze do nich dodała,
- kształtowanie ziarenek kawy zajęło mi trochę czasu, myślę że ten proceder też trzeba by zmodernizować, ale tak poza tym to są bardzo fajne i wchodzą do mojego ciasteczkowego repertuaru - dzięki Alka

Super wyglądają te ziarenka kawy

a może by tak uformować wałeczek i pociąć na talarki naciąć kawę i będzie?

 

[Monsai]

takie proste a jaki efekt!!!

 

[kajtek]

Zrobiłam

chociaż dumna nie jestem popękały mi :/ Przepraszam za krytykę ale jak dla mnie to takie sobie (strasznie się sypią) chyba że to ja sknociłam coś

Bardzo mi przypominają te pieczarki

 

[kasik]

Bardzo ładne.
Powiedz ile sztuk wyszło Ci z tego przepisu?Ta jedna blacha?Kusi mnie ten przepis.

 

[kajtek]

index.php?act=findpost&pid=1063740Bardzo ładne.
Powiedz ile sztuk wyszło Ci z tego przepisu?Ta jedna blacha?Kusi mnie ten przepis.

Kasik tak ta jedna blacha. Jak już wspomniałam ciastka mnie nie zachwyciły ale domowników owszem bo juz po ciastkach a samo ciasto super jak plastelina

 

[zauberi]

jakie ładne te ciasteczka!