Ziemniaki w soli pieczone*

[Malgosimi]

je się wraz ze skórką

 

[Akulka]

Dzięki, bo miałam wątpliwości

 

[asika]

a w czasie pieczenia o nich zapomniec, czy trzeba je przewracac?

i na jak grzanie od dolu? termoobieg?

 

[Malgosimi]

ja pieklam i tak i tak, nei widze roznicy

nie trzeba odwracac

 

[ewalukas]

Boshe jakie pycha

właśnie jesteśmy po ich konsumowaniu

Niby nic takiego, ale furorę robią

Ja obierałam ze skórki, bo jakoś mi nie podchodził smak mąki, ale mój mąż pałaszował razem ze skórką aż mu się uszy trzęsły

Podałam z koperkiem i mlekiem zsiadłym

Tylko moja Julka popijała zwykłym mlekiem, bo powiedziała, że śmietaną popijać nie będzie

 

[joannas]

Super pomysł na pieczone ziemniaki. Piekłam nieco ponad godzinę. Soli dałam 1 częśc na 2 części mąki- jak dla mnie trochę za dużo.
Pęknie się prezentują i są pyszne. POLECAM.

 

[ewalukas]

Ja też piekłam coś ok 1 godziny.

 

[Caritka]

Ze tez na ten przepis wczesniej nie wpadlam

Marghe, te ziemniaki, to na prawde rewelacja!
Super- wspaniale.. !!! Mialam wrazenie, ze sa z ogniska, takie chrupiace, "suche" w srodku, no nie wiem, jak to napisac

Ale Ci co je juz jedli, wiedza o czym mowie

Podalam je z dipem z mascarpone, jejuuuuu, no szok! Obiad byl na medal

Jestem nimi zachwycona - Maz tez

, wiec bede je robic bardzo czesto

Marghe dziekuje Ci slicznie za ten przepis

i przekaz prosze podziekowania rowniez Twojej Mamie

Takie mialam

( nie wiem czy zdjecie bedzie dobrej jakosci, bo robilam je nad okapem kuchennym- takze swiatlo troche nie tego

)

 

[marghe]

Caritko, przekażę . Będzie Jej z pewnością bardzo miło

 

[Akulka]

Jeszcze nie robiłam, ale mam zamiar jutro, dlatego jeszcze spytam - oczywiście blache trzeba polać tłuszczem? Bo nic nie pisze, a ja się zastanawiam czy tłuszcz nie rozpuści tej maki, z drugiej strony chyba bez tłuszczu nie wytrzymały by w piekarniku 1 1/2 h...

Dotąd pieczone ziemniaki zawsze ciapałam w oliwie, stąd takie moje pytanie głupie....

 

[Caritka]

Akulko, nie trzeba polewac zadnym tluszczem !!

Myjesz, obtaczasz i pieczesz

Pieczesz je na sucho

Polane tluszczem stracilyby pewnie pyszna skorke i to juz by na pewno nie byly ziemniaki Marghe

 

[ewalukas]

Ja kładę ziemniaczki na kratce tej z piekarnika

a raczej nie kratce

Znów dziś robiłam

Przyjechali gości i się obżerali jakby nigdy kartofli nie jedli

 

[Akulka]

Dzieki dziewczyny

 

[marghe]

ja tam kładę na blasze bez żadnego tłuszczu

 

[Graz]

Ja robie jutro, jakos nie wierzę że mi wyjdą, i że to takie proste, no ale jutro zmierze sie z rzeczywistością

Kciuki trzymac - wieczrem

 

[Mycha]

A ja zrobilam dzis w termoobiegu i niestety skorka sie nie przypiekla,wiec nie byly pyszne.

 

[Graz]

Bardzo dobre! dziękuję!

 

[Malgosimi]

index.php?act=findpost&pid=396230A ja zrobilam dzis w termoobiegu i niestety skorka sie nie przypiekla,wiec nie byly pyszne.

ja robilam z terommoiegiem i wychodziły pyszne. Podejrzewam, ze mialas ziemniaki z niedobrą skórką (za cienką?) albo za malo otoczki dałaś

 

[Mycha]

Mowisz Malgos?Ty jestes Mistrzynia znasz sie lepiej.Przy najblizszej okazji wyprobuje jeszcze raz.

 

[Liska]

To i ja wyrażę swój zachwyt.
Zrobiłam je na Sylwestra. Goście pożarli w try miga i nachwalić się nie mogli.
Dzięki, Marghe

Moja proporcje: 1/3 soli i smak był w sam raz.