Zupa czosnkowa z restauracji Paese

[Lud_]

Mi, brakowało w tym zacnym wątku dobrego zdjęcia.
Ci którzy zwlekali teraz nie mają wyjścia

 

[Evva2]

W jaki sposób nacieracie bagietkę czosnkiem? nacieracie całym ząbkiem? musi chyba być trochę czerstwa? Podsmażamy ją na suchej patelni?

 

[BeataSz]

ja grzanki robię w piekarniku ( albo takim elektrycznym opiekaczu, albo latem na grillu

) i czosnek się wówczas na takich podpieczonych kromkach super ściera. A dziś robiłam sobie do tej zupy kromki posmarowane masłem rozmieszanym z czosnkiem i zapieczone w piekarniku

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=842337W jaki sposób nacieracie bagietkę czosnkiem? nacieracie całym ząbkiem? musi chyba być trochę czerstwa? Podsmażamy ją na suchej patelni?

Ja podsmażałam lekko czerstwą bułkę na niewielkiej ilości masła, uprzednio dobrze nacierając ją rozkrojonym ząbkiem czosnku.

 

[Evva2]

Dziękuję. Ja miałam świeżą bagietkę więc jej nie nacierałam bo zwyczajnie się nie dało. Zupkę zrobiłam, bardzo dobra, szczególnie konsystencja mi odpowiada.

 

[BeataSz]

Evva, ale świeżą też można najpierw na patelni podpiec tak, żeby się lekko zsuszyła wierzchnia warstwa i wtedy ładnie da się czosnkiem natrzeć. ( nie musi być nacierana przed smażeniem). Moim zdaniem ta zupa ( jak i inne zupy krem) znacznie lepiej smakują z grzankami niż ze świeżą bułką.

 

[Mała_Mi]

index.php?act=findpost&pid=842306Mi, brakowało w tym zacnym wątku dobrego zdjęcia.
Ci którzy zwlekali teraz nie mają wyjścia

Dziękuje

A wyjścia nie ma absolutnie, bo zupa jest tak smaczna, że po prostu trzeba ją zrobić

 

[hazo]

Dziś ją zrobiłam na rodzinny obiad. Wszyscy byliśmy nią zachwyceni. Mój 6-letni wnuk wcinał aż mu się uszy trzęsły, choć on z zasady nie jada nowych dla siebie potraw.



Dodatkowo posypana czosnkiem niedźwiedzim.

 

[valvula]

I ja zrobiłam. Była pyszna, ale zdecydowanie lepsza drugiego dnia

 

[margarett]

Zrobiłam i ta zupa utwierdza mnie w przekonaniu ze najlepsze są proste rzeczy

(bo ja to taki troche francuski piesek jestem, mogę zjeść albo bardzo proste rzeczy, albo naprawdę wymyślne, cóż

)

 

[kinia260579]

przepyszna!!!

nawet moja cora zjadla, tylko wybierala ser, ktory zreszta uwielbia

 

[la_pinguin]

Nie wiem co zrobiłam nie tak, ale wyszła bez smaku, a wręcz niedobra

 

[Mała_Mi]

dopraw sola i pieprzem,to przyprawy nadaja smak.

 

[kinia260579]

dzisiaj znowu ugotowalam ta pyszna zupke... czesto gosci na naszym stole