Droga Lisko bardzo dziękuję Ci za ten przepis, bo właśnie od niego ponad rok temu zaczęła się moja przygoda z własnym wypiekiem pieczywa (teraz tylko sporadycznie kupujemy chleb w sklepie). Początkowo robiłam bułeczki zgodnie z przepisem, potem zmodyfikowałam go dodając trochę mąki razowej. Bułeczki stały się przebojem w moim domu (a te z mąki mieszanej niejedną osobę uratowały od problemów z trawieniem).
Bułeczki pszenne Liski
- Autor wątku Liska
- Data rozpoczęcia
Sinistra
Member
- Lut 21, 2005
- 16,701
- 3
- 38
Liska @ 16 Jan 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=224983<!--emoid--><!--endemo-->
bardzo się cieszę <!--emoid
- Lis 27, 2004
- 3,631
- 0
- 0
Sinistra
Member
- Lut 21, 2005
- 16,701
- 3
- 38
Wymiana zdań na linii kasha- Liska:
kasha @ 16 Jan 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=224849Ostatnio byli u nas znajomi i jedli je prosto z pieca parząc sobie dłonie <!--emoidLiska @ 16 Jan 2006 napisał:index.php?act=findpost&pid=224983<!--emoid
bardzo się cieszę <!--emoid
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kasha
Member
- Wrz 25, 2004
- 20,571
- 2
- 0
Nie śmiać się znów proszę, ja już nie piszę w tym wątku, bo ciągle robię te bułki, ostatnio coś schrzaniłam i się zrobiły kluchy, moja nieuwaga z dosypywaniem mąki do maszyny oczywiście jest tu moja winna
ale bułki wyszły jak zwykle doskonałe, co za smak, właśnie zjadam ostatnią
ale bułki wyszły jak zwykle doskonałe, co za smak, właśnie zjadam ostatnią
Ostatnią edycję dokonał moderator:
A.S.
Member
- Sty 6, 2007
- 4,044
- 0
- 0
Upieklam wczoraj buleczki - mieciutkie, pyszne, mleczno - maslane, wspaniale na sniadanie! Szczegolnie smakowaly dzieciom. Tu w Portugalii istnieje pieczywo zwane: pao de leite, czyli buleczki mleczne, szczegolnie podawane dzieciom z serem, szynka, maslem. Twoje sa nieporownywalnie lepsze!
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Naprawde, 8 dkg starczyloby na 2 kilogramy maki
Jak masz opory daj 1 dkg, ja bralam na oko, bo nie mam wystarczajaco czulej wagi.
Daj im tylko czas, a wyrosna jak dzikie.
Daj im tylko czas, a wyrosna jak dzikie.
To jest przepis Liski, nie moze nie wyjsc
A, ja swoim pozwolilam wyrosnac po uformowaniu.
A, ja swoim pozwolilam wyrosnac po uformowaniu.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
imamcia
Member
- Lis 29, 2005
- 2,398
- 0
- 36
Lisko! Zrobiłam i Ja. Ciasto zagniotłam wieczorem, miałam piec rano, więc wstawiłam michę do lodówki. Ale rano zaspałam i musiało poczekac po wieczora. Wieczorem wyjęłam ciasto na godzinę z lodówki. Uformowałam bułeczki nastepnie i wstawiłam do piekarnika na 30 stopni. Jak zaczęły rosnąc, a był to wulkan! Podkręciłam temperaturę jak pisałaś. Pycha! Zniknęły migiem. Obiecuję, że będę piec! Zdjęcie udało mi się pstryknąć, wstawię może w weekend