Czeskie pierniczki tradycyjne

[h-elen]

Maraa, z dużym opóźnieniem, chcę się wytłumaczyć z niezamiesczenia udekorowanej szopki. Wysiadł mi aparat a komórkę mam bez aparatu (na własne życzenie, choć teraz żałuję...). Cyknęłam kilka razy, tyle tylko, że nie miałam podglądu i myślałam, że to kwestia akumulatorków, niestety...
Zrobiłam sporą partię szopek, tak aby wszyskich znajomych obdarować. Moje ozdabiane było proste, polegało na obrysowaniu konturów zółtym lukrem a pod spodem, czerwonym napisałam Wesołych Świąt. Ważne, że obdarowani dziękowali za niespodziankę.
oliweczko, właśnie przeglądałam wątek z foremkami do pierników, tam cinki dają namiary na amazona. Też mnie korci zakup ale jescze nic tam nie kupowałam i muszę zapoznać się z zasadami itp.
Pozdrawiam

 

[sabinal]

Pięknie ozdobione są te pierniczki. Napiszcie proszę czy tło ozdób np. sukienka aniołka też jest robione z tego gęstego lukru z białka. Przeczytałam w komentarzach Maryy, że lukier ma być gęsty i sam bez wyciskania ma spływać i tak myślę jak wypełnić całą sukienkę albo tło gwiazdki tym lukrem.

 

[kermidt]

Moge sie zapytac ile CZASU trzeba poswiecic na jedno ubranie choinki?

Podziwialam dzis ciastka lukrowane w cukierni, ale tak pieknych nie bylo.

Jak sie robi aniola trojwymiarowego? Czym przyklejasz skrzydla?

 

[viki-nka]

Ło matko, Maraa, ale Ty zdolniacha jesteś

- chylę czoła - to istne dzieła sztuki.
Zagniotłam wczoraj ciasto, leżakuje za oknem, we wtorek mam wolne, więc będę piekła, ale wczoraj przy okazji pieczenia herbatników angielskich, na próbę upiekłam kilka. Ciasto wałkowałam cieniutko, bo lubię cienkie i kruchutkie, nawet twardawe. Wyszły przeeeeeeeeeepyszne, mniam mniam

.

 

[Cynamon]

Maraa, jak robisz części pierniczków w całości pokrytych zdobieniem? Tym samym lukrem co kreseczki?
Chodzi mi konkretnie np. o to:

 

[sabinal]

Maraa, plissss odpowiedz, ja już też o to pytałam. Ciasto zagniecione, piec nie długo trzeba i doucz nas jak toto zdobić.

 

[viki-nka]

Czyżby Maraa przestała tu bywać? ;-(

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=1048400Napiszcie proszę czy tło ozdób np. sukienka aniołka też jest robione z tego gęstego lukru z białka. Przeczytałam w komentarzach Maryy, że lukier ma być gęsty i sam bez wyciskania ma spływać i tak myślę jak wypełnić całą sukienkę albo tło gwiazdki tym lukrem.

Tak, wszystkie wypełnienia na ciastkach zrobione są z lukru na bazie białka. Jest on jednak odrobinę rzadszy, od tego którym robię wzorki, ale tylko odrobinę!
W pierwszej kolejności robię kontury wokół ciastka, które nie pozwalają spływać poza ramki wypełnieniu. Następnie wyciskam (na małe ciasteczka) albo wykładam łyżką (na duże pierniki) lukier i rozprowadzam go patyczkiem do szaszłyków po całej powierzchni. Jeżeli warstwa lukru nie będzie zbyt cienka to po chwili jego powierzchnia sama się wyrówna.

index.php?act=findpost&pid=1048445

Moge sie zapytac ile CZASU trzeba poswiecic na jedno ubranie choinki?

Podziwialam dzis ciastka lukrowane w cukierni, ale tak pieknych nie bylo.

Jak sie robi aniola trojwymiarowego? Czym przyklejasz skrzydla?

Trudno mi powiedzieć ile czasu spędzam przy lukrowaniu.

Kilka wieczorów na pewno.
Skrzydła przyklejam lukrem tym samym, którym dekoruję pierniki.

index.php?act=findpost&pid=1051061Maraa, jak robisz części pierniczków w całości pokrytych zdobieniem? Tym samym lukrem co kreseczki?
Chodzi mi konkretnie np. o to:

Pokaż załącznik 58640

Cynamon, odpowiedź co do lukru j.w.
Jeżeli chodzi Ci konkretnie o to ciastko to po zrobieniu wypełnienia posypałam jeszcze mokry lukier cukrem. Poczekałam aż wyschnie i pędzelkiem naniosłam brokat, a następnie zrobiłam jeszcze raz kontury i kropeczki

 

[Izolda]

Maraa

, jak ja się cieszę, że Cię widzę, a już myślałam, że całkiem o nas zapomniałaś, obiecaj, że będziesz częściej zaglądać, proooszę

. Mam nadzieję, że wszystko u Ciebie dobrze.

 

[Maraa]

Izolda, obiecuję!

Wróciłam i już sobie upatrzyłam Twoje ślimaczki do wypróbowania

 

[Izolda]

index.php?act=findpost&pid=1051231Izolda, obiecuję!

Wróciłam i już sobie upatrzyłam Twoje ślimaczki do wypróbowania

Maraa

, to ja się bardzo cieszę z tej obietnicy. Bardzo tu Ciebie brakowało.

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1051259Maraa

, to ja się bardzo cieszę z tej obietnicy. Bardzo tu Ciebie brakowało.

I mnie też

...
Ciasta zagniecione, wszystkioe uwagi skrzętnie zanotowane i zobaczymy co wyjdzie

 

[sabinal]

Dziękuję bardzo. Będę próbować, może się uda.

 

[Margot]

Maraa

 

[Cynamon]

Dziękuję za odpowiedź, będę próbować na tegorocznych pierniczkach

 

[jean]

Ciasto czeka w lodówce, na nasz powrót z pracy i przedszkola, bo po południu zaplanowane piernikowanie!

 

[jean]

pomocy ! jak długo piec ?

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=1052176pomocy ! jak długo piec ?

Jean, to zależy jakiej wielkości są pierniki. Małe piekę ok. 10 min, a duże to nawet 17-18min. Robię próbę paluchem, jak piernik twardy to wyciągam.

 

[jean]

Piekłam 9!

Ależ mi tych pierników dużooo wyszło... Dekorowanie w wolnej chwili będzie!
Bardzo smacze są. Gdy były gorące to mieciutkie, gdy wystygły to stwardniały , a dzis rano już znów mięciutkie!Pycha!

 

[viki-nka]

Moje upiekłam dwa dni temu, są twardawe, kruche i pyszności - takie lubię i lepiej, żeby nie miękły

.