Keks z Kuchni polskiej

[Dorotka.p]

Ja je zrobiłam głównie dla siebie, bo bardzo mi smakują. Moja rodzinka niech je pozostałe ciasta.

 

[okruszek13]

Moja mama dzis 3 zrobila. Jak wychodzilam od niej to jeszcze sie piekly. I dobrze bo bym pozarla takie cieple. Tak pieknie pachnialy

 

[Dorotka.p]

Melduję posłusznie, że dwa keksy dziś upiekłam. wyszły przepięknie pęknięte przez środek. A teraz wystudzone i zawinięte w lnianą ściereczkę i zabezpieczone folią leżą sobie w lodówce.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1046650Nie widzę przepisu na dziada na cinie czy możesz wpisać ??

Dopiero zauważyłam pytanie...

Ktoś jest nadal zainteresowany?

 

[doris71]

Pewnie,
dawaj tego dziada! Przepisów nigdy za wiele.

 

[Joanna]

Proszę bardzo:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=39839

 

[Buka]

Keks upiekłam wczoraj z podwójnej porcji. Dziś w ściereczkach i torebkach zaparkował w lodówce do Świąt. W jednym tylko ubyły dwie kromeczki do porannej kawy na spróbowanie.

Za każdym razem cieszy mnie doskonałość przepisu i smak wypieku.

 

[doris71]

Mam przepis na ten keks jako "Keks Pani Irenki". Pyszny jest. Dziękuję Joanno za wpisanie przepisu na "Dziada". Wpisuję na listę do wypróbowania.

 

[Dorotka.p]

Bo twój przepis, Buko, jest naprawdę rewelacyjnie prosty i przepyszny.

 

[AnkaP]

Wyciągam, bo planuję upiec w niedzielę i muszę zgromadzić potrzebne składniki. Jak zwykle zrobię z podwójnej porcji i jeden do Mamy zawiozę

 

[Buka]

Mój ci on jest tylko dlatego, że go przepisałam z Kuchni polskiej.

Dziś upiekłam i też z podwójnej porcji.

 

[AnkaP]

Ale znaleźć odpowiedni przepis, wypróbować i zareklamować, to też sztuka

 

[AnkaP]

Pieką się

 

[Dorotka.p]

A ja upiekę go jutro albo najdalej pojutrze i to z potrójnej porcji, bo to moje ulubione świąteczne ciasto. Nawet na Wielkanoc je robię, tak je lubię.

 

[Dorotka.p]

W tym roku też obowiązkowo je zrobiłam - tym razem upiekłam dwa keksy. Wyszły pyszne, jak zawsze, tylko owoce kandyzowane opadły mi na dno, ale za to orzechy zostały na górze, więc i tak w każdym kawałku jest co pochrupać. Uwielbiam twoje keksy, Buko.

 

[gosia]

Ile one mogą wytrzymać po upieczeniu?

 

[Buka]

Długo. Mam jeszcze kawałek w lodówce i nic się z nim nie dzieje, a piekłam 14.12. Świetnie też znosi mrożenie.

 

[kermidt]

Przypomnialyscie mi!
Patere umylam, zeby dokroic ciast. Keks obiecalam malzonkowi, ale raczej nie ten, chyba, ze moge dac zwykly cukier?

 

[AnkaP]

index.php?act=findpost&pid=1629106W tym roku też obowiązkowo je zrobiłam - tym razem upiekłam dwa keksy. Wyszły pyszne, jak zawsze, tylko owoce kandyzowane opadły mi na dno, ale za to orzechy zostały na górze, więc i tak w każdym kawałku jest co pochrupać. Uwielbiam twoje keksy, Buko.

Spróbuj może bakalie obtoczyć w mące przed dodaniem do ciasta. Gdzieś kiedyś czytałam, żeby tak robić, może nie trzeba, ale z przyzwyczajenia zawsze mąki sypnę. W każdym razie mam ładnie rozłożone w całym cieście, więc może coś w tym jest

 

[Buka]

Przyznam się, że z lenistwa nie obtaczam bakalii w mące i jesli ciasto jest odpowiednio gęste, nie opadają.

Ker, bywa, że daję zwykły cukier, wtedy ubijam z nim najpierw jajka, aż się rozpuści, a potem wmiksowuję resztę. Różnicy w koncowym efekcie nie widzę.