Krem pomidorowy z grzankami
- Autor wątku seniorka
- Data rozpoczęcia
- Lis 28, 2005
- 32,383
- 3,669
- 113
Ten krem jest cudowny. Nie miałam selera (ale do bulionu dałam go sporo), więc wzięłam kawałek dyni potimarron, która nadała zupie pożądanej gęstości i aksamitnej konsystencji. Zamiast jabłka, dałam dwie łyżki niesłodzonego musu jabłkowego własnej produkcji. Jako, że miałam mrożoną pieczoną paprykę i gotowy, wcześniej ugotowany bulion, przyrządzenie kremu zajęło mi tylko kilka minut. Podam go z paluchami serowymi zamiast grzanek.
Cieszę się, że zajrzałam do tego przepisu i przy okazji proponuję zmienić nazwę na krem pomidorowo - paprykowy, bo papryka to ważny składnik tego dania (a i więcej osób zajrzy do przepisu zaciekawionych połączeniem).
Warzywa na patelni:
W garnku po zmiksowaniu z bulionem:
Cieszę się, że zajrzałam do tego przepisu i przy okazji proponuję zmienić nazwę na krem pomidorowo - paprykowy, bo papryka to ważny składnik tego dania (a i więcej osób zajrzy do przepisu zaciekawionych połączeniem).
Warzywa na patelni:
W garnku po zmiksowaniu z bulionem:
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cieszę się, że zupa smakuje. Ja też robię ją dosyć często w sezonie pomidorowym. Z grzankami mam obiad. A propos zmiany nazwy, to musiałabym angażować w to moderatorkę, a na to nie mam odwagi. Jeszcze raz dziękuję za pochlebne opinie.
mała m.
Member
- Paź 13, 2007
- 419
- 0
- 0
Dołączam do fanów tej zupy! Świetna, faktycznie niezwykle aromatyczna (papryka jest bardzo wyczuwalna, moja siostra stwierdziła, że to zupa paprykowa, nie pomidorowa
). Jedna z najsmaczniejszych, jaką jadłam, i jaką jadła moja mama, i mój tata też. Brat nie (on jest tradycjonalistą - jak pomidorówka, to z koncentratu i z ryżem
)
Ostatnią edycję dokonał moderator:
urbasia
Member
- Gru 23, 2004
- 2,533
- 0
- 36
Zrobiłam i ja. Dwie miseczki zupy przed chwilą zjadłam, a mam ochotę na więcej
.
Rewelacyjna jest ta pomidorowa!
Z moich modyfikacji to dałam tylko 1/2 papryki, nie dałam jabłka, zamiast selera dałam włoszczyznę paskową, no i zamiast zwykłą mąką zagęściłam mazeiną - czyli mam dukanową zupę
Dziękuję za przepis Seniorko.
Rewelacyjna jest ta pomidorowa!
Z moich modyfikacji to dałam tylko 1/2 papryki, nie dałam jabłka, zamiast selera dałam włoszczyznę paskową, no i zamiast zwykłą mąką zagęściłam mazeiną - czyli mam dukanową zupę
Dziękuję za przepis Seniorko.
Cieszę się, że smakuje, a jeszcze przerobiona na dukanową może przydać sie przy diecie. Powodzenia.
