Pierniczki jak z Kopernika

[Cinka]

Miękkie od razu i wcale nie stwardniały.

 

[Margot]

Pyszne , ja tylko zamiast jajka dałam 3 żółtka , efekt produkcji dekoracji innych pierniczków( białka mi szły jak świeże bułeczki)
cukru 1/2 szklanki ,a miodu 2 łyzki tak jak Joanna, drożdży świeżych 15 g , reszta jak na pierwszej stronie
Polałam lukrem koniakowym Bajaderki ( dodałam ciut soku i skorki cytrynowej)

 

[samanta]

O, te pierniczki piekę od kiedy je odkryłam. W tym roku nie upiekłam żadnych, ale jakbym zamierzała, to napewno te!

 

[Maraa]

O, a ja jeszcze chyba tych pierniczków nie piekłam! Wpisuję na listę

 

[Janka]

Tak,one są bardzo dobre.
W tym roku ich nie piekłam i teraz mi żal.

Upiekłam inne(te z sokiem pomarańczy),ale jak poleżą na wierzchu to są twarde,byle jakie

 

[Maraa]

Janko, ja tych z sokiem jeszcze nie piekłam ale planuję je ubrać w lukier pomarańczowy. Jak myślisz dobre to będzie? A może czekolada byłaby lepsza?

 

[Janka]

Lukier pomarańczowy pasuje.One są dobre i miękkie jak leżą w puszce,ale wyjęłam je z innymi piernikami i po paru dniach zrobiły się bardzo twarde.

 

[Justin&Dorothy]

Zrobiłam i są genialne !! Pulchne, miękkie robi się je w ekspresowym tempie

 

[Joanna]

Ponieważ pamiętałam, że poprzednio miałam problem z zarobieniem ciasta, zrobiłam je inaczej.
Miód, zwykły cukier i masło rozpuściłam z przyprawami korzennymi i połączyłam z jajkami, a potem z mąką wymieszaną z sodą i rozkruszonymi drożdżami.
Ciasto się ładnie zarobiło i bez problemu wałkowało.
Robiłam z podwójnej porcji, dając dwie szklanki mąki pełnoziarnistej z Lubelli, szklankę pełnoziarnistych mąk mieszanych (pszennej, żytniej i orkiszowej) i szklankę zwykłej białej mąki.
Wałkowałam dość grubo, piekłam 15 minut w 170 stopniach.

 

[gatita]

Właśnie się za nie biorę

 

[gatita]

Już zrobione. Wyszły boskie

. I robią się szybko.

 

[doris71]

Upiekłam, ciasto mi się "nie udało", bo nie miałam cukru pudru i dałam zwykły. Skawaliło się, ale jakoś uratowałam

.Córa wycięła pierniczki i ułożyła na blaszkach i tym magicznym sposobem wyszły pyszne. Polukrowałyśmy lukrem z likieru "Irish meadow"

.Palce lizać

 

[orelia]

Dziewczyny obiecałam moim chorym dzieciom że upieczemy dziś pierniki a nie mam masła

, mogę z margaryną zrobić czy zupełnie nie warto?

 

[Joanna]

Nie warto w jakim sensie?
Jeśli używasz w kuchni margaryny, jak najbardziej możesz nią zastępować masło w wypiekach. Część tłuszczu możesz też zastąpić smalcem - bardzo dobrze sprawdza się w piernikach.

 

[orelia]

Zastanawiałam się czy nie "stracą" na smaku jeśli użyje margaryny zamiast masła, które w weekend "wyszło"

O smalcu w pierniczkach wiem bo sama wiele raz robiłam Pierniczki Silije, a tam właśnie smalec jest.

Bardzo dziękuję za odpowiedź Joanno

 

[gatita]

Ja zrobiłam ciasto tak jak pisała Joanna, czyli najpierw rozpuściłam miód, masło i zwykły cukier. Zagniotło się idealnie.
Oto efekt końcowy

.

 

[kasha]

podnoszę

foremki cudowne katarzynkowe macie, zazdrość mnie zżera

 

[Ryjek]

index.php?act=findpost&pid=1552244podnoszę

foremki cudowne katarzynkowe macie, zazdrość mnie zżera

Poszukaj u siebie w Zabce

Jest foremka malej Katarzynki z 3 innymi w cenie 3,99zł

 

[doris71]

Dziś piekłam z cieńszego ciasta - 2 mm i mniejszych niż poprzednio foremek użyłam, wystarczyło 7 minut w 190 stopniach i były gotowe. Szybkie i mięciutkie są, lukrowanie jutro.
Też mam te foremki z żabki, małe ale katarzynka była mi niezbędna.

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=1552247Poszukaj u siebie w Zabce

Jest foremka malej Katarzynki z 3 innymi w cenie 3,99zł

dziekuję Ryjku

, Żabkę mam pod klatką, i omijam ją szerokim łukiem, no wreszcie się na coś przyda