Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.

Megi428

Member
Gru 26, 2010
439
0
0
tricksterka @ 24 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1080548Megi
Obiecany przepis na polewę (duża porcja-trzy duże ciasta pokrywam bez problemu):
dzięki
bussi.gif



alipek @ 24 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1080695o jejku usunęli mi link. Nie wiem czemu! Fajne instrukcje były. ale jak któraś będzie chciała to wyślę na priv
to ja też poproszę na priv
icon_smile.gif
 

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,636
1,180
113
katikity @ 22 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1079222h-elen jak robisz muszelki??
Bede miec zamowienie na muszelkowe szalenstwo
icon_smile.gif
Wciąż narzekam na brak czasu ale pamietałam o Twoim pytaniu. Robiłam je bez instrukcji, spontanicznie
icon_smile.gif

Płaska muszla, ta z perłą składa się z dwóch części. wycięłam jajowate kształty i na lekko zgiętej dłoni rozepchałam kulką, żeby uzyskać na środku wgłębienie/wypukłość. Później gdy wyschły połączyłam gęstym lukrem a do środka włożyłam perłę.
Te małe muszelki bardzo prosto się robi. Zrób kulkę, przetnij na pół a później każdą z osobna szczypnij w jednym miejscu. Na wierzchu zrób wgłębienia nożem albo jak masz taka łopatkę muszelkę to nia odciśnij wzór. Te dwie duże brązowe są zrobione tak jak perłowa tylko maja większe wypokłości. Dwie zakręcowne perłowe to nic innego jak wałeczek z jednej strony bardzo ostro zakonczony a z drugiej roszerzony i w tę szeroką końcówkę odciśnij wgłębienie (niby dziurę dla ślimaka). Teraz od najwęższego końca zroluj i już. czasu miałam mało, bo musiałam się uporać z bałaganem o wybuchu szybkowara w kuchni...ale to już inny wątek. Ten świderek brązowy koło perły też jest tak zrobiony tylko skręcony wzdluz osi a nie na okrągło. Otóż wbrew pozorom muszelki robi się szybko, to były moje pierwsze figurki
icon_smile.gif
Chyba polubiłam lepienie muszelek. Piasek to starte ciasto ale nasypane na maźniętą masą podkładke.
Tu powiększone nieco muszle:
p1220681.jpg



Powodzenia!!!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kazeno

Member
Cze 15, 2009
400
0
0
na pytanie o pietrowy tort.. ja w sierpniu robilam 3 pietrowy.. biszkopt jak zawsze pieklam tylko z jajek, cukru i maki krupczatki wiec wychodzi baaardzo miekki i delikatny.. ale dzieki temu nie trzeba nasaczac bo wtsraczy to co z masy wyciagnie.. dawalam owoce (wisnie, ananasy i czekolade) i tort sie trzymal kupy mimo tego ze sierpniowa pogoda niesprzyja tortom a lodowka u ciotki okazala sie byc nowym ale beznadziejnnym sprzetem (moj staroc mrozi a ta masy budyniowej klasycznej nie mogla tak na sztywno schlodzic..) tort wygladal tak:
http://picasaweb.google.com/dkwswider/Tort...038979719188290
krzywy troszke byl z powodu moich zdolnosci
icon_razz.gif
icon_razz.gif
choc nie ukrywam ze masa wlasnie nie do konca byla taka twarda jak sobie zalozylam.. nie dawalam NIC.. ani podkladek ani patyczkow choc na wszystko bylam gotowa ale dziewczyny tutaj mi powiedzialy ze powinno wszystko sie trzymac..

powodzenia!!!
 

Tymcia

Member
Sty 7, 2011
99
0
0
Trochę mnie uspokoiłyście. Tort dopiero za tydzień więc może nerwy mi przejdą do tej pory.Widziałam gdzieś czarne słomki i wydawało się są grubsze niż te w paski, może je powtykam tak dla pewności.Ta masa czekoladowa jest dosyć sztywna więc nie powinno być problemu z rozjeżdżaniem.
 

Duszka20

Member
Kwi 27, 2010
280
0
0
Tymcia @ 26 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1081514Jeszcze takie pytanie, czy preferujecie jakiś konkretny cukier czy jest to obojętne?
nie jest to niestety obojetne;-))
ja robię na cukrze królewskim (taki czerwony w carrefourze jest po 1,78) i bardzo go sobie chwalę. Zdecydowanie odradzam i to nie tylko ja z tego co wiem DIAMANT!!!! jest za gruby (częściowo to nawet drobniutki kryształ) - masy z tego zawsze u mnie lądują w koszu. ale podobno najlepszy (i najdroższy jednoczesnie) jest Kupiec. Nigdy nie robiłam więc nie wiem;-)) Trzeba samemu popróbować. powodzenia
 

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,636
1,180
113
kazeno @ 25 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1081220dziewczyny tutaj mi powiedzialy ze powinno wszystko sie trzymac..
icon_mrgreen.gif
ten torcik znajomo mi wygląda... (czy to fotka z kolankiem była?...
Jeżeli tak, to ja Ci doradzałam, że udźwignie
icon_smile.gif


Mój olbrzym ważył 20 kg a sama góra też była dośc ciężka, jechał po wybojach, wolałam tym razem dać podpory, choć zwykle tego nie robię...

Tymciu, TAK!
Mam złe doświadczenia. Mnie najlepiej pracuje się na królewskim.
 

Tymcia

Member
Sty 7, 2011
99
0
0
O kurcze to pewnie przez ten diamand ta czerwona mi nie wyszła bo pomieszałam.Dzięki za odpowiedź bo akurat mam 2 opakowania diamandu i znowu bym się wkopała.Mam kupca a królewskiego nigdy nie widziałam u nas w sklepie.
 

kazeno

Member
Cze 15, 2009
400
0
0
h-elen tak to fotka z kolankiem hahaha.. ale zapamietalas!!! i naprawde sie trzymal bez wspomagania :D nie wiem ile wazyl ale ledwo go nioslam
icon_razz.gif
takze naprawde rady okazaly sie jak najbardziej dobre :D zreszta jak wszystkie wasze tutaj rady dla poczatkujacych :D

P.S spropos rad to nie mam pomyslu co moim chlopakom na walentynki wymyslec heheh.. serce dopiero bylo na dzien babci i dziadzia..
icon_razz.gif
 

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,636
1,180
113
kazeno @ 26 Jan 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1081562h-elen tak to fotka z kolankiem hahaha.. ale zapamietalas!!! i naprawde sie trzymal bez wspomagania :D nie wiem ile wazyl ale ledwo go nioslam
icon_razz.gif
takze naprawde rady okazaly sie jak najbardziej dobre :D zreszta jak wszystkie wasze tutaj rady dla poczatkujacych :D

P.S spropos rad to nie mam pomyslu co moim chlopakom na walentynki wymyslec heheh.. serce dopiero bylo na dzien babci i dziadzia..
icon_razz.gif
Jak to co? Dla facetów albo babka albo auto
rofl.gif
a najlepiej i to i to
rofl.gif
 

kazeno

Member
Cze 15, 2009
400
0
0
hehe ten maly ma 2,5 roku wiec babki mu nie w glowie (mam nadzieje hihi) .. a auta mieli na dzien chlopaka (rajdowki..) no chyba ze sie pokusze o zrobienie zyg zaka bo to ich ukochany bohater (oboje jak zasiada przed filmem to siedza z otwarta buzia choc juz chyba ze 100 razy ogladali hahahah) a ze jest czerwony to sie wkupi kolorystycznie przynajmniej w walentynkowy nastroj
icon_razz.gif
 

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
Oto moj dzisiejszy torcik, wczoraj do 24 pokrywalam masa czekoladowa, zeby mialo czas sie schlodzic, a po drugie, dzisiaj mialam tylko 1,5 godziny zeby ustroic, a u mnie to trwa normalnie duuuzo dluzej, moze nie idealny , ale i tak sie mi podoba.

DSCI0293.JPG
 

Załączniki

  • DSCI0293.JPG
    DSCI0293.JPG
    262.1 KB · Wyświetleń: 0

alipek

Member
Cze 29, 2009
411
0
0
Bardzo czekoladowy dla Babci od moich dziewczynek!!!
 

Załączniki

  • vvv.jpg
    vvv.jpg
    35.3 KB · Wyświetleń: 0
  • vvvv.jpg
    vvvv.jpg
    37.6 KB · Wyświetleń: 0

Vanilka

Member
Sie 9, 2010
546
0
0
Wszystkie torty śliczne.
Ja dopiero zaczynam w temacie tortowym. Chętnie poddam się waszej ocenie. Moja wyobraźnia jeszcze nie jest tak rozwinięta więc pomysły zaczerpnięte stąd

P1060523.JPG

P1060538.JPG
 

Załączniki

  • P1060523.JPG
    P1060523.JPG
    183.2 KB · Wyświetleń: 0
  • P1060538.JPG
    P1060538.JPG
    179.5 KB · Wyświetleń: 0

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,636
1,180
113
Vanilko, jak dopiero zaczynasz zabawę w tortowanie, to szczerze Ci gratuluję !!! Równo układasz masę, ładne figurki robisz. Z tego co widać, do mistrza Ci na prawdę tylko krok
zwinker2.gif


Bardzo podoba mi się torcik alipek, dla babci. Taki radosny i pewnie babcia była zachwycona.

illy, a dlaczego miałby się nie podobać? Piękna księżniczka Ci wyszła. Każdej dziewczynce taka właśnie się podoba
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Status
Ten wątek został zamknięty.