Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.

Nicki1

Member
Lut 2, 2007
315
0
0
martyna22a @ 7 Feb 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1087998zamowilam wlasnie kilka drobiazgow,rzeczywiscie niewielki koszt przesylki,zobaczymy kiedy przyjdzie
daj znać jak dotrze do Ciebie, może też coś zamówię..

Duszka, ja też mam tomka dla na marzec, a na sobotę mam do zrobienia lokomotywę leżącą, choć zastanawiam się czy stojąca nie byłaby łatwiejsza do wykonania...
 

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Witajcie dziewczyny po nieprzewidzianej przerwie
icon_biggrin.gif
.
Świetnie się rozkręciłyście i widzę, że przybyło nam tu nowych tortowych "maniaczek" i tak trzymać
handclasp.gif

Pozdrawiam Was wszystkie serdecznie, pewnie nieprędko znowu się odezwę (niestety
icon_frown.gif
baa.gif
), więc chciałam Wam podziękować. Dużo Wam zawdzięczam, bo tutaj nauczyłam się wszystkiego o masie cukrowej, zawsze byłyście dla mnie bardzo wyrozumiałe i bezkrytyczne
knuddel.gif
.
Życzę Wam cudownych chwil spędzonych przy tworzeniu nowych tortów. Żeby Wam nie zabrakło zapału i pomysłów
bussi.gif
wink.gif

 

sabinal

Member
Lip 6, 2007
730
0
0
Rastagatko nie strasz proszę, że może cię tu nie być. Twój post brzmi jak jakieś ostateczne pożegnanie. Nawet gdybyś musiała wyjechać gdzieś daleko to chyba będzie tam internet.
cry_1.gif
 

iza-gr

Member
Sie 26, 2009
213
0
0
rastagatko, stanowczo PROTESTUJĘ przeciwko temu pożegnalnemu tonowi. My bez Ciebie jak te sieroty zostaniemy...
cry_1.gif


Zrobiłam te motyle na próbę, zalałam je w wykrawaczkach na motylki, trochę za grube wyszły
P1020439.JPG
 

Załączniki

  • P1020439.JPG
    P1020439.JPG
    126.7 KB · Wyświetleń: 0

olo2009

Member
Sie 29, 2010
143
0
0
Pieguss @ 7 Feb 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1088163dziewczyny czy jest w stanie któraś przetłumaczyć przepis na ciasto Антошка stąd http://kuharka.ru/talk/eat/tortas/5939.htm...#message_540816 ??
Ciasto:
2 łyżki slajdów miód
1 łyżeczka soda
1 szklanka cukru
2 łyżki wody
2 łyżki margaryny (masło)
2 jajka
szczypta soli
2,5 szklanki mąki

Krem:
2-3 filiżanek śmietaną
3 / 4 szklanki cukru
(Wanilina)

2 łyżki miodu (ze zjeżdżalnią) umieścić w rondelku i wysokiej zagotować, mieszając. Wlać 1ch.l. sody, 1 st.sahara, 2 łyżki wody i szczyptę soli. Gotować na średnim ogniu, mieszając trzepaczką, aż cukier się rozpuści (nie mam całkowicie zniknął, nie ma znaczenia).

Cook się piękny ciemny kolor pomarańczowy, mieszając cały czas, dzieje się bardzo szybko.


A gdy piana jasny kolor - zdjąć z ognia, dodać 2 łyżki margaryny (masła) i dobrze wyrobić czekać, aż mieszanina ostygnie do strony tolerowane (50-45grad). Próba jazdy, 2 jajka, dobrze dobrze wyrobić. Wlać 2,5 szklanki mąki (zajęło mi trochę więcej), koliduje z łyżką następnie ręcznie. Ciasto uzyskane netugoe i trochę lepki w pierwszej kolejności.

Przykryć pokrywką pan podać ostygnie (1-2 godziny). W tym czasie mąka pęcznieje i ciasto nie przykleja się podczas toczenia. Dość podpylit tabeli i wałek do ciasta z mąki.
Mąka tabeli, ułożyć ciasto

Dodać do kiełbasy, podzielić na kawałki, 06/04, rozciągnąć cienko, najlepiej jak potrafimy, piec w temperaturze podpylennom suche pan (lub pergamin), wcześniej widelec nakolov na piękne kolory.

Ciasto nie przykleja się prawie w całości, zachowuje się jak ciasto na kluski, czyli elastyczne, z tworzyw sztucznych, trwa co najmniej do przejrzyste i nie rozerwała. Upiekłam w 200grad na 8-10 minut ciasto (bardzo cienkie mniej). Ostrożnie wyjąć nóż upieczone ciasto.

Odcięci od razu w formie (lub przed pieczenia), cool, promazyvaem kwaśną śmietaną, posypać tartą, czyste Hall przez 6 godzin. Jeśli używasz kremu z oliwek - lepiej moczyć siropchikom ciasta. Varenka + krem - także doskonale wpisuje się tutaj!

Proszę
 

martyna22a

Member
Lut 9, 2009
803
0
0
olo ten tlumacz tak ci przetlumaczyl ze wiekszosci trzeba sie domyslac, np : proba jazdy
gruebel_2.gif

ale najlepsze jest to : Dodać do kiełbasy, podzielić na kawałki, 06/04, rozciągnąć cienko, najlepiej jak potrafimy, piec w temperaturze podpylennom suche pan (lub pergamin), wcześniej widelec nakolov na piękne kolory
rofl.gif


iza piekne motyle,to karmel?
 

Pieguss

Member
Lis 24, 2010
227
0
0
właśnie tak myślałam, ze to coś ala miodownik.
Olo dziękuje :* , a co to slajdów miód
icon_razz.gif
, hahaha widzę że korzystałaś z google chrome?? ja tym wczoraj tłumaczyłam i też wyszło masło maślane dlatego się do Was zwrociłam Cinusie.
helen jak znajdziesz czas - nie spieszy się
icon_smile.gif

Rastagatko, z zapałem oglądałam Twoje figurki na torty, opuszczasz cin cina?
icon_sad.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

chachu

Member
Paź 24, 2008
772
0
0
Co do tych cudnych motyli to wczoraj zdążyłam się zorientować że
3 łyżeczki żelatyny (nie smakowej czyli nie galaretki)
7 łyżeczek wody ,zalewamy i czekamy aż napęcznieje i rozpuszczamy w mikrofali albo w kąpieli wodnej.
Dodajemy jedną krople barwnika, tam jest podane że do aerografów ale pewnie normalnie można zabarwić.
Oni używają tych veiners czyli plasikowych wytłoczonych podkładek albo formuja wg. wykrawaczki drucik , mabyc powleczony papierem czyli taki do kwiatówi zanurzają w tej żelatynie.
Na podkładkach maluja pędzlem i jakto dobrze zrozumiłam (bo translator google tak właśnie tłumaczy) że najlepiej nałożyć od krańców skrzydełka do środka (aby nie były zbyt cienkie) i potem nakładamy ten środek motylka. Najlepiej zostawić je na całą noc, wysychajac będą się tak ładnie wywijały.
Można też przyciąćje nozyczkami.
Iza-- to sie wydaję zbyt proste aby mogło byc takie piekne
icon_mrgreen.gif
. Są piękne!!!!!
Rastagatko-- jesteśmy bardzo zaniepokojone!!!!!!!!!! Nie strasz nas!!!!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Monsai

Member
Lut 1, 2008
4,932
0
0
Chachu, dzieki wielkie za to przetłumaczenie
icon_smile.gif

Okropnie mi sie podobaja te żelatynowe cudeńka! Może i za nie sie kiedys wezmę
icon_smile.gif
na razie zapisuje
icon_smile.gif

takie delikatne.
Ciekawe czy można jakoś nadac im smaku..
gruebel_2.gif
 

chachu

Member
Paź 24, 2008
772
0
0
Monsai-- nooo ty to wszystko co piękne chciałabyś zjeść,
rofl.gif
a tak poważnie to chyba nie bo tam jest zaznaczone że nie jelly czyli nie galaretka a w inny sposób to nie wiem
gruebel_2.gif


Kurcze nie wiem już co mam robić. Szyć czy cud motyle strzelić. Nie lubię poprawek krawieckich
baa.gif
No ale nie zawsze się robi to co sie lubi
icon_mrgreen.gif
 

iza-gr

Member
Sie 26, 2009
213
0
0
chachu @ 8 Feb 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1088302Monsai-- nooo ty to wszystko co piękne chciałabyś zjeść,
rofl.gif
a tak poważnie to chyba nie bo tam jest zaznaczone że nie jelly czyli nie galaretka a w inny sposób to nie wiem
gruebel_2.gif


Kurcze nie wiem już co mam robić. Szyć czy cud motyle strzelić. Nie lubię poprawek krawieckich
baa.gif
No ale nie zawsze się robi to co sie lubi
icon_mrgreen.gif
zrób zelatynke, niech tężeje, a ty do poprawek:)
 
Status
Ten wątek został zamknięty.