- Kwi 8, 2011
- 5,180
- 593
- 113
Ciasto :
1/2 kg maki
4 dkg swiezych drozdzy
1 lyzeczka cukru normalnego
8 dkg cukru pudru (ja daje 10 dkg)
8 dkg masla
200 ml mleka
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
starta skorka z 1 cytryny
4 zoltka
2 jajka
nadzienie:
40 dkg powidel sliwkowych
1 lyzka rumu
szczypta cynamonu
roztopione maslo do posmarowania
cukier puder do posypania
Drozdze rozpuscic w letnim mleku, dodac lyzke maki i lyzeczke cukru, poproszyc maka, przykryc, odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.
Maslo roztopic.
Z wszystkich skladnikow wyrobic ciasto. Nastepnie przykryc i odstawic na okolo 20 minut.
W miedzyczasie wymieszac dobrze wszystkie skladniki na nadzienie.
Wylozyc na stolnice, uformowac rulon, podzielic na 12 czesci, kazda czesc rozplaszczyc na reku, nakladac nadzienie i zlepiac. Przekladac do wysmarowanej formy, posmarowac roztopionym maslem. Przykryc i odstawic do czasu az ciasto podwoi swoja objetosc.
Piec w temperaturze 190*C okolo 30min.
Smacznego.
1/2 kg maki
4 dkg swiezych drozdzy
1 lyzeczka cukru normalnego
8 dkg cukru pudru (ja daje 10 dkg)
8 dkg masla
200 ml mleka
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
starta skorka z 1 cytryny
4 zoltka
2 jajka
nadzienie:
40 dkg powidel sliwkowych
1 lyzka rumu
szczypta cynamonu
roztopione maslo do posmarowania
cukier puder do posypania
Drozdze rozpuscic w letnim mleku, dodac lyzke maki i lyzeczke cukru, poproszyc maka, przykryc, odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.
Maslo roztopic.
Z wszystkich skladnikow wyrobic ciasto. Nastepnie przykryc i odstawic na okolo 20 minut.
W miedzyczasie wymieszac dobrze wszystkie skladniki na nadzienie.
Wylozyc na stolnice, uformowac rulon, podzielic na 12 czesci, kazda czesc rozplaszczyc na reku, nakladac nadzienie i zlepiac. Przekladac do wysmarowanej formy, posmarowac roztopionym maslem. Przykryc i odstawic do czasu az ciasto podwoi swoja objetosc.
Piec w temperaturze 190*C okolo 30min.
Smacznego.