IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Muffiny marchewkowe z jablkiem
bajaderka
post 25 Feb 2005, 21:28
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Muffiny marchewkowe

Smakuja troche jak ciasto marchewkowe, bardzo puszyste i wilgotne.

2 szklanki maki
1 szklanka cukru
2 lyzeczki sody oczyszczonej
2 lyzeczki cynamonu
1/4 lyzeczki startej galki muszkatalowej
szczypta soli
3 marchewki (lub tyle, aby otrzymac 2 szklanki startej)
1/2 szklanki grubo posiekanych orzechow
1/2 szklanki rodzynkow
1/4 szklanki wiorkow kokosowych
3 jajka
1 szklanka oleju
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1 kwaskowate jablko

Rozgrzac piekarnik do 180 st.C. Foremki do muffinow wysmarowac maslem.
Make przesiac do duzej miski razem z soda, cynamonem, sola i dodac cukier, wymieszac. Marchewki zetrzec na grubej tarce, dodac do maki, dobrze wymieszac, dodac orzechy rodzynki, orzechy i wiorki kokosowe, pomieszac.
W osobnym naczyniu polaczyc olej z jajkami, dodac wanilie i dobrze wymieszac. Jablko obrac i zetrzec na grubej tarce i dodac do oleju - wszystko razem wlac do suchych skladnikow i delikatnie wymieszac tylko do momentu az masa sie polaczy.
Wypelnic foremki 3/4 wysokosci i piec okolo 15-20 minut az sie napusza i lekko zrumienia, a patyczek wbity w srodek jest suchy.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 6 Mar 2005, 20:57
Post #2


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Ostatnio piekłam ciasto marchwiowe i straaasznie mi smakowało. Myślę, że i marchwiowe muffiny muszą być odjazdowe. icon_smile.gif
Wkrótce wypróbuję.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 23 Aug 2005, 15:01
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



Pyszne są te muffinki! Wspaniałe, zdrowe, przaśne! Pycha!
Następnym razem zrobię neico mneij słodkie i mniej bogate (z samymi orzeszkami albo kokosem)

polecam!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 24 Aug 2005, 12:26
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



słuchajcie! ostało się kilka mufinków (zapomniałam, że je ukryłam ) i wiecie co, one po 24 godzinach są przepyszne.Normalnie muffinki tracą z biegiem czasu, te są nadal super!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 25 Aug 2005, 14:58
Post #5


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30





Bardzo sie ciesze, ze smakowaly icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nesia
post 16 Sep 2005, 06:47
Post #6


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 640
Dołączył: 22-June 05
Użytkownik nr: 587



Zrobilam :!: :!: ...sa przepyszne....tylko mam jeden problem......zostawiaja na jezyku taki gorzki posmak......i nie w trakcie jedzenia...wtedy sa smaczniusie............ale po....na jezyku zostaje gorycz.....

Moze ktos wie dlaczego, moglby mi cos zasugerowac .........bo na pewno chce je jeszcze zrobic .......moze marchew byla stara

Dodam, ze orzechow i wiorkow nie dolozylam, bo chcialam, zeby moj roczny synek mogl je konsumowac icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 16 Sep 2005, 08:32
Post #7


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Nesia, ja bym postawiła na marchew.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nesia
post 16 Sep 2005, 10:45
Post #8


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 640
Dołączył: 22-June 05
Użytkownik nr: 587



CYTAT(Kubanka vel Małgoś)
Nesia, ja bym postawiła na marchew.


Mi sie tez tak wydaje ....zrobie jeszcze raz i zwroce specjalna uwage na marchew
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nesia
post 25 Sep 2005, 20:10
Post #9


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 640
Dołączył: 22-June 05
Użytkownik nr: 587



Zrobilam znowu....z "nowych" marchewek....nie sa zupelnie gorzkie...sa smaczne...nie ....sa pyszniutkie.....dzisiaj dodalam troche wiorkow i rodzynek....mniam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 31 May 2006, 17:42
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Zadziwiajaco puszyste jak na zdrowe skladniki, ktore zawieraja, w dodatku cudownie wilgotne i pachnace.

Ja je jeszcze "uzdrowilam" dodajac (zamiast rodzynek - Lukasz wydlubuje ) 1/2 szkl otrebow pszennych i orzechy dosc drobno zmielilam ( po to zeby Lukasza oszukac 8) , bo je tez wydlubuje).

Dziekuje za kolejny wspanialy przepis Bajaderko icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 4 Jun 2006, 18:42
Post #11


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



chyba wejda u mnie do stalego repertuaru. Pyszne !

Przepis tez troche zubozylam, a mianowicie:
mieszajac make 1:1 z ciemna,
tylko 2 jajka
pol szklanki oleju - dodalam za to pol szklanki chudego mleka
i pol szklanki brazowego cukru
zrezygnowalam z orzechow i wiorkow kokosowych lecz dodalam pol szklanki migdalow w platkach.

Mimo tych zmian muffiny byly ciagle puszyste, wilgotne i bardzo ciekawe w smaku.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 5 Jun 2006, 22:33
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



CYTAT(mirabbelka)
chyba wejda u mnie do stalego repertuaru. Pyszne !

Przepis tez troche zubozylam, a mianowicie:  
mieszajac make 1:1 z ciemna,  
tylko 2 jajka
pol szklanki oleju - dodalam za to pol szklanki chudego mleka
i pol szklanki brazowego cukru
zrezygnowalam z orzechow i wiorkow kokosowych lecz dodalam pol szklanki migdalow w platkach.

Mimo tych zmian muffiny byly ciagle puszyste, wilgotne i bardzo ciekawe w smaku.


Mirabbelko, brzmią super, czy mogłabyś je wpisac oddzielnie jako przepis? icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 6 Jun 2006, 12:07
Post #13


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



jako oddzielny to nie, bo to przepis bajaderkowy, ale wpisze ponizej jako moja modyfikacje:

1 szklanka maki bialej
1 szklanka maki razowej (ja uzylam pszennej orkiszowej)
1/2 szklanki cukru brazowego
1 plaska lyzeczka sody oczyszczonej
1/4 lyzeczki proszku do pieczenia
2 lyzeczki cynamonu
1/4 lyzeczki startej galki muszkatalowej
szczypta soli
3 marchewki (lub tyle, aby otrzymac 2 szklanki startej)
1/2 szklanki migdalow w platkach
1/2 szklanki rodzynkow

2 jajka
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki chudego mleka
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1 kwaskowate jablko

reszta jak w oryginale
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 6 Jun 2006, 23:20
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



super, dziękuję!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 9 Jun 2006, 12:07
Post #15


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



siedzą w piekarniku taaaaaaaka ochota na słodkości mnie naszła i musiałam coś szybko zrobić no i oczywiście szukałam tak żeby troszke zdrowe było bom na diecie a wyrzutów sumienia nie chce mieć Zrobiłam tak jak Mirabbelka czyli dałam pół szklanki cukru, mleka i oleju, reszta modyfikacji od siebie czyli jedno jajko i 2 białka, aromat migdałowy i 100g wiórków zdam relacje czy da sie zjeść
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 9 Jun 2006, 12:19
Post #16


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



mmmm...pyszne! Dziękuję Bajaderko i Mirabbelko
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 9 Jun 2006, 13:02
Post #17


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



i jeszsze fotka

Go to the top of the page
 
+Quote Post
roggie
post 30 Sep 2006, 13:44
Post #18


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.142
Dołączył: 14-February 06
Użytkownik nr: 1.390



pyszne
nie mam formy do muffinek

Go to the top of the page
 
+Quote Post
LeNinka
post 20 Nov 2006, 12:28
Post #19


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 944
Dołączył: 14-August 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 665



Zrobiłam je- pyszne są!
Ja dałam olej zamiast masła icon_smile.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post
lemina
post 11 Feb 2007, 13:35
Post #20


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.690
Dołączył: 23-April 06
Skąd: Bülach (Szwajcaria)
Użytkownik nr: 1.681



Zrobione i zjedzone - bardzo dobre. Podobnie jak LeNinka zastąpiłam masło olejem oraz dodałam więcej bakalii (na oko).



Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th October 2019 - 03:00