IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

4 Stron V  < 1 2 3 4 >  
Reply to this topicStart new topic
> Placuszki z cukini i fety
AnnaH
post 23 May 2006, 22:35
Post #41


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.423
Dołączył: 15-November 05
Skąd: Witten/Niemcy
Użytkownik nr: 967



zrobilam i polecam, moja sasiadka ochy i achy robila, bo tak smakowaly))))zapach ja skusil i przszla do mnie))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 24 May 2006, 15:23
Post #42


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



rewelacyjne!!!! zrobiłam ze świeżą miętą i kleksem jogurtu bałkańskiego, pycha! Będę je często robic!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 28 May 2006, 16:17
Post #43


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



Pyszne - zrobilam na dzisiejszy obiad. W towarzystwie salatki pomidorowej i tzatziki zniknely migiem. icon_smile.gif

Smieszna rzecz - zaczelam smazyc na 2 teflonowych patelniach roznych marek. Do jednej bardzo przywieraly do drugiej wcale. Przerzucilam sie na ta ostatnia (o ktorej dotad myslalam, ze jest gorszej jakosci , bo duzo tansza byla ).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 1 Jul 2006, 21:20
Post #44


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



A ja mam pytanie ile takich placuszków wychodzi z tego przepisu ??
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 1 Jul 2006, 21:32
Post #45


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Sha, ciężko liczyć, bo primo: różne mogą byc wielkosci użytej cukinii; secudno: raz się ciepnie na patelnię większa średnica placka, innym razem mniejsza...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 1 Jul 2006, 21:34
Post #46


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



wiem wiem icon_smile.gif
ale tak mniej wiecej
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 1 Jul 2006, 21:40
Post #47


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Tak mniej więcj, to ja nie pamiętam. Przypomnę sobie jak wkrótce zrobię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 1 Jul 2006, 21:46
Post #48


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



CYTAT(Małgoś.dz.)
Tak mniej więcj, to ja nie pamiętam. Przypomnę sobie jak wkrótce zrobię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 2 Jul 2006, 12:10
Post #49


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



CYTAT(sha)
A ja mam pytanie ile takich placuszków wychodzi z tego przepisu ??


o ile pamiętam to z połowy porcji wychodzi dla dwóch osób + małe dziecko (czytaj jeden placuszek) , ale dwie osoby się najedzą bardzo
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 2 Jul 2006, 14:41
Post #50


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



Dzięki!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 4 Jul 2006, 08:19
Post #51


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.289
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Robiłam te placuszki wczoraj na obiad i mam takie spostrzeżenia technologiczne:
- cebulę powinnam była zetrzeć na tarce, posiekana nawet najdrobniej nie usmaży się i prawie surowa trzeszczy pod zębami,
- cukinię po osoleniu odcisnęłam mocno w ściereczce kuchennej, co pozwoliło na dodanie mąki o 1 łyżkę mniej; nawet z naszą fetą otrzymałam konsystencję doskonałą,
- smażyłam na niedużym ogniu, bardzo szybko się rumienią.
Same placuszki smaczne i syte. Wyszło mi 15 szt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 11 Jul 2006, 13:06
Post #52


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



No to teraz moja "opowieść" o smakowaniu tegoż danka.

Po pierwsze - z przyczyn technicznych (czyt. braki w lodówce niektórych składników) danko zmodyfikowałam. Moja wersja:

2 srednie cukinie, starte na tarce o grubych oczkach
2/3 lyzeczki soli

1 duze jajko
ok. 1 szklanka startej na tarce mozarelli i różnych skrawków żóltego sera
1 zabek posiekanego czosnku
troszke swiezego oregano
1 lyzka maki
sol, pieprz do smaku

Wykonanie, jak opisuje Bajaderka, przy czym z cukinią postąpiłam tak, jak pisała Buka.

Po drugie - wyobraźcie sobie, że połowie placuszków pozwoliłam ostygnąć po czym pokroiłam je na różnej wielkości kawałki, dołożyłam do tego kilka pomidorków (bez skórki) pokrojonych na cząstki, wszystko zalałam sosem wykonanym z ostu balsamicznego, czosnku, świeżej bazylii, soli, pieprzu. Po wymieszaniu siup do lodówki w celu ochłodzenia dla poprawy smaku - normalnie PYCHOTA!!! Do tego siup grzaneczki czosnkowe, które mi się z obiadkowej zupki ostały i zrobiłam też kilka grzanek z serem. Czerwone winko, Sting w tle, chłodzik w powietrzu,... Odlot.
Następnym razem dokonam kosmetycznej zmiany - usmażę takie mini kuleczki spłaszczone z lekka - coby i oko nacieszyć dankiem.

Fajnie było i wszystko dzięki Tobie Bajaderko MÓJ TY GURU
Go to the top of the page
 
+Quote Post
matylda
post 11 Jul 2006, 14:11
Post #53


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 222
Dołączył: 5-July 06
Skąd: Polska
Użytkownik nr: 1.965



Bardzo dobre placuszki. Ja robiłam z jednej cukini i wyszło mi 8 placuszków. Konsystencje ciasta miałam dobrą, czyli taką dość gęstą, ale miałam problem z przewracaniem ich na drugą stronę.Rozwalały się. Ale i tak pychotka icon_smile.gif Tacie smakowaly bardzo icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 11 Jul 2006, 15:52
Post #54


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



placki wyszly piekne, nic sie nie rozwalalo

jedyne zastrzezenie to to, ze one mi cukinia nie smakowaly

smak mialy, ale nie powiem jaki, dobre byly, ale nie cukiniowe

ok. cukinia nie ma zbyt wyrazistego smaku ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sha
post 20 Jul 2006, 17:08
Post #55


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.462
Dołączył: 24-January 06
Skąd: lubelskie ;-)
Użytkownik nr: 1.282



A czy obieracie cukinie??
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 20 Jul 2006, 17:52
Post #56


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



ja nigdy nie obieram cukini icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 2 Oct 2006, 08:48
Post #57


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Zrobiłam z kabaczka, fetę( z braku takowej w lodówce) zastąpiłam zółtym serem. Podałam z sosem tzatziki. PYSZNE. Nastepnym razem będą z fetą.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
soap_bubble
post 23 Apr 2009, 17:08
Post #58





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 46
Dołączył: 14-May 08
Skąd: Kraina Deszczowców
Użytkownik nr: 9.122



Zrobiłam, od siebie dodałam jeszcze (w ramach sprzątania lodówki icon_mrgreen.gif ) suszone pomidory + kilka kaparów z zalewy z tychże pomidorów oraz kawałek startego żółtego sera. Nie miałam szalotki więc posiekałam kilka dymek.
Ciężko się odwracały na patelni ale przyznaję bez bicia, że nie przyłożyłam się do odciskania cukinii
Podałam z kleksem jogurtu oraz sałatką z pomidorów i cebuli.
Pyyyycha lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
valvula
post 12 Aug 2009, 18:58
Post #59





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 30
Dołączył: 14-August 08
Użytkownik nr: 10.369



wyśmienite! lecker.gif
Załączony plik  DSCF2586ok.jpg ( 47.43K ) Suma pobrań: 6
Go to the top of the page
 
+Quote Post
martyna22a
post 22 Oct 2009, 09:08
Post #60


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 803
Dołączył: 9-February 09
Skąd: BE
Użytkownik nr: 13.902



Jakie to pyszne, swietny przepis!
Załączone pliki
Załączony plik  P1020280.JPG ( 97.01K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 Stron V  < 1 2 3 4 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th October 2019 - 13:22