Murzynek z gruszkami

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 23, 2007

• #2

Przepis autorski ,wzorowałam sie na klasycznym murzynku ,ale są zmiany ,wymuszone zawartością lodówki ,jest pyszny
Murzynek z gruszkamii

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
100gram masła
1/3 szklanki wody
3 łyżki oleju
4 łyżki kakao
2 łyżki wódki-ja dałam waniliową
3 jajka
2 białka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

6 gruszek-dojrzałych
polewa
100gram masła
125 gram czekolady gorzkiej
Masło ,cukier,wodę ,kakao roztopić,dodac olej ,wystudzić.
Dodać alkohol ,żółtka,mąkę z proszkiem i na koniec ubite białka.Wymieszać .
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone na ćwiartki gruszki ,piec w 170 stopniach ok. 45-60 minut
wystudzić i polać polewą
Polewa- roztopić masło ,dodać pokruszoną czekoladę i jak się roztopi to polać ciasto
Pycha

 

Załączniki

• 
  000_0831.jpg

  710.6 KB · Wyświetleń: 4
• 
  000_0835.jpg

  644.8 KB · Wyświetleń: 4

D

dorotus76

Member

Lut 24, 2007

55

0

0

• Sie 25, 2007

• #3

Margot, jestes niesamowita!

Murzynek z gruszkami to jest to, co tygryski lubią ...
To juz dziś 3 Twój przepis, który wrzucam do ulubionych! I to wszystko z pierwszej strony forum ...zdecydowanie zbyt rzadko odwiedzam cincin
pozdrawiam

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 25, 2007

• #4

a jaki on pyszny wyszedł ,sama byłam z siebie zadowolona ,bo zawiozłam go na piknik i po 20 minitach go nie było

 

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,924

6,343

113

• Sie 26, 2007

• #5

Margot, jakie to ciasto wychodzi - wilgotne czy suche? Bo mam na niego chrapkę, a suchych nie lubię...

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 26, 2007

• #6

jest bardzo leciutkie ,ale nie suche ,gruszki dbają o wilgoć

 

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,924

6,343

113

• Sie 27, 2007

• #7

Dzięki za odpowiedź!

Pytam, bo się ostatnio zawiodłam na cieście z gruszkami. Miało być boskie, a wyszło "takie se"

i w dodatku za suche.

To Twoje będzie na pewno o niebo lepsze.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sie 27, 2007

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 27, 2007

• #8

Joanno boski to może nie ,ale bardzo smaczny i miałam co zrobić z białkami po lodach

 

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,924

6,343

113

• Sie 27, 2007

• #9

A zamiast dwóch białek mogę dać jedno całe jajko ? Oczywiście rozdzielone na białko i żółtko.

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 27, 2007

• #10

Joanno w tym klasycznym murzynku jest 5 jajek całych(rozdzielonych na żółtka i białka) więc śmiało zamieniaj białka na całe jajka

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sie 27, 2007

tatter

Moderator

Gru 21, 2005

7,253

6

0

• Wrz 9, 2007

• #11

Margot...Twoj "murzynek" jest wspanialy, dodatek gruszek sprawia, ze ciasto nabiera nowego smaku i jest bardzo apetycznie wilgotne. Podobnie jak Ty podalam z czekoladowa polewa i odrobina bitej smietany....PYSZNE!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Wrz 9, 2007

Bea73

Member

Maj 28, 2007

12,223

0

0

• Wrz 9, 2007

• #12

wow!! tatter!! to zdjecie!! to MUSI byc pyszne!!!

 

bahomet

Member

Wrz 4, 2006

985

0

0

• Wrz 10, 2007

• #13

obiecalam sobie, ze nie bede ciast piec. wytrzymalam miesiac i znowu sie rozkrecam... MUSZE zrobic tego murzynka, po prostu musze!

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Wrz 10, 2007

• #14

Tatter jak ja się cieszę ,że upiekłaś i smakuje
A zdjęcie cudne

 

tatter

Moderator

Gru 21, 2005

7,253

6

0

• Wrz 10, 2007

• #15

Pyszne ciacho...jakie rozkosznie wilgotne...wlasnie przez te gruszki.....mmmm...uchowalam kawalek na dzisiejszy deser...

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Wrz 10, 2007

• #16

a na drugi dziń(kawałek schowany przed całym swiatem)było lepsze
A pomysł polewy miałam od Ciebie Tatter -pamiętasz

 

alice

Member

Wrz 13, 2004

857

0

0

• Wrz 10, 2007

• #17

Też chyba musze zrobić. Od dawna poszukuję przepisu na dobry murzynek z owocami. A tu tyle innych nie wypróbowanych czy nie dopracowanych ciast .... Ja już piekę po dwa na weekend. Na więcej sił, czasu, pieniędzy i pojemności żołądków (może powinnam zacząć rozdawać...) nie starcza.

 

-magda-

Member

Mar 24, 2006

328

0

0

• Paź 5, 2007

• #18

Jaka jest wielkość blaszki do tego murzynka? Będę dziś piekła...

 

-magda-

Member

Mar 24, 2006

328

0

0

• Paź 5, 2007

• #19

Nikt mi nie odpowie?

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Paź 6, 2007

• #20

Madziu ,dopiero dziś dojrzałam pytanie

ja piekłam w takiej 30cm na 23cm