Murzynek z gruszkami

Margot

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
517
113
Przepis autorski ,wzorowałam sie na klasycznym murzynku ,ale są zmiany ,wymuszone zawartością lodówki ,jest pyszny
Murzynek z gruszkamii

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
100gram masła
1/3 szklanki wody
3 łyżki oleju
4 łyżki kakao
2 łyżki wódki-ja dałam waniliową
3 jajka
2 białka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

6 gruszek-dojrzałych
polewa
100gram masła
125 gram czekolady gorzkiej
Masło ,cukier,wodę ,kakao roztopić,dodac olej ,wystudzić.
Dodać alkohol ,żółtka,mąkę z proszkiem i na koniec ubite białka.Wymieszać .
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone na ćwiartki gruszki ,piec w 170 stopniach ok. 45-60 minut
wystudzić i polać polewą
Polewa- roztopić masło ,dodać pokruszoną czekoladę i jak się roztopi to polać ciasto
Pycha
000_0831.jpg

000_0835.jpg
 

Załączniki

  • 000_0831.jpg
    000_0831.jpg
    710.6 KB · Wyświetleń: 3
  • 000_0835.jpg
    000_0835.jpg
    644.8 KB · Wyświetleń: 3
D

dorotus76

Member
Lut 24, 2007
55
0
0
Margot, jestes niesamowita!
icon_smile.gif
Murzynek z gruszkami to jest to, co tygryski lubią ...
To juz dziś 3 Twój przepis, który wrzucam do ulubionych! I to wszystko z pierwszej strony forum ...zdecydowanie zbyt rzadko odwiedzam cincin;)
pozdrawiam
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,383
3,670
113
Margot, jakie to ciasto wychodzi - wilgotne czy suche? Bo mam na niego chrapkę, a suchych nie lubię...
icon_smile.gif
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,383
3,670
113
Dzięki za odpowiedź!
icon_smile.gif
anbetung.gif

Pytam, bo się ostatnio zawiodłam na cieście z gruszkami. Miało być boskie, a wyszło "takie se"
icon_wink.gif
i w dodatku za suche.
icon_smile.gif

To Twoje będzie na pewno o niebo lepsze.
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,383
3,670
113
A zamiast dwóch białek mogę dać jedno całe jajko ? Oczywiście rozdzielone na białko i żółtko.
icon_smile.gif
 
tatter

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
Margot...Twoj "murzynek" jest wspanialy, dodatek gruszek sprawia, ze ciasto nabiera nowego smaku i jest bardzo apetycznie wilgotne. Podobnie jak Ty podalam z czekoladowa polewa i odrobina bitej smietany....PYSZNE!

 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
tatter

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
Pyszne ciacho...jakie rozkosznie wilgotne...wlasnie przez te gruszki.....mmmm...uchowalam kawalek na dzisiejszy deser...
 
alice

alice

Member
Wrz 13, 2004
857
0
0
Też chyba musze zrobić. Od dawna poszukuję przepisu na dobry murzynek z owocami. A tu tyle innych nie wypróbowanych czy nie dopracowanych ciast .... Ja już piekę po dwa na weekend. Na więcej sił, czasu, pieniędzy i pojemności żołądków (może powinnam zacząć rozdawać...) nie starcza.
 
Top Bottom