sałatka z buraczków

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Rozumiem, że szukasz czegoś bez malaksera, maszynki do mięsa i dzbanka, nie bardzo umiem Ci doradzić, bo MUM to mój pierwszy "poważny" robot i od razu trafiony
icon_smile.gif
. Ale może zapytaj dziewczyn w niebie, każda z nas ma różne roboty, na pewno znajdzie się taki, który zagniecie ciasto i przerobi warzywa a przy tym nie będzie miał tych niepotrzebnych przydasiów.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Popatrze bo w sklepach to się zbyt dużo nie dowiem.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Lepiej popytać nasze dziewczyny, albo poszukać na grupach dyskusyjnych, ja tak zawsze robię, gdy planuję większy zakup
icon_smile.gif
.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Grunt że jesteś zadowolona.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
No to zrobione, na moje oko to tej zalewy wystarczy na 6 kg buraków
icon_mrgreen.gif
. Zalewy zrobiłam z połowy porcji, bo miałam już tylko 2kg buraczków (robiłam jeszcze inną sałatkę), a one tak sobie pływały, że spokojnie zmieściłby się jeszcze 1kg Buraki ważyłam po obraniu i starciu). Oczywiście musiałam po swojemu, chciałam mieć przyprawy porozkładane równo we wszystkich słoiczkach, więc liście, ziele i czosnek przekrojony na grube kawałki wrzucałam na dno, a buraki zagotowałam z płynnymi składnikami zalewy, cukrem i solą, poszło szybko i sprawnie, właśnie się pasteryzują
icon_smile.gif
. A ja pachnę czosnkiem, mniam
icon_lol.gif
.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Izolda @ 23 Sep 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=894565No to zrobione, na moje oko to tej zalewy wystarczy na 6 kg buraków
icon_mrgreen.gif
. Zalewy zrobiłam z połowy porcji, bo miałam już tylko 2kg buraczków (robiłam jeszcze inną sałatkę), a one tak sobie pływały, że spokojnie zmieściłby się jeszcze 1kg Buraki ważyłam po obraniu i starciu). Oczywiście musiałam po swojemu, chciałam mieć przyprawy porozkładane równo we wszystkich słoiczkach, więc liście, ziele i czosnek przekrojony na grube kawałki wrzucałam na dno, a buraki zagotowałam z płynnymi składnikami zalewy, cukrem i solą, poszło szybko i sprawnie, właśnie się pasteryzują
icon_smile.gif
. A ja pachnę czosnkiem, mniam
icon_lol.gif
.
Bardzo się cieszę że ją zrobiłas i mam nadzieję że będziesz zadowolona. No i widzisz że szybko i sprawnie się ją robi.
A ja chyba nigdy dotąd nie ważyłam buraków do tej sałatki, chyba że dla kogoś żeby podać przepis. Robie tylko 2 garnki zalewy a buraków ile się zmieści a co się już nie zmieści to na grubej tarce i oliwa, sól, winny ocet. Na od razu.
A zrobiłaś tarte buraczki czy krojone?
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
A ja zważyłam z ciekawości, już miałam utytłaną miskę po ważeniu do innej sałatki, to co mi szkodziło, będę wiedzieć na przyszłość
icon_smile.gif
. Zapiszę sobie proporcje. Jak już się przegryzie w piwnicy i otworzę za jakiś czas, to na pewno się pochwalę wrażeniami z degustacji. Nas jest tylko dwoje, to robię różne sałatki, ale zazwyczaj z połowy porcji, bo chcę spróbować jak najwięcej nowości, a trzeci raz w tym roku słoików dokupywać nie będę
icon_lol.gif
.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Będę czekać z niepokojem i nadzieją ze Wam się nada tak jak nam. Tu na forum ona jakoś nie znalazła zwolenników, Mexikana ją tylko zrobiła ale ci z moich znajomych co ją jedli , prosili o przepis i robią ją każdego roku. Może dlatego że taka niepracochłonna i do wszystkiego ją mozna użyć.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ja bardzo lubię i buraczki, i czosnek, i octowe marynaty, więc nie musisz się niepokoić, na pewno będzie smaczna
daumen.gif
. A z tym niezauważaniem to też jest do czasu, tak było z moim strudlem, nikt nie widział, nikt nie robił, a jak się rozpędziły, to nagle się zrobiło kilka stron wątku
icon_lol.gif
.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Izolda @ 23 Sep 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=894585Ja bardzo lubię i buraczki, i czosnek, i octowe marynaty, więc nie musisz się niepokoić, na pewno będzie smaczna
daumen.gif
. A z tym niezauważaniem to też jest do czasu, tak było z moim strudlem, nikt nie widział, nikt nie robił, a jak się rozpędziły, to nagle się zrobiło kilka stron wątku
icon_lol.gif
.
Może to jest zaśmiecanie wątku ale strudla to jakoś nie mam odwagi ruszyć chociaż bardzo lubię . I pewnie poszukam Twojego przepisu
wink.gif
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Izolda @ 23 Sep 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=894628Samanto w moim wątku jest instrukcja ze zdjęciami, odwagi, to na prawdę nic trudnego
icon_smile.gif
.
A tutaj mój przepis:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...&hl=strudel
No ja od pewnego czasu tryskam wręcz odwagą. Nawet sernik gazetowy piekę a dotychczas tylko o nim czytałam i czytając nie wierzyłam że to prawda. Gdyby mnie dziewczyny nie podpuściły to do tej pory bym nie wierzyła.
a przepis pewnie że zobaczę, dziękuję za pomoc w szukaniu - ta wyszukiwarka raczej mnie nie lubi albo ja z niej nie umiem korzystać.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Skoro odwagi Ci nie brakuje, to zachęcam, jeśli mogę coś doradzić, to najlepsza mąka na ciasto strudlowe wg mnie, to Lubella.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Samatno otworzyłam dziś pierwszy słoik buraczków, są pyszne
lecker.gif
. Akurat odpowiednio kwaśne i słodkawe tak jak lubię, z delikatną nutą czosnku i chyba następnym razem dam go więcej, bo następny raz będzie na pewno, wchodzą na stałe, dziękuję za wspaniały przepis
cvety.gif
.
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Izolda @ 17 Oct 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=901407Samatno otworzyłam dziś pierwszy słoik buraczków, są pyszne
lecker.gif
. Akurat odpowiednio kwaśne i słodkawe tak jak lubię, z delikatną nutą czosnku i chyba następnym razem dam go więcej, bo następny raz będzie na pewno, wchodzą na stałe, dziękuję za wspaniały przepis
cvety.gif
.
Oj nawet nie wiesz jak bardzo się cieszę że zrobiłaś i jeszcze bardziej ze Ci smakują!
dance.gif

Ja tez juz trochę zrobiłam ale czekam na większy transport buraków i wtedy zrobię jeszcze. Prawda że nie są pracochłonne?
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0