Mazurek kajmakowy

1/2 litra mleka tłustego lub śmietany i 1/2 kg cukru gotować na niedużym ogniu
min.45 minut(może to trwać znacznie dłużej-nawet do 3 godzin).Mieszać często ale ostrożnie bo lubi wykipieć.kiedy kropla
spuszczona na zimny talerzyk będzie wypukła nierozlewająca się,a kolor będzie
lekko brązowy zestawić z ognia i dodać 10 dkg masła oraz 1 cukier
waniliowy.Utrzeć dokładnie ale krótko i wylać na spód z kruchego ciasta.

To wszystko tyle że gotowanie może trwać znacznie dłużej(zaraz to poprawię w przepisie),czasem trwa to nawet 3 godziny niestety.A ciasto może być jak najbardziej takie tartowe.

Aniks,w zupełności wystarczy na taką formę