Recent content by Elka

  1. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    @qd Och, szkoda... dzis jeszcze bede gotowac z czerwonych pomaranczy, az trzy kg, ale moczylam je tez trzy dni :)
  2. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Zalezy, na jakim smaku Ci zalezy - z mniej wody będzie bardziej swiezy, surowy, a z odparowaniem - bardziej konfiturowy :)
  3. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    No, tak z tymi chemikaliami cytrusowymi jest, ze niemożliwie ich usunąć przez mycie, moczenie, nacieranie, szorowanie, gotowanie, mrożenie. Dlatego jeśli ze skórką, to tylko z ekologicznej uprawy. Czekam na cztery kg czerwonych pomarańcz, będzie marmollata :) Boska :)))
  4. Elka

    Pesto z podagrycznika

    Pesto z podagrycznika 150 g przebranych młodych liści podagrycznika 50 g liści pietruszki 50 g migdałów 50 g twardego sera 100 ml dobrej jakości oleju lub oliwy 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny lub do smaku Sól Do malaksera włóż liście podagrycznika, pietruszkę, czosnek, orzechy i...
  5. Elka

    Angel Food Cake - na bogato

    Dokładnie tak :) I teraz zaczynam żałować foremki :)
  6. Elka

    Pesto z czosnku niedźwiedziego

    Tak, utrzymują się, tylko ze trochę mniej trzeba napełniać woreczki. Tu było do zdjęcia, więc trochę odbiega o rzeczywistości :)
  7. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Robię znow. Mix cytryn i pomarancz. Jakos bardzo szybko wszystko znika..... :)
  8. Elka

    Angel Food Cake - na bogato

    Cos bardzo fajnego :) mialam takã foremkè - wlasnie z nozkami i gdzies stracilam. Te na zdjeciu to ostatnie ciasto w niej upieczone. Na pamiątkę🙈 Martho, sprobuje i Twoj przepis, bo angel food jest interesującym ciastem
  9. Elka

    Pesto z czosnku niedźwiedziego

    Bardzo proszę :) Może. Tylko to nie będzie pesto. Dla konsystencji po prostu dodaj więcej orzechów bardzo dobrze zmielonych, na przyklad mozna mąkę migdalową dodac. Tez bardzo-bardzo dobra pasta wychodzi :) I tez możesz tak korzystac, jak opisalam w przepisie :) Nawet mozesz zemlec wszystko i...
  10. Elka

    Pesto z czosnku niedźwiedziego

    Pesto z czosnku niedźwiedziego Jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie wielkiej ilości czosnku. Liście czosnku przygotowujemy do spożycia przez blanszowanie. Zamiast nerkowca można użyć dowolnych orzechów – migdałów, włoskich, piniowych, a także można dodać nasion słonecznika lub dyni...
  11. Elka

    CHŁODNIK WILEŃSKI TRADYCYJNY

    Chłodnik wileński tradycyjny I do poczytania - o historii zupy, chlodniku wilenskim, związkach z polskim chlodnikiem i etc. 1 l kefiru Duzy pęczek botwinki sok z cytryny Szczypta soli dobra porcja kwaśniej śmietany 2 średnie lub mniejsze pieczone buraczki Pęczek młodego koperku Malutki pęczek...
  12. Elka

    CHŁODNIK Z SERKIEM KOZIM

    CHŁODNIKA CZAS ZACZĄC Lato na Litwie jest różne. O tyle różne, że przychodzi, kiedy chce, czasem płacze deszczem, czasem śmieje się w słońcu - kapryśne, zmienne, może dlatego tak na niego czekamy? Zimna zupa Ale jakby to lato się nie zachowywało, pewne jest jedno – czas na chłodnik wstąpił w...
  13. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Popelnilam pomaranczową. Fajna jest, zadnej goryczki, tylko lekko pikantna. Pomarancze byly bardzo soczyste, więc plynu bylo zaduzo, zlalam wszystko. Jeszcze ciepla, mysle, ze po ostygnięciu trochę się zapektynuje i będzie trochę nžbardziej gęsta. Ale w sumie jest dobra, szybko się robi i...
  14. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Zamoczyłam pomarańcze. Myślę, ze będzie bardzo dobrze :)
  15. Elka

    Focaccia

    Juz w docelowej foremce. Przed pieczeniem tylko nalozyc dodatki i poprzyciskac palcami :)