Recent content by Elka

  1. Elka

    Piparkakut – fińskie pierniki

    Dzięki, Joanno. Ciasto zrobilo się lepsze, ale nie na moje malutkie pierniczki... będę robic duze :))))) malutkich napieklam z przepisu na czeskie :)
  2. Elka

    Piparkakut – fińskie pierniki

    Pytanie. @Margot @Joanna , dziewczyny, czy pamiętacie, jaka była konsystencja tego ciasta? U mnie udała się bardzo sypka, strasznie ciężko wałkować - z tym, ze robię mini pierniczki o 1,5-2,5 cm wielkości. Ale bardzo smaczne. Z tym, ze zamieniłam melasę na ciemny miód. Moze w tym przyczyna...
  3. Elka

    Ormiańska sałatka drobiowo -migdałowa

    A znam to, u as najczęsciej tak samo :) Mehlnerin, bardzo-bardzo się cieszę, ze przypadla do gustu :)
  4. Elka

    Ormiańska sałatka drobiowo -migdałowa

    A tak, tak... jest bardzo smaczna i smakiem i teksturą :)
  5. Elka

    Ormiańska sałatka drobiowo -migdałowa

    Ormiańska sałatka drobiowo -migdałowa Nazywają to sałatka, chociaż mnie bardziej odpowiada określenie pasty lub smarowidła :) Bardzo ją lubię, robię bardzo często, chociaż do atrakcyjnych wyglądem nie należy. Dlatego bardzo fajnie jest ją układać na kanapki :) W wariancie oryginalnym jest...
  6. Elka

    Chłodnik wileński

    Jaka znajoma zupa :))) tylko na jogurcie w Wilnie robią chłodnik jak nie ma kefiru, a maślanka na pewno nie wchodzi w grę, bo nie jest popularna w ogóle. I raczej rzadko jest spotykana w sklepah. Rzodkiewka taaaaak, ale w purystycznym na pewno nie . Tylko kefir i kwasna smietana. A jeszcze moze...
  7. Elka

    Duńska sałatka ziemniaczana

    I ja tak często ziemniaki piekę :) I szybko i smacznie:) tez polecam :) Bardzo mi przyjemnie, ze zwiększa się grono wielbicieli tej sałatki :)
  8. Elka

    Duńska sałatka ziemniaczana

    Bardzo-bardzo-bardzo się cieszę :) Bo robię ją od wielu lat - to znaczy od początków znajomości z mężem - on wtenczas pracował w firmie duńskiej, to znaczy w AeroChief - karmiącej ludzi w locie :) i jakoś mnie zrobił. Bardzo spodobała mi się jej prostota i bardzo jasny, klarowny smak. A jako ze...
  9. Elka

    Duńska sałatka ziemniaczana

    Joanno, ładna jest Twoja sałatka :) i smaczna! Super! Chyba też musze sobie zrobić :)
  10. Elka

    Duńska sałatka ziemniaczana

    Na pewno :) kiedy robiłam z normalnych pomidorów, to obierałam skórkę, a z koktajlowych lenie się :)))
  11. Elka

    Duńska sałatka ziemniaczana

    DUŃSKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA Bardzo smaczna, prosta i treściwa. Jest w naszej rodzinie od ponad 20 lat. Przepis zamieszczałam bardzo dużo gdzie. Sama nigdzie z takim wariantem sałatki się nie spotkałam Do nas trafiła z imprez Duńczyków :))), które i przygotowywałam i uczestniczylam :) Prawie...
  12. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    @qd Och, szkoda... dzis jeszcze bede gotowac z czerwonych pomaranczy, az trzy kg, ale moczylam je tez trzy dni :)
  13. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Zalezy, na jakim smaku Ci zalezy - z mniej wody będzie bardziej swiezy, surowy, a z odparowaniem - bardziej konfiturowy :)
  14. Elka

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    No, tak z tymi chemikaliami cytrusowymi jest, ze niemożliwie ich usunąć przez mycie, moczenie, nacieranie, szorowanie, gotowanie, mrożenie. Dlatego jeśli ze skórką, to tylko z ekologicznej uprawy. Czekam na cztery kg czerwonych pomarańcz, będzie marmollata :) Boska :)))
  15. Elka

    Pesto z podagrycznika

    Pesto z podagrycznika 150 g przebranych młodych liści podagrycznika 50 g liści pietruszki 50 g migdałów 50 g twardego sera 100 ml dobrej jakości oleju lub oliwy 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny lub do smaku Sól Do malaksera włóż liście podagrycznika, pietruszkę, czosnek, orzechy i...