Rezultat wyszukiwania

  1. Elka

    Ciasto drożdżowe uniwersalne.

    Reniu, bardzo się ciesze, ze pierożki się spodobali )
  2. Elka

    Ciasto drożdżowe uniwersalne.

    Bardzo proszę! Na zdjèciu tu grzybowe nadzienie, a w ogóle robilam z grzybami, kapusta, wiśniami, twarogiem, makiem :)
  3. Elka

    Ciasto drożdżowe uniwersalne.

    Pierożki, bułeczki lub duży pierog Ciasto miękkie jak puch Renia zobaczyła na moim Instagramie te pierożki i poprosiła o przepis w języku polskim Reniu, dla Ciebie:herz: Zaczyn 165 g mąki 6 g świeżych drożdży 150 g ciepłej wody (t.zn. temperatury ciała) Ciasto 75 g ciepłej wody 10 g świeżych...
  4. Elka

    KIBINY - karaimskie pierożki po litewsku (Troki Litwa)

    Dziękuję serdecznie :) naprawdę są pyszne i na pewno trzeba robić :) zwłaszcza jeśli potrzebne jest coś w drogę lub do pracy. Są niezastąpione :) Aniutko, Buka bardzo prawidłowo mówi - potraktuj kapustę blenderem. Az do stanu papki :) możesz rozdrobnić razem z cebulą. Nawet w kawałeczkach mało...
  5. Elka

    KIBINY - karaimskie pierożki po litewsku (Troki Litwa)

    Hanko, są wspaniale, naprawdę :) U mnie pieką się właśnie tyle :) oczywiście, możesz kilka minut jeszcze dodać :)
  6. Elka

    KIBINY - karaimskie pierożki po litewsku (Troki Litwa)

    Chluba karaimskiej gospodyni Mówiąc o kuchni litewskiej, chyba najczęściej padnie nazwa cepeliny. Chodzą nawet żarty, że niebo na Litwie najczęściej jest koloru cepelinów, czyli szare. Cepeliny są znane nie tylko tu na Litwie, w Polsce ich odpowiednikiem byłyby kartacze bliżej Podlasia, trochę...
  7. Elka

    Czudu - uzbeckie pierozki z dynia*

    Reniu, dzięki!!!! I foteczkę nową dam :) A filmik to już na instagramie proszę obejrzeć :) M.in. czeczeńskie czudu sã myte. To znaczy, po usmażeniu na suchej patelni od razu są płukane, smarowane masłem i składane jedno na drugim. I potem są krajane :) a dagestańskie jeszcze inne.. zresztą...
  8. Elka

    Norweska zupa ziemniaczana z łososiem

    Fińska wersja to podobna do tej z Bergen. Marchewka, ziemniaki, por, świeży łosoś, koper i śmietanka. Oliwy nie dawalismy, warzywa byly lekko obsmazane na masle. Chyba trzeba ugotować :)
  9. Elka

    Mazurek pistacjowy z wisniami

    MAZUREK PISTACJOWY Z WIŚNIAMI Przepis oparty na https://www.cincin.cc/threads/mazurek-orzechowy-na-bialkach.27905/ Forma kwadratowa o boku 24 cm 180 g białka 250 g cukru pudru 250 g pistacji lub migdałów 50 dkg drobno posiekanej czekolady (można opuścić) masło i mąka do wysmarowania i...
  10. Elka

    Babka kokosowo-cytrynowa

    Takie mochito zrobi się :) będzie fajnie!
  11. Elka

    Babka kokosowo-cytrynowa

    Masło -125 gr. Cukier - 110 gr Jaja - 2 szt. Mąka pszenna - 200 gr. Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki Wiorki kokosowe - 50 gr. Mleko - 100 ml Otarta skorka z cytryny 30 g soku cytrynowego Polewa: mleko kokosowe, cukier puder Formę wysmaruj maslem i wysyp grubym brązowym cukrem (demerara)...
  12. Elka

    Palony sernik baskijski San Sebastian

    Anka, bliższy do nowojorskiego😃
  13. Elka

    Palony sernik baskijski San Sebastian

    Pomyslowi Hiszpanie :))))) ale sernik ten nie nadaremnie tak ostatnio zawojowal swiat kukinarny :) jest naprawdę smaczny, a ze prosty to największa zaleta :)
  14. Elka

    Delikatne pączki twarogowe

    Joanno, tak, bardzo-bardzo puszyste :) proste i smaczne :) Qd, w Berlinie to chyba z kwarku, nie z naszego poczciwego twarogu :) ale to krewne i bliskie :))))
  15. Elka

    Delikatne pączki twarogowe

    Pączki twarogowe Ok. 25 pączków 500 g twarogu (nie z wiaderka) 3 jajka 100 g cukru Szczypta soli 1 łyżka pasty waniliowej 220 g mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 30 ml mocnego alkoholu 1 litr oleju rzepakowego do głebokiego smażenia Cukier puder do posypania Mąkę przesiej z proszkiem do...
  16. Elka

    Palony sernik baskijski San Sebastian

    Baskijski sernik palony z San Sebastian Idealny sernik bez spodu. Dla tych, co jedzą tylko górę sernika. Forma o średnicy 20 cm. 600 g sera Filadelfia 100 g cukru 400 ml śmietanki kremówki 5 jajek 30 g skrobi kukurydzianej 1 łyżka pasty waniliowej (lub wedlug uznania, ale wanilia musi byc :) )...
  17. Elka

    Czekoladowe marzenie

    Helenko, dziękuję serdecznie w imieniu swoim i męža :)
  18. Elka

    Czekoladowe marzenie

  19. Elka

    Lekki pszenny chleb

    Nope ))))) Ucho - to grzebien na gorze bochenka :) jak widac, u mnie nie bardzo wyraziste. Jak chleb jest pieczony tylko na wodzie i mące, to te ucho jest takie, ze az oho-ho :)))
  20. Elka

    Lekki pszenny chleb

    Lekki pszenny chleb Skompilowany z wielu przepisow :))) Pisze czas, ale najwazniejsze jest orientowac sie wedlug swojj sytuacji - jak przez ten czas ciasto nie uroslo, to trzeba go zostawic jeszcze do wyrosniecia :) Jako ze chleb jest z maslem, to ucho nie bedzie bardzo wyraziste. Zaczyn 15g...