Recent content by europa112

Fasolka szparagowa z ryżem 2 porcje 250 g fasolki 1 cebula 100 g ryżu 200 g wody 25 ml oliwy ¼ łyżeczki soli 10 g masła ½ łyżeczki papryki 1.Fasolę kroimy 2 cm kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. 2.W garnku rozgrzewamy tłuszcze. Dodajemy cebulę i paprykę. Po 2 minutach...

Papas Arrugadas Jeśli byliście na Wyspach Kanaryjskich, to Papas Arrugadas są Wam doskonale znane. To małe ziemniaczki z pofalowaną skórką, na której osadza się cienka warstwa morskiej soli. Są podawane zawsze do obiadu czy kolacji. Obowiązkowo serwowane są z charakterystycznymi sosami: Mojo...

Zapiekanak z kukuryczy z Alabamy 4 odsączone puszki kukurydzy 150 g serka philadelphia 100g masła Sól i pieprz 2-3 Marynowane zielone papryczki chili 100g startego żółtego sera 01.Masło rozgrzewamy, dodajemy serek philadelphia. Mieszamy cały czas. Dodajemy także sól i pieprz. 02.Dodajemy...

Rolada biszkoptowa ze wzorem Masa na wzorki 1 białko jajka 30 gramów cukru 30 g oleju 40 g mąki barwnik spożywczy Ciasto Biszkoptowe 4 jajka 4 łyżki gorącej wody 100 g cukru 60 g mąki 80 g skrobi kukurydzianej łyżeczka proszku do pieczenia Krem 100 g owoców 1 torebka żelatyny...

Kurczak Teriyaki 10 udek z kurczaka bez kości i skóry 1 szklanka sake 1 szklanka sosu sojowego 1/2 szklanki Mirin 1/4 szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki drobno startego imbiru lub pasty 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli 1.Wszystkie składniki na sos mieszamy. Wstawiamy na ogień...

Nadziewane piersi z kurczaka 4 filety z kurczaka 400g mielonego mięsa 1 posiekana cebula Jeden ugotowany i pocięty wzdłuż ziemniak Jedna posiekana mała czerwona papryka Jedno jajko Filiżanka startego sera Dwie łyżki mleka Łyżka mąki 4 plastry bekonu Jedna łyżeczka płaska czarnego pieprzu...

Ryż Basmati 250 g ryżu basmati 470 g wody 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz, świeżo zmielony sól skórka z 1 cytryny 2 gałązki rozmarynu 1 liść laurowy Opłucz ryż basmati dużą ilością zimnej wody. Odcedzić i przenieść do garnka. Dodaj wodę, oliwę z oliwek...

Rajas ze śmietaną i kukurydzą. Składniki 5 zielonych papryk szklanka gotowanej kukurydzy (w puszkach) 2 cebule pół szklanki mleka pół szklanki kwaśnej śmietany soli i białego pieprzu 2 ząbki czosnku 100 g zółtego sera 1.Papryki pieczemy w piekarniku, aż będą dobrze spalone...

Kapusta bok choy duszona z cebulą, marchewką i rodzynkami • kapusta bok choy 2 sztuki • cebula 2 sztuki • marchewka 1 sztuka • rodzynki garść • olej do podsmażenia • sos sojowy do smaku • sól do smaku • chilli do smaku 1. Na niewielkiej ilości...

Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą zwyczajną 400 g pierś z kurczaka 200 g kiełbasy zwyczajnej Przyprawa do wieprzowiny 1 cebula 8 sztuk pieczarek 4 łyżki oleju 01.Kurczaka pokrój w kostkę o boku 2 cm, a kiełbasę w grubsze plasterki. 02.Cebulę pokrój na ćwiartki, a pieczarki na pół...

Zupa z groszku i pesto 750 ml wody 375 gramów mrożonego groszku 2 dymki, oczyszczone, ale całe 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki soku z limonki 4 łyżki pesto Zagotuj wodę w dużym rondlu. Dodaj groszek, sól i sok z limonki. Dodaj również wiosenną cebulę (nie ciętą, ale całą). Niech wszystko...

Marynowany łosoś 1 filet (y) z łososia, ze skórą, ok. 1 kg 125 g soli 50 g cukru 1 łyżka jagód jałowca 1 łyżka pieprzu 1 łyżka kolendry 1 cytryny, skórkę lub skórkę 1 pęczek koperku, pokrojony na małe kawałki 01.Rozdrobnij przyprawy, wymieszaj z solą i cukrem oraz ze skórką z cytryny i...

Sałatki z omletem i szynką na omlet jajka - 10 szt. mleko - 1 szklanka sól - 1/2 łyżeczki olej do smażenia - 2 łyżki stołowe dodatkowo szynka - 200 gramów ser - 150 gramów majonez 150 gramów ogórek - 1 szt. (200 gramów) cebula - 1 szt garść pietruszki ocet - 3 łyżki stołowe Sól i pieprz...

Łężnie ziemniaczane z pieczarkami Składniki (na ok. 8 sztuk): • 1 kg ziemniaków • 3 cebule • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej • 400 g pieczarek • 3 łyżki oleju rzepakowego • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól i świeżo mielony czarny pieprz...

Langosz Składniki: mąka pszenna - 300g drożdże instant - 7 g (1 opakowanie) woda - 250 ml (letnia) sól - 1/2 łyżeczki olej rzepakowy (lub inny) - do smażenia kwaśna śmietana 18% - do podania tarty żółty ser - do podani 2-3 ząbki czosnku rozmiażdzonego Olej 50 ml wody 50 ml 1 łyżeczka soli...