Recent content by hazo

  1. hazo

    Rillettes

    Zrobiłam dziś z 475g łopatki i po 300g boczku wędzonego i słoniny wędzonej. Goździki i liście laurowe dodałam w proszku. Wyszły mi trzy słoiki po 280ml i odrobina na spróbowanie. Już raz pasteryzowałam 30 minut. Powtórzę jeszcze dwa razy. Cieszę się, że nie wyszło mi bardzo tłuste.
  2. hazo

    Ciasto z żurawinami

    Joanno, ja zawsze jak coś robię pierwszy raz staram się robić dokładnie jak jest w przepisie. Teraz już sobie właśnie wpisałam przepis z naniesionymi poprawkami dostosowując ilości do moich foremek.
  3. hazo

    Ciasto z żurawinami

    Mój wnuk stwierdził, że dobre tylko za słodkie.
  4. hazo

    Ciasto z żurawinami

    Upiekłam. Miałam trochę mniejszą blaszkę i powinnam nieco zmniejszyć ilości składników, żeby było niższe
  5. hazo

    Ciasto z żurawinami

    Zachęcona Waszymi opisami tego ciasta zaczęłam szukać dużych żurawin, ale w sklepach nie znalazłam. Dziś odebrałam z paczkomatu kupione na Allegro. Jutro zmierzę się z ciastem. Żurawiny bardzo ładne, dobrze zapakowane.
  6. hazo

    Spätzle

    Wydawało mi się, że dawno temu pokazywałam tu zdjęcie, które mam sprzed lat z Foto Forum GW z przepisem wg którego ja robię te kluski. Nie znalazłam, to wkleję, może ktoś skorzysta
  7. hazo

    Spätzle

    Mam identyczną tarkę ale rzadko używam, bo nie lubię jej myć. Wolę zrzucać kluseczki z deski. Ciasto też takie samo plus szczypta gałki.
  8. hazo

    Pasztet z jajek i pieczarek

    Mam od lat podobny przepis z dawnego Forum Kuchnia. Nigdy nie robiłam, bo w tym przepisie na 10 jajek jest kostka masła. Nie ma natomiast sera żółtego. Nie wiem co o tym maśle myśleć.
  9. hazo

    Smietanowe ciasto cynamonowe

    I moje jest wyższe w środku. Myślałam, że będzie całkiem płaskie.
  10. hazo

    Smietanowe ciasto cynamonowe

    Ja, jak zwykle, piekłam z mniejszych ilości wszystkich składników. Do posypki użyłam gotowych mielonych orzechów włoskich. Jak wklejałam do komputera dzisiejsze zdjęcie, to okazało się, że piekłam go 10 lat temu, ale nic tu wtedy nie napisałam.
  11. hazo

    Smietanowe ciasto cynamonowe

    Dziś upiekłam to ciasto. Tak, jak wyżej pisano, bardzo dobre i szybkie do zrobienia.
  12. hazo

    Grzyby w occie ze Starej Rzeki

    A ja dziś kupiłam pół kilo małych podgrzybków i wyszło mi 5 słoiczków. Chyba jeszcze trochę dorobię.
  13. hazo

    sałatka z buraczków

    Dzisiejsza produkcja:
  14. hazo

    Gruszki w zalewie octowej

    Ja, z kolei, gdy robię coś wg jakiegoś przepisu pierwszy raz, to ściśle trzymam się przepisu. Zwłaszcza jak nikt nie dodał żadnej uwagi. Przy następnych już będę pamiętała o obcięciu ilości cukru.
  15. hazo

    Gruszki w zalewie octowej

    Dziś zrobiłam po raz pierwszy gruszki z tego przepisu. Dla mnie zdecydowanie za dużo cukru. Dodałam trochę więcej octu, żeby gruszki były kwaskowe.
Więcej
Top Bottom