Recent content by inula

w ramach przygotowań do Wielkanocy siadłam do neta i poszperałam za czymś dla mnie nowym. Trafiłam na bardzo smaczny przepis (link). Składniki: 200 g ulubionego mixu sałat 4 jaja ugotowane na twardo 2-3 sztuki białej kiełbasy 1/2 pęczka szczypiorku 1 czerwona papryka Sos chrzanowy: 3 łyżki...

Kolejny ze smacznych chlebów z mojej ulubionej strony, którą prowadzi Zorra Buttermilch-Salatkernenmix-Brot, czyli chleb z ziarnami na maślance Zaczyn: 150 g mąki pszennej (dałam 650) 100 g wody 2 g świeżych drożdży (dałam 1/4 łyżeczki suchych) 2 g soli Składniki wymieszać, przykryć i...

Przepis pochodzi z książki Beatrice Ojakangas "CHLEB - Pieczemy w domu" Przepis na 2 bochenki: 3 szklanki ciepłej wody (40-45 st) 2 paczki suchych drożdży granulowanych 1/4 szklanki miodu 3 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej 1/4 szklanki zarodków pszennych 1/2 szklanki mąki...

Przepis znalazłam kiedyś w gazetce "120 wypieków na święta" z serii "TINA poleca", nr 4/2009. W końcu doczekał się realizacji Ponieważ wyszły bardzo pyszne, a nie znalazłam tego przepisu na Cin'ie to wklepuję: Składniki: - 5 torebek budyniu waniliowego - 3 jajka - pół...

Przepis pochodzi z 'Claudii' - 'Kuchnia ekspresowa', nr 7, grudzień 2009 Składniki: • 200 g mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka cukru • 250 ml gęstej śmietany • 2 jajka • szczypta gałki muszkatołowej &#8226...

Składniki: - biszkopt (piekę go z przepisu Hichotki w prostokątnej formie 37x22 cm) - 1 kg twarogu homogenizowanego (zawsze z mamą dawałyśmy danio lub inny, ja tym razem dałam wiaderkowy z Lidla) - 1 masło (dałam mnie, jakieś 3/4 kostki) - 1 szklanka cukru - 4 żółtka - 1 szklanka mleka - 6...

Sianlihakastike (czyli wieprzowina po fińsku) - przepis pochodzi z książki Macieja Halbańskiego "Potrawy z różnych stron świata" Składniki: * 70 dag wieprzowiny bez kości * cebula * 2 łyżki mąki * 30 g smalcu * łyżka pasty pomidorowej (dałam koncentrat pomidorowy) * sól * ew...

Przepis pochodzi z książeczki 'Kuchnia rosyjska - nowe pomysły na tradycyjne potrawy' kupionej z 'Panią domu': Ciasto: * 250 g mąki * 40 g kakao * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 100 g cukru * 1 cukier waniliowy * 1 jajko * 150 g masła Masa serowa: * 200 g masła (pominęłam bo dałam ser z...

Przepis pochodzi z "Kuchnie świata - Włochy, Hiszpania, Francja", które kiedyś kupiłam z Gazetą Wyborczą - warto było Jak sama nazwa wskazuje ciasteczka te wywodzą się z Bretanii. Są kruche ale nie rozpadające się. Składniki na około 18 sztuk: 6 roztrzepanych żółtek 1 łyżka mleka...

Źródło - Laura Calder "Kuchnia francuska po prostu", odcinek 5 Składniki (na oko): bruksela boczek sól pieprz masło Brukselkę obrać z zewnętrznych liści, wyciąć twardy głąb, resztę rozłożyć na listki. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony w cienkie słupki boczek. Gdy się zrumieni...

Bardzo fajny przepis, ciasto wyrabia się wieczorem, wkłada na całą noc do lodówki, a rano tylko piecze Przepis pochodzi z blogu Zorry Składniki na 1 bochenek: • 50 g mąki orkiszowej • 450 g mąki pszennej • 5 g świeżych drożdży • 45 g aktywnego zakwasu • 100-120...

Źródło - Podróże kulinarne. Kuchnia brytyjska. Okazja - Tydzień kuchni brytyjskiej 2011 Składniki: - 375 g mielonej wołowiny (ja dałam 500 g mielonego wieprzowo-wołowego) - 1 średnia cebula, grubo pokrojona - 1 marchew (70 g), grubo starta - 1 czerwona papryka (150 g), drobno pokrojona -...

Przepis znalazłam na blogu Evenki. Biszkopt: • 6 jajek • 1 szkl. cukru • 1,5 szkl. mąki Jajka ubić z cukrem na puszystą, kremową masę. Wsypać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. Piekłam w prostokątnej blaszce 20x32 cm, wyłożonej pergaminem, przez ok. 35 minut w temp...

Przepis znalazłam w swoim zbiorze różnych wycinków z gazet, ten pochodzi z czasopisma 'Na żywo'. Składniki: • 40 g drożdży (dałam 4 łyżeczki suchych) • 200 ml mleka • 100 g cukru kryształu • 500 g mąki tortowej • 2 żółtka • cukier waniliowy • skórka z 1...

Przepis pochodzi z 'Poradnika domowego' z grudnia 2009, przepis nadesłała Renata R. z Olecka. Tortownica 26 cm. Składniki: • 200 g maku • 50 g mąki • 5 jaj • 100 g cukru • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 budynie waniliowe • 3 szklanki mleka &#8226...