Recent content by Mehlnerin

Jutro goście przyjedzaja, wiec zaraz sue biore za pieczenie

Ja kiedyś przesadziłam z iloscia wody, czyli za mało zostawiłam i wyszło mi bardzo gęste. Posiałam na kawalki i mieliśmy cukierki

Chodzi o pozbycie się goryczki. Jak cytryny są bio to nie mają chemikaliów. Ja zrobilam w zeszłym tygodniu z pomarańczy i aż tak nam nie smakuje jak z cytryn.

To tak jak u mnie, dlatego robię zawsze podwójną porcje

Właściwie to u nas zimowe ciasto, piekę je zwykle między świętami a trzema królami, czasami jeszcze w lutym. No ale w tym roku zupełnie o nim zapomniałam więc jest na powitanie wiosny. Potrzebujesz 3 bio pomarańcze, 2 jajka, 100 gr masła, 200 gr maki, 200 gr cukru 1 łyżeczkę proszku do...

A ja zrobię pomarańczowa. Gdzieś mam inny przepis, muszę go poszukac

tez tak mysle, chociaz tym sposobem z pomaranczy jeszcze nie robilam.

Mój mąż uwielbia lody i zrobił sobie wczoraj waniliowe z marmoladą, pyszne

Cieszę się, że Ci smakuje. Ja zrobiłam z dwóch porcji i połowę już zjedlismy. Goryczka, możliwe, że zależy od gatunku cytryn.

Nie mam pojęcia, ja robię zawsze z normalnym cukrem. Jedyne to eksperymentyje z iloscia cieczy. Raz dalam duzo mniej I wuszlo mi takie twardawe, pocięłam na kawalki i jadlam jak zelki. No i ja robię zawsze podwójną porcje

Jak się na 24 godziny cytryny w wodzie zostawi to goryczka wyjdzie. Dlatego tę pierwszą wodę trzeba wylac. Mi nie wydaje się gorzka.

1 Kg cytryn-bio 500 g cukru 1. Cytryny wymyc pod bieżaca woda. Przelozyc do miski, zalac woda i odstawic na 24 godziny. 2. po 24 godzinach wylac wode, odciac koncowki i pokroic cytryny na cienkie plasterki (wyrzucic pestki). 3. Nalac wody tyle by cytryny byly przykryte, zagotowac i gotowac ok 2...

Ten przepis zostanie z nami na dłużej, pierwsza próba była z Aronia. Bardzo nam smakowało. No i super szybko się piecze. Dałam trochę mniej owoców niż w przepisie, bo mi się wydawało dużo. Następnym razem dam więcej

Przepis pochodzi z książki kucharskiej mojej przyjaciółki. Mam go w moim ponad 30 letnim zeszycie z przepisami prawie na samym początku. Piekę go conajmniej kilka razy w roku. 2 szkl mąki (260 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 7 dkg masła, 1 szkl cukru (180 gr) 1 op cukru waniliowego, 3...

Przepis nie oryginalny 😉 Znalazłam lata temu w bawarskiej gazecie rolniczej i na stałe weszły do mojego ciastkowego repertuaru. Piekę zawsze dwie porcję na raz, tyle ma miejsce na jednej blasze takiej dużej na cały piekarnik. 250 gr mąki, 180 gr cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do...