Recent content by paula

  1. P

    Lody Pina Colada

    Przyznaje od razu ze to moje pierwsze lody wlasnej roboty i chyba jestem uzalezniona od nich! Co najwazniejsze dl amnie lody te nie maja culru i mleka krowiego a przy tym bardzo orzewiajace. Lody Pina Colada puszka mleka kokosowego- wlozyc do lodowki na 8 godzin 1/4 szklanki syropu z agawy...
  2. P

    Czekolada z Karobu bez cukru domowej roboty*

    8 łyżek oleju kokosowego, roztopionego na wolnym ogniu 8 łyżekmasła z migdałów /z pestek dyni 4 łyżki stewi 5 łyżek karobu ( w proszku) 9 łyżeczek syropu z agawy 1/2 łyżeczki wanili opcje: kokosowe wiórki, suszona żurawina, posiekane orzechy Olej i masło rozgrzewamy w rondelku aż się całość...
  3. P

    Sticky rice with mango- czyli slodki ryz w kokosowym syropie z mango

    Podzczas naszej podrozy po Tajlandii prawie rok temu, jedlismy wiele ciekawych potraw, jednak to wlasnie sticky rice with mango serwowany w Chiang Mai podbil nasze serca i zoladki W dobry dzien potrafilismy zjesc 3 porcje tego deseru zamiast obiadu 1 szklanka ryzu kleistego 1 szklanka dobrego...
  4. P

    Piernik silnie wzorowany na wz

    Piernik ten jest bardzo miekki, rozplywa sie wrecz w ustach i jest przepysznie korzenne 1/2 kg syropu z agawy 2 lyzki stevia 1/2 kostki masła ( moze byc weganskie) 2 łyżki kakao 3 jajka 1/2 kg mąki z migdalow 1 szklanka śmietany (330g- duze opakowanie)- dalam jogurt z mleka koziego 1 i...
  5. P

    Muffinki  z daktylami i pekanami

    Nie wiem jak opisac doswiadczenie kubkow smakowych ktore od dawna nie majac nic ciastowego natrafiaja na ten slodycz, moim zdaniem sa one wyborne . Przepis pochodzi z ksiazki " the gluten free almond free cookbook" 3 szklanki maki z migdalow 1/2 lyzeczki soli 1/2 lyzeczki sody 1/4...
  6. P

    Ciasto marchewkowe na mące migdalowej

    3 szklanki maki z migdalow 2 lyzeczki soli morskiej drobnej 1 lyzeczka sody oczyszczonej 1 lyzka cynamonu 1 lyzeczka galki muszkatalowej 5 jaj ½ szklanki syropu z agawy ¼ szklanki oleju z pestek winogrona 3 szklanki marchewki startej 1szklanka rodzynek 1 szklanka orzechow wloskich W...
  7. P

    Kulki daktylowe ze slonecznikiem

    Bedac tymczasowo na diecie bez glutenu, cukru, drozdzy i przetorow mlecznych, ciezko jest wynalesc slodkosci ktore naprawde dobrze smakuja. Te ciasteczka poczatkowo kupowalam w sklepie ze zdrowa zywnoscia ale szybko ppostanowlam pogrzebac w internecie i wygrzebalam cos bardzo podobnego...
  8. P

    Kurczak Marbella*

    Jest to bezglutenowa i bezcukrowa wersja popularnego kurczaka Marbella. Dodatkowym atutem tej smacznej potrawy jest szybkosc z jaka sie tego kurczaka przygotowuje. 1 caly kurczak 1 lyzeczka soli morskiej 1 szklanka ziel. oliwek 1 szklanka suszonych sliwek 1 lyzka oregano 1 lyzka kaparow 2...
  9. P

    Sernik gran marnier weganski

    Od dawna szukalam ciasta, jakiegokolwiek ktore by bylo weganskie i bezglutenowe i co najwazniejsze smakowalo jak prawdziwe ciasto a nie okropna imitacja. Ten sernik jest poprostu wysmienity! Dalam go do sprobowania trzem osobom ktore moge jesc wszystko i cala trojka przyznala ze jak na nie...
  10. P

    Losos na styl marokanski z pomarancza*

    2 pomarancze kilka listkow bazylii 1/2 czerwonej cebuli, w plastry 10 lduzych czarnych oliwek marynowane w oleju kilka garstek salaty- moze byc meslun, arugula 6 lyzek oliwy z oliwek 1 lyzeczka chilli 1 lyzeczka kuminu 1/4 lyzeczki cynamonu 1 1/2 to 2 lyzeczki soli 4 kawalki lososia , bez skory...
  11. P

    Poledwiczki wieprzowe niczym z grilla

    Pyszne , soczyste i kruche poledwiczki ktore smakuja jak z grilla mimo to ze sa zrobione na patelce 4 poledwiczki wieprzowe 1/2 szklanki soli Do natarcia: 1 lyzka papryki 1 lyzka brazowego cukru 2 lyzeczki zmielonej kolendry 1 lyzeczka czarnego pieprzu Wszystkie skladniki razem meiszamy...
  12. P

    Krysztalek

    Po raz pierwszy jadlam to ciasto na tzw baby shower i strasznie mi oo posmakowalo. Nie jest wysokie, niby banalne ale wg mnie smakuje naprawde smakowicie. pieczemy ciemny biszkopt ( ja robie z przepisu hichotki) ktory przekrawamy na pol, nasaczamy i przekladamy masa smietanowo-galaretkowa...
  13. P

    Cupcakes o czarnych spodach

    Mialam maly dylemat gdzie wstawic ten przepis bo cupcakes wygladem sa bardzo podobne do mufinow jednak jest to w zasadzie miniaturowe ciasto. Te cupcakes sa pulchne, nie za slodkie, wilgotne ale tez i nie tluste. Przepis pochodzi z American Test Kitchen- Family Baking Book . Nadzienie: 220...
  14. P

    Halibut na styl orientalny*

    Czasami ryby wydaja mi sie mdle, nie zawierajace wystarczajaco przypraw. Ta ryba zdecydowanie do takich nie nalezy i powinna zaskoczyc swoim bagactwem smakow niejednego smakosza ryb. 3 kawalki halibuta 1 lyzeczka startego imbiru 2 lyzki pasty curry 2 lyzki oleju Sos: puszka pomidorow...
  15. P

    Alabama bbq chicken*

    Wiekszosc osob kiedy mysli o tradycyjnym amerykanskim grillu wyobraza sobie mieso polane czerwonym,slodkim, pomidorowym sosem. Jednak w wielu rejonach Stanow spotyka sie sosy inne niz pomidorowe. I tak np. polnocna Alabama slynie z sosow na bazie majonezu. Sos: 1/4 szklanka majonezu 2 lyzki...