Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Niezwykle prosty, szybki, łatwy do zrobienia - pyszny. Dla mnie ma podstawową zaletę, że nie trzeba wyrabiać ciasta.
Ma wspaniały miękki spód, który dominuje smakiem i zapachem chałwy, a jednocześnie łączy się idealnie z cytrynowym lukrem i składnikami dekoracji.
Przepis znalazłam w gazetce z...
Przepis już wypróbowany przeze mnie - z książeczki: Zofia Zawistowska "Przetwory domowe", wydanie specjalne Redakcji Tygodnika "Zwierciadło", Warszawa 1981
Bardzo łatwy sposób na wykorzystanie odpadków, gdy mamy duże ilości jabłek do przerobienia.
- skórki i gniazda nasienne...
Przepis pochodzi z książki "Biblioteczka Poradnika Domowego. Przepisy czytelników. Potrawy na Wielkanoc" Warszawa 1998
- jajka ugotowane na twardo
- plastry wędzonego łososia
- majonez
- cytryna
- natka pietruszki
- wywar warzywny
- żelatyna na galaretkę
- można dodać jeszcze kapary...
Wykorzystałam przepis z tego bloga - moja wersja jest trochę inna, niż przepis źródłowy (ale to niewielkie różnice). Nie mam oliwy truflowej, nie dodałam bazylii, bo nie za bardzo lubię (nie mówiąc o tym, że trudno teraz kupić świeże zioła poza supermarketem). Również trochę inaczej...
W czasie akcji "Zimowy Festiwal Zupy" ugotowałam swoją zalewajkę i zostałam zapytana o przepis.
Na forum jest już kilka wersji zalewajkowych, jednak postanowiłam ten łódzki domowy również wstawić.
Bo łódzka zalewajka jest jedynie słuszną zalewajką - jak możemy poczytać w dokumentach...
Mulligatawny to zupa ostro przyprawiona, dobra na zimowe miesiące.
Jak wiele potraw w kuchni angielskiej i ta została sprowadzona do Wielkiej Brytanii przez pracowników Kompanii Wschodnioindyjskiej. Kucharze angielscy doprawiają zupę sproszkowaną curry, której skład różni się od przyprawy...
Być może przepis jest na forum, trochę szukałam, ale nie trafiłam.
Podaję więc ten, według którego zrobiłam - z książeczki "Kuchnia gruzińska". G.Strumiłło-Miłosz wyd, 1981 r.
Składniki:
- 50 dkg wołowiny
- 50 dkg pomidorów
- 3 cebule
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki w proszku
-...
Bardzo prosta i bardzo szybka do zrobienia ryba.
Przepis pochodzi z książeczki "Kuchnia gruzińska" Grażyny Strumiłło-Miłosz, Warszawa 1981 r.
Składniki:
- 80 dkg ryby (ja zrobiłam z mintaja)
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka posiekanego koperku, pietruszki, kolendry...
Podane ilości składników cytuję z książki.
Ja zmniejszyłam wszystkie o połowę i to jest wystarczająca ilość na dwie duże porcje.
Składniki: (na 4 porcje)
- 2 dkg grzybów mun
- 1 puszka pędów bambusa
- 4 średnie pory
- 60 dkg sznyclówki wieprzowej
- 4 łyżki oleju sojowego
- 2 łyżeczki przyprawy...
Potrawa bardzo łatwa i wyjątkowo nie wymaga dużo pracy wstępnej.
Właściwie sama się robi...
Źródło: K. Pospieszyńska "Kuchnia chińska. Wydawnictwo specjalne KONTYNENTÓW" 1984
Składniki:
- 50 dkg filetów z dorsza (mintaj)
- 1 łyżka oleju sezamowego lub sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2...