Placek na maślance

ankafaka

Well-known member

Kwi 11, 2008

1,514

690

113

• Sie 2, 2023

• #1,021

Oooo ta wersja z serem do mnie przemawia Lubię ciasta z serem. @reniam_123 Reniu, możesz napisać jak ser przygotowałaś? Wygląda na zmielony, ale czy coś jeszcze do niego dodawałaś?

 

• 

Reakcje: reniam_123

reniam_123

Well-known member

Mar 5, 2009

13,830

6,687

113

• Sie 2, 2023

• #1,022

Dałam kostkę sera półtłustego, było tam 0,275 dag, małe jajko, płaska łyżka budyniu waniliowego, cukier puder do smaku i odrobinę cukru waniliowego.
Ser przetarłam przez sitko bo nie chciało mi się blendera wyciągać, ale potem w placku wyczuwałam takie drobinki. Następnym razem zblenduję bo wolę gładki.
Ogólnie muszę przyznać, że ta wersja z serem bardzo mi smakowała

 

• 

Reakcje: ankafaka

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

35,691

9,646

113

• Maj 14, 2024

• #1,023

Siedzi w piecu, pierwszy w tym roku, z truskawkami, borówkami i kruszonką z dodatkiem płatków owsianych.
EDIT:

 

• 

Reakcje: Eweralda, Maria z Łeby, AnkaP i 2 innych

MarthaB

Well-known member

Kwi 9, 2009

3,215

619

113

• Maj 15, 2024

• #1,024

dzięki za przypomnienie, zrobię jak tylko się truskawki zaczną na dobre

 

• 

Reakcje: Joanna

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

35,691

9,646

113

• Lip 11, 2025

• #1,025

Wyciągam, bo przynajmniej raz w roku musi być. Tym razem będzie z rabarbarem, malinami i garstką ostatnich truskawek.
EDIT:
Cukier trzcinowy, 2/3 mąki orkiszowej pełnoziarnistej, kruszonka z płatkami owsianymi.

 

• 

Reakcje: Aniutka, yrsa, Buka i jeszcze 1 osoba

reniam_123

Well-known member

Mar 5, 2009

13,830

6,687

113

• Sie 15, 2025

• #1,026

Tym razem zrobiłam inny serek i ta wersja mi bardziej smakuje bo jest kremowa.
Zapiszę dla swojej pamięci, dobrej tylko krótkotrwałej

No więc dałam serek słodki jogurtowy, zrobiony z jednego opakowania jogurtu greckiego 400g+serek śmietankowy, kanapkowy 200g+cukier waniliowy, sok z cytryny i cukier do smaku i płaska mała łyżeczka mąki ziemniaczanej. Dodałam też trochę jajka, odebranego z całości potrzebnych do tegoż ciasta, tak niedużo, może z łyżkę, taką do zupy, ale tą mniejszą.

 

Załączniki

• 
  maślankowe.jpg

  272.4 KB · Wyświetleń: 13

• 
• 

Reakcje: Eweralda, Gucio i Joanna

MarthaB

Well-known member

Kwi 9, 2009

3,215

619

113

• Wtorek o 09:32

• #1,027

Upiekłam wczoraj, a właściwie moja córka. Z połowy porcji i bez kruszonki.

 

• 

Reakcje: Aniutka, Joanna, reniam_123 i jeszcze 1 osoba

Buka

Well-known member

Wrz 19, 2004

32,748

6,525

113

• Wtorek o 13:35

• #1,028

Czułam, że moja abstynencja długo nie potrwa. Robi się w wersji z serem, bo miałam jeden Ulubiony, z terminem na dziś, plus 10 dkg tłustego Piątnicy. Na wierzch wiśnie i borówka, jest jeszcze banan, ale to sie zobaczy. Ciekawe, co to za miszung wyjdzie.

 

• 

Reakcje: MarthaB

Buka

Well-known member

Wrz 19, 2004

32,748

6,525

113

• Wtorek o 16:56

• #1,029

Już ostygł. Nawet się te dodatki nie zapadły. U Reni sie nie zarumienił, a u mnie wygląda, jakby ciasto go przykryło. Pulchny, bez zakalca, smaczny, do serka starłam skórkę z cytryny i dodałam łyżkę soku.
Trza zawiadomić rodzinę, sama nie uradzę.

 

Załączniki

• 
  Maślankowe....jpg

  289.3 KB · Wyświetleń: 19
• 
  ...i serek.jpg

  152.8 KB · Wyświetleń: 19

• 
• 

Reakcje: MarthaB, Aniutka, reniam_123 i 5 innych