Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Tarta wg Anny Olson

    spód teoretycznie* wg tego przepisu http://www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,2395 teoretycznie*, bo nie dosłyszałam i dałam całą szklankę cukru :D. I było nieco za słodkie Wierzch (na oko): mascarpone + sok i skórka z cytryny, cukier puder + odrobina żelatyny
  2. marghe

    Placuszki Gaby - cytrynowe z gorzką czekoladą

    Córka sama wymyśliła i zrobiła ja tylko pomagałam przewracać na patelni zatem dośc trudno będzie mi podać ilości kefir mąka cukier puder cukier zwykły sok z 1 cytryny skórka z 1 cytryny jajko posiekana gorzka czekolada \ wsio zmiksować i smażyć posypac cukrem pudrem aranżacja też córki
  3. marghe

    Makaron z pesto szpinakowym i mozzarellą

    sos: na patelnię wlać kroplę oliwy, wrzucić ząbek czosnku, podsmażyć Dodać świeży szpinak, zamieszać, zdjąć z patelni , nie powinien za bardzo oklapnąć wrzucić do miksera razem z czosnkiem, opakowaniem ricotty, spora ilością parmezanu świeżo startego, solą i pieprzem. Miksować krótko Makaron...
  4. marghe

    Tagliatelle z sosem cytrynowym i suszoną szynką

    Makaron gotować w tzw międzyczasie zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z 1 cytryny (ja użyłam półtorej, ale ja mam hopla na punkcie kwasu) na patelnię wrzucić nieduży kawałek masła, rozpuścić, dodać skórkę i sok, zamieszać dodać 2 - 3 łyżki śmietany - u nas Łaciata do zup i sosów doprawic sola i...
  5. marghe

    Puddingi czekoladowe z suszonymi wiśniami

    wg „120 wypieków” z Kuchennej półeczki posmarować masłem 6 kokilek / foremek o pojemności ok. 175 ml Utrzeć: 125 g miękkiego masła i 150 g cukru (w przepisie jest brązowy, ja dałam normalny) na gładką masę Stopniowo wlewać 3 rozbełtane jajka Do masy przesiać 125 g mąki, łyżeczkę...
  6. marghe

    Krewetki "tandoori"*

    Inspiracja - "Wspaniałe sałatki" J.Joyce Sałata lodowa Pomidorki koktajlowe 500 g krewetek 4 łyżki jogurtu (tłustego) Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka papryki w proszku Ciut chilli Pół łyżeczki mielonych nasion kminu 1 łyżeczka garam masala 2 zmiażdżone ząbki czosnku Pieprz, sól Ciut...
  7. marghe

    Sernik zielonkawy - z cytryną* i pistacjami

    *limonka byłaby jeszcze lepsza ale wyszła Piekarnik na 180 stopni 2 łyżki pistacji zmielić, Ser trzykrotnie mielony (70 dag) zmiksować z małym jogurtem naturalnym (BAkoma), 3 jajkami, 15 dag cukru, łyżeczką ekstraktu waniliowego, sokiem i skórka z 1 cytryny1, 5 łyżki mąki ziemniaczanej i...
  8. marghe

    Pyszne ciasto z białą czekoladą i syropem pomarańczowym

    przepis pochodzi z Kuchni (12.2007) Pyszne - i mówi to ktoś kto nie lubi suchych ciast Piekarnik rozgrzać do 160 stopni 185 g masła 1 szklankę mleka,1.5 szklanki cukru i 150 g białej czekolady podgrzewać na małym ogniu mieszając Az składniki się połączą. Do miski wsypać przesianą mąkę – 2...
  9. marghe

    Schab na czerwono :)

    Schab bez kości nasmarować porządnie musztardą pomidorową wymieszaną z sambalem Odstawić (najlepiej na noc) Podlać odrobiną wody i oliwy piec jeść
  10. marghe

    Paciaja z czerwonej soczewicy :)

    Soczewice czerwoną podgotować w osolonej wodzie na patelnię wlać odrobinę oleju / oliwy, wcisnać ząbek czosnku, wkroić 1 niedużą cebulę czerwoną, wspypać łyżeczkę nasion kolendry i łyżeczkę czarnuszki (black cumin seeds) , poddusić dodać soczewicę podsmażyć wrzucic pół puszki pomidorów...
  11. marghe

    pesto szpinakowe i..

    Na patelnię wlać kroplę oliwy Wcisnąć ząbek czosnku Wrzucić duuuużo świeżego szpinaku Bardzo szybko podsmażyć, nie powinien całkiem oklapnąć! Szpinak zmiksować ze sporą ilością parmezanu i ew. orzeszkami pinii/ migdałami / słonecznikiem Oddzielnie wysmażyć boczek / bekon / suszoną szynkę...
  12. marghe

    Pomidorowa z cheddarem

    Przygotować wywar - u nas "cienki" na skrzydelkach na łyżkę oliwy wrzucić 1 mała cebulę (posiekaną) i 2 ząbki czosnku (zmiażdżone) podsmażyć wlać 1 puszkę pomidorów Poddusić doprawić do smaku solą, pieprzem i papryka ostrą. Zmiksować 3 pomidory obrać ze skóry, pokroić , wrzucić do...
  13. marghe

    Sałatka z buraków i fety

    4 buraki ugotować / upiec obrać 2 pokroić w kostkę 2 pokroić w cienkie plastry Buraki pokrojone w kostkę skropić obficie octem balsamicznym i doprawić pieprzem Odstawić na 1 h Ułożyć na talerzach świeży szpinak, plastry buraków, buraki pokrojone w kostkę, dodać posiekaną czerwoną cebulę...
  14. marghe

    Sałatka z fasolki szparagowej i fety

    Fasolkę ugotować na parze Wymieszać z : Pomidorkami koktajlowymi Rzodkiewką pokrojona w talarki Pokruszoną feta grecką Dressing – ocet z czerwonego wina + oliwa + mięta świeża i suszona sól + pieprz
  15. marghe

    Sernik wybuchowy

    bo z granatem Piekarnik na 175 stopni 500 g sera białego tłustego 120 g cukru 1 granat cukier waniliowy łyżka cukru pudru 1 budyń waniliowy masło do natłuszczenia formy 4 jajka 1 limonka - skórka + 3 - 4 łyżki soku Jajka, cukier i cukier waniliowy dokładnie utrzeć Ser zmielić / zmiksować...
  16. marghe

    Kukurydza na ostro

    też wg Jamiego O. na patelnię wlać 2 łyżki oliwy wsypać kukurydzę (najlepsza prosto z kolby, ale teraz nie sezon, więc niech będzie puszkowa) wrzucić łyżkę posiekanego / startego imbiru, 1 łyżeczkę chili, garść natki wlać kilka łyżek sosu sojowego Podsmażyć zajadać
  17. marghe

    czekoladowe clafoutis + pomarańcze w karmelu

    http://www.jamieoliver.com/recipes/dessert...caramelized_ora zaraz przetłumaczę a małych naczyniach piec krócej
  18. marghe

    Ananas z chili i lodami

    Ananasa obrać i pokroić. Pozostałego po obieraniu soku NIE wylewać Na patelnię wsypać kila łyżek cukru, wlać sok z 1 cytryny – zrobić karmel. Jeśli jest za gęsty dodać soku (np. z pomarańczy .) Dodać posiekaną papryczkę chili i trochę świeżo zmielonego pieprzu Wrzucić ananasa Porządnie...
  19. marghe

    Naleśniki kokosowe z bananowym nadzieniem

    Naleśniki jak naleśniki, tyle, że zamiast mleka krowiego wlałam kokosowe (no dobra, 3/4 kokosowego, 1/ 4 zwykłego) dodałam trochę cukru ekstrakt waniliowy ekstrakt limonkowy (niekoniecznie) jajka mąkę itp Nadzienie robiła córka wg ksiązki z przepisami dla dzieci 4 banany pokroić w plasterki...
  20. marghe

    Błyskawiczne kokosanki

    Przepis znalazłam kiedyś w necie, niestety nie zapisałam sobia autora.. Piekarnik na 180 stopni 2,5 szklanki wiórków wymieszać z 2/3 szklanki słodzonego mleka skondensowanego , łyżeczką ekstraktu waniliowego (albo cukru waniliowego) i 1 czekoladą pokrojoną w kostkę Masę wymieszać, nakładać...