Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Mrożony mus z białej czekolady

    wg książki "Czekolada" wyd Parragon z modyfikacją Keksówkę 18 cm (nie iem jakim cudem miałaby się w takiej małej foremce zmieścić taka ilośc masy - dałam większą) wyłozyć folia spożywczą Zrobić syrop z 2 łyżek cukru i 5 łyżek wody. Gotować na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia...
  2. marghe

    Omlet serowy z chili a' la Kot*

    Jajka ser żółty pikantny papryczki chili (bez pestek) pokrojone drobno cebula Cebulę posiekać, wrzucić na patelnię z olejem, dodac chili Jajka ubić z solą i pieprzem, wlać na patelnię Usmażyć omlet przewrócic na druga stronę, posypac startym żóltym serem Zwinąc na pół i jeśc
  3. marghe

    Surówka z białej kapusty z miętą i cytryną

    kapustę poszatkować w mikserze wsypać 2 - 3 łyżki soli odstawić po 1 h kapustę wypłukać dość dokładnie. Sos: utrzeć: sok z 1 cytryny + 3 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, swieża mięta + pół łyżeczki mięty suszonej, duuuużo pieprzu Kapustę osączyć, wymieszać z sosem. Odstawić na pół godziny do...
  4. marghe

    Surówka z białej kapusty i ogórka

    Pomysł - Evalill kapustę poszatkować skropić cytryną, wlać kilka kropek oliwy / oleju, posolić. Wymieszać , ugnieśc , przykryć talerzem , na talerzu postawić coś cięzkiego:) Odstawić na ca 1 h Ogórka pokroić w paski Sos: winegret musztardowy* z dodatkiem łyżeczki sambala. Bez czosnku * u...
  5. marghe

    Brownies z suszonymi wiśniami

    formę posmarowac masłem i posypac mąką do garnka wrzucić : 125 g masła 100 g cukru brązowego, 150 g cukru zwykłego, 120 g gorzkiej czekolady i łyżke miodu. Rozpuścić cały czas mieszając. Przestudzić 2 jajka utrzeć z 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego Jajka wymieszac z masą czekoladową dodać 75...
  6. marghe

    Bób, ciecierzyca i zielony sos

    Bób z ciecierzycą , pomidorem i sosem sos zmiksować: garśc bazylii, garść natki, ząbek czosnku, oliwę , sok z cytryny lub ocet, sól, pieprz
  7. marghe

    Muffiny na turkusowo :D

    wg Dziuni https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2856&hl= tyle, że bez malin za to z żurawinami , suszonymi wiśniami i nerkowcami Uwaga: zapomniałam o maśle, ale i tak wyszły :D
  8. marghe

    Lodzik :D

    dzięcię robiło. Z poczatku miał byc to koktajl owocowy, ale tylko krowa nie zmienia zdania wycisnąć sok z 2 pomarańczy, przecedzić sok zmiksować z opakowaniem malin, 2 bananami i duzym opakowaniem jogutru naturalnego (400 ml) schłodzić wrzucic do maszynki do lodów jeść
  9. marghe

    Pieczone ziemniaki z serem żółtym i bułką tartą*

    Piekarnik na 210 stopni ziemniaki wyszorować, przekroić na pół, ponakrawać formę wysmarować olejem/ oliwą ziemniaki ułożyć w formie nacięciami do góry posmarowac roztopionym masłem piec 3- - 40 minut co jakiś czas smarując masłem zetrzec spory kawałek zółtego sera (na tarcez grubymi oczkami)...
  10. marghe

    Ziemniaki pieczone z fetą i pieczarkami

    zdjęcie niewyględne, bo apartat się zepsuł I Ziemniaki umyć i pokroić w ósemki Wrzucić do naczynia żaroodpornego, posolić i polać olejem chili. Wymieszać Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni II Po ca 30 – 40 minutach dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki wymieszane z 1 – 2 ząbkami...
  11. marghe

    Kurczak musztardowo pikantny

    Kuraka umyć i osuszyć Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Zmiksować: 3 – 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki sambal oelek 3 łyżki musztardy Sok z 1/2 cytryny Ciut oleju / oliwy Łyżeczkę pieprzu Sól – Kuraka posolić od środka, wlać nieco oleju chili Nasmarować „pastą” musztardową od zewnątrz...
  12. marghe

    Swiderki z sosem serowo cukiniowym

    Banał nad banały nie do konca włoski, ale tu mi najbardziej pasuje Makaron gotowac w tzw międzyczasie na patelnię wlać śmietanę (małe opakowanie 18 %), wkruszyć ser plesniowy - ilośc wg własnych podobań Jesli całość zrobi się za gesta podlać odrobiną mleka Dorzucić sporą garść startego...
  13. marghe

    Szybki makaron z tuńczykiem*

    Inspiracja - Sinistra tuńczyka w oleju osączyć wrzucic do miski z 1 zmiażdżonym lub posiekanym ząbkiem czosnku, kroplą oliwy, pieprzem, pokrojonym w kostkę (i pozbawionym pestek) pomidorem odstawić, żeby się przegryzło Fetę pokroić Makaron ugotować Gorący wymieszac z tuńczykiem i pomidorem...
  14. marghe

    Spaghetti cytrynowe z Philadelphią

    makaron gotować sos: na patelnię odrobina oliwy, 1 ząbek czosnku (zmiażdzony), skórka i sok z 1 cytryny, białe wino (niedużo)s, sporo pieprzu, sól. Lekko odparować. Dodać 2 łyżki serka typu Philadeplphia wymiesząć z makaronem posypac parmezanem Można dodac natkę..
  15. marghe

    Ziemniaki pieczone z dipem czosnkowo cytrynowym*

    ziemnieki umyć podziurawić widelcem skropic oliwą, posolic wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni piec około godziny dip: jogurt grecki + creme fraiche (pół na pół) skórka z cytryny + sok z 1/2 cytryny, papryka w proszku, czosnek, sól , pieprz
  16. marghe

    Zupa kombinowana - cukinia, ser..

    przygotować esencjonalny wywar cukinię pokroić ziemniaki pokroić szalotkę posiekać szalotkę wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy, wcisnąc 2 ząbki czosnku, dodać ziemniaki, podsmażyć wlac wywar gotować ok 10 minut, po czym wrzucić cukinię dodać pokruszony ser pleśniowy i 1 mały serek topiony...
  17. marghe

    Szybki łosoś cytrynowy*

    Łososia zamarynować w soku z cytryny (minimum 1 h) smażyć na oliwie skrapiając sokiem z cytryny Lososia zdjąc z patelni na patelnię dodać łyżeczkę masła, pół kieliszka białego wina, kilka plasterków cytryny, papryczkę chili pokruszoną Odparować doprawić do smaku Łososia polac sosem i zajadać
  18. marghe

    Makaron z warzywami i sosem serowym

    kolejny makaron serowo - cukiniowy Cukinię pokroić drobno pomidory sparzyć, obrac, pozbawić pestek, pokroić w kostkę czosnek zmiażdzyć na patelnię wrzucic czosnek (na oliwie), dodać cukinię, podlać odrobiną białego wina. Dusić aż cukinia lekko zmięknie (kilka minut) wlać śmietanę, wkruszyć...
  19. marghe

    Ziemniaki cytrynowe*

    Piekarnik rozgrzać do 200 stopni ugotowac lekki wywar ziemniaki obrać , pokroic w ćwiartki wymieszać: skórkę z 1/2 cytryny sok z 1,5 cytryny 1/3 szklanki oliwy 2 zmiażdzone zabki czosnku 1/2 łyżeczki soli jakies 300 ml wywaru pieprz Ziemniaki wymieszać z "sosem" piec około 1 h...
  20. marghe

    Makaron ze śmietana i krewetkami*

    Tagliatelle gotować na patelnię wlać odrobinę oliwy, wrzucić krewetki (tu - najmniejsze z najmniejszych) podsmazyć chwilkę podlac białym winem wlać smietanę doprawic pieprzem zetrzec sporo parmezanu wsypać do sosu wymieszac z makaronem i zajadać ps. większośc Włochów by tego nie tknęła :D