Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Pomidory (krótko) marynowane

    Przepis pochodzi z gazetki Cucina Moderna. Oro Wprowadziłam kilka drobnych zmian 6 pomidorów - użyłam kilku rodzajów, w tym żółtych i czarnych 2 czerwone cebule 4 łyżki octu z białego wina (użyłam z czerwonego wina Cabernet i dodałam łyżeczkę balsamicznego z truskawkami) 2 listki szałwii (nie...
  2. marghe

    Sałatka z fasolki szparagowej

    pół kilo fasolki szparagowej 3 - 4 pomidory garść ziaren słonecznika sos: po garści różnych ziół (bazylia, koperek, natka, mięta, oregano) oliwa 1 nieduży ząbek czosnku sól pieprz ciut octu z czerwonego wina (niekoniecznie, ale ja lubię :D ) Fasolkę gotować w osolonej wodzie. Ostudzić...
  3. marghe

    Sałatka "kalabryjska"

    Cudzysłów zastosowany celowo bo coś mi się wydaje, że ta sałatka kalabryjska to by była gdyby w niej nie było ziemniaków a cebula pochodziła z Tropei ;) Tak czy siak, jest prosta i smaczna. Idealna na sierpniowe upały. 3 czerwone cebule pokrojone w cienkie plastry 6 średnich ziemniaków 8...
  4. marghe

    Sałatka z ogórków z.. grzankami

    przepis pochodzi w gazetki "Cucina Moderna" 3 ogórki (dobrze by je było trzymać w lodówce przed przyrządzeniem sałatki, będzie orzeźwiająca ) 1 cytryna 1 łyżeczka musztardy natka - u nas szczypiorek sól 4 kromki chleba (tostowego) oliwa pestki słonecznika (w przepisie ich nie było...
  5. marghe

    Chłodnik pomidorowy

    6 - 7 pomidorów 1 ząbek czosnku kilka gałązek bazylii sok z połowy cytryny kawałek białego pieczywa (bez skórki) - kromka wystarczy 3 suszone pomidory oliwa zwykła i cytrynowa chlust dobrego octu winnego (u nas Jerez) sól pieprz szczypta chili w proszku DODATKI: kawałek fety / sera bałkańskiego...
  6. marghe

    Sałatka ziemniaczana z pomidorami i sosem ziołowo musztardowym

    700 g młodych, niedużych ziemniaków 2 pomidory 2 szalotki Sos: pół pęczka natki 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka octu winnego (niekoniecznie) sok z połowy cytryny Oliwa sól pieprz Ziemniaki umyć i oczyścić pobieżnie (młodych nigdy nie obieram, wystarczy je wyszorować grubszą częścią...
  7. marghe

    Sałatka ziemniaczana z jogurtem, czosnkiem i ziołami

    500 g młodych ziemniaków 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku kilka gałązek bazylii i natki sok z połowy cytryny dużo pieprzu sól Ziemniaki ugotować itp ;) Zioła rozdrobnić Resztę składników wymieszać, dodać zioła , zalać sosem ziemniaki . Odstawić do lodówki
  8. marghe

    Humus z suszonymi pomidorami

    przepis na humus pochodzi z książeczki: Tanya Valko Libia od kuchnia. pół kilo ciecierzycy (użyłam 2 puszek, nie chciało mi się gotować) 2 łyżki pasty sezamowej tahini 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny (dałam ciut więcej) 2 łyżki oliwy (dałam zdecydowanie więcej, bo całość była sucha)...
  9. marghe

    Fusilli z karczochami, bazylią i cytryną

    Dla 4 głodnych osób 500 g makaronu, np. fusilli 1 puszka marynowanych karczochów (do dan na ciepło te są całkiem niezłe i nie nie trzeba za nie płacić astronomicznych sum http://www.xn--spiarnia24-kjc.pl/product/i...9/karczochy.jpg ) pęczek bazylii 3 ząbki czosnku 1 papryczka ostra...
  10. marghe

    Kurczak pieczony z pomidorami i ziemniakami*

    robię konkurencję Kawie ;) wg Jamiego ten kurczak jest "sticky" czyli klejący http://www.foodnetwork.com/recipes/jamie-o...cipe/index.html Ja nie bardzo wiem o co mu chodzi, ale tak czy siak kurczak jest bardzo smaczny Rzecz jasna nie obyło się bez modyfikacji Podaję swoją...
  11. marghe

    Bardzo szybki makaron z mozzarellą i ..

    pomysł i wykonanie - Gaba Makaron kokardki - 400 g opakowanie szynki parmeńskiej - 100 g 3 mozzarelle 4 pomidory - bez skórki i pestek 3 łyżki oliwy cytrynowej 1 łyżka oliwy normalnej sok i skórka z 1 limonki lub 1 cytryny garść liści bazylii sporo pieprzu sól Makaron ugotować w osolonej...
  12. marghe

    Gofry wg Pomidorro :)

    z podziękowaniami dla Pomidorro bo od niej mam przepis: 2,5 szkl. maki 0,5 szkl cukru ( ja daję mniej- ok. połowę tego) [dałam 1/4 szklanki ksylitolu] 1 cukier waniliowy [zastąpiłam ekstraktem waniliowym] 3/4 szkl. mleka 1 szkl. wody 0,5 szkl. oleju 1 łyżeczka z czubem proszku do pieczenia 4...
  13. marghe

    Tagliolini z tuńczykiem, kaparami i sporą ilością cytryny

    makaron ? spaghetti, tagliolini itp. My użyliśmy cytrynowych tagliolini 2 ? 3 łyżki oliwy 2 ? 3 ząbki zmiażdżonego czosnku 1 suszona ostra papryczka (peperoncino) 1 łyżeczka pasty z anchois (lub kilka filecików anchois) 2 ? 3 łyżki kaparów 2 duże puszki tuńczyka w oleju 1 cytryna ? skórka i sok...
  14. marghe

    Pomidorowy bulghur*

    czy może bulgur?? 1 szklanka bulguru 3 łyżki oliwy 1 posiekana cebula 3 zmiażdżone ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii Kilka listków świeżej bazylii 1 szklanka obranych i pozbawionych pestek pomidorów 1,5 szklanki wywaru (mięsnego lub warzywnego) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego...
  15. marghe

    Szaszłyki z kuraka w mięcie i jogurcie marynowanego*

    2 kurze piersi 2 łyżeczki sumaku Garść listków świeżej mięty -posiekanej Łyżeczka mięty suszonej 200 – 250g jogurtu greckiego skorka i sok z 1 cytryny pół łyżeczki (hiszpańskiej) papryki w proszku pieprz sól Piersi pokroić w sporą kostkę Suche przyprawy , zioła skórkę i sok z cytryny...
  16. marghe

    Kurczak z sosem tuńczykowym*

    przepis pochodzi z książki "Healthy eating for diabetes" Anthonego Warralla Thompsona i Azminy Govindjii http://cdn2.fishpond.co.nz/0011/895/135/306674/4.jpeg Kurczak to wg autorów"Chicken kebab tonnato" ;) a składniki na niego to: 175 g kurzej piersi pół cebuli...
  17. marghe

    Prawie tajski kurak, mielony*

    500 g mielonego mięsa drobiowego (u nas mieszanka kurczaka i indyka) 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju (u nas ryżowy, bo arachidowy był się skończył) 1 łyżeczka cukru 3 łyżki sosu rybnego pół czerwonej cebuli (powinny być tajskie czerwone cebulki, albo szalotka) 2 papryczki chili świeże - z pestkami...
  18. marghe

    Kurczak wg Garfielda ;)*

    2 kurze piersi ćwierć szklanki musztardy Dijon sok z 2 cytryn (powinna też być skórka, ale zapomniałam) 2 łyżki oliwy garść świeżej natki pieprz soli nie dodawałam, bo musztarda jest słona sama z siebie No i nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś od siebie. A co to mogło być? Tym razem nie...
  19. marghe

    Ziemniaki z solą i chili*

    za każdym razem gdy chce zrobić pieczone ziemniaki Gaba prosi o te z czarną solą i chili. Co mi szkodzi zadowolić dziecia? A do zadowolenia dziecia wystarczy mieć na stanie: Ziemniaki - ilość uzależniona od natężenia głodu rzeczonego dziecia i jego rodziców ;) kilka łyżek oliwy sól czarną lub...
  20. marghe

    Pappardelle, szynka, cytryna i rukola

    700 g makaronu jajecznego – u nas pappardelle, ale mogą być też fettucine czy tagliatelle 200 – 250 g szynki parmeńskiej 1 cytryna – sparzona Pół kieliszka białego wina Kilka pomidorków koktajlowych Garść rukoli Kilka łyżek świeżo tartego parmezanu 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku Sól (niedużo)...