Rezultat wyszukiwania

Pomidorki koktajlowe – ilość wedle uznania. U mnie nieco mniej niż kilogram. Fajnie by wyglądały wielokolorowe, ale niestety sklep nie stanął na wysokości zadania Woda - ilość w zależności od ilości pomidorów i wielkości słoika Ocet biały - jak wyżej, z tym, że octu powinno być nieco mniej niż...

Przepis pochodzi (a jakże) z książki 500 chili recepis Rzecz jasna dodałam co nieco od siebie 2 kurze piersi – pokrojone w paseczki 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 2 łyżki masła 2 łyżki oleju / oliwy 1 cebula – posiekana 4 pomidory – obrane i pokrojone w kostkę 3 łyżki niesłodzonego masła...

Makaron – pół kilograma 250 g sera ricotta 1 cytryna – sok i skórka Spora garść świeżej bazylii Pół ząbka czosnku Sól Pieprz Parmezan I teraz jeden z krótszych przepisów Wszystkie składniki (oprócz makaronu ) zmiksować. Rozcieńczyć niewielką ilością wody spod gotującego się makaronu...

Moqueca z rybą i krewettkami – dzieło męża mego według przepisu z ksiązki Cook Brasilia. W oryginale nazywa się toto moqueca de peixe e camarao i jest wyśmienite  Składniki: 550 g filetów z białej ryby (użyliśmy halibuta i krewetek – tych było około 300 g) pokrojonych w 5 cm...

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym – z książeczki Easy Chocolate Marks& Spencer Ciasto: 115g mąki 25 g kakao 75 g masła 25 g zmielonych migdałów 50 g brązowego (użyłam białego) 1 jajko, ubite Masa cytrynowa: 4 całe jajka + 1 żółtko 200 g brązowego cukru (użyłam białego) 150 ml śmietany...

MOIST CHOCOLATE AND RUM SQUARES – czyli wilgotne czekoladowo rumowe kostki Z książki The Delia’s collection. Chocolate Ciasto: 150 g gorzkiej, najlepiej 70 – 75% czekolady – posiekanej (ja tam ją mikserem potraktowałam, nie oponowała) 150 g miękkiego masła 150 g brązowego cukru (u mnie...

Obiecana marchewka z fasolką Przepis pochodzi z gazety „Cucina moderna” Składniki na 1 litrowy lub 2 półlitrowe słoiki 500 g fasoli zielonej (użyłam żółtej) 500 g marchwi 1,5 litra octu winnego (moim zdaniem przesada, użyłam niecałego litra) Dodałam jeszcze kawałek cukinii co to mi...

Tak naprawdę się toto nazywa Jedwabiste słodkie ciasto karmelowe. Nie pytajcie kto i dlaczego nazwał tak ten deser. Albo sam Bill Granger albo tłumacz jego ksiązki „Nakarm mnie” Zielonego pojęcia nie mam dlaczego. Toć to po prostu inna wersja creme caramel. Na bazie skondensowanego...

1.Szpinakowa z ziemniakami Szpinak, umyty i osuszony Kilka młodych ziemniaków – ugotowanych rzecz jasna Cheddar - starty na tarce. Z lenistwa. Może być pokrojony w kostkę Jajka na twardo, pokrojone w ćwiartki Sos: Majonez, jogurt naturalny, musztarda angielska, , ciut czosnku, sok z cytryny...

Fasolka szparagowa (ilość wedle uznania) 1 cebula średniej wielkości 1 ząbek czosnku 5 – 6 pomidorów Łyżka ulubionego octu – u nas ocet z granatów 2 płaskie łyżeczki cukru Oliwki zielone Kapary Sol Pieprz 1 – 2 łyżki oliwy Fasolkę ugotować i przestudzić. Pomidory obrać ze skóry i pozbawić...

Pęczek natki 1 duża cebula 1 ząbek czosnku Puszka ciecierzycy * Puszka soi * Litr wywaru – dowolnego – ja użyłam warzywnego 1 cytryna – sok i skórka + kilka cząstek do dekoracji 1 – 2 łyżki oliwy Szczypta chili (no nie byłabym sobą gdybym nie dodała, nieprawdaż? :D) Sól Pieprz (sporo) Cebulę...

3 cukinie Pomidorki koktajlowe Ząbek czosnku Pól suszonej papryczki chili / peperoncino Ocet balsamiczny Garść orzeszków pinii Oliwa Cytryna tymianek świeży Sól Pieprz Cukinię pokroić w cieniutkie paski, najwygodniej jest to zrobić obieraczką. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cały ząbek...

Przepis z książki Wyśmienite ciasta serowe Elisabeth Lange Ksiąąka mocno taka sobie (w składnikach co i rusz figurują jakies zagęstniki i inne "cuda), ale akurat to ciasto wyszło autorce wyśmienicie CIASTO 1/2; kostki drożdży (użyłam 1 malutkiej) 200 ml mleka 50 g masła 375 g maki 30 g...

2 pęczki zielonych szparagów 1 pęczek rzodkiewki SOS: pół sloika suszonych pomidorów oliwa spod ww pomidorów garść bazylii garść mięty 2 ząbki czosnku pieprz ciut octu balsamiczego (może być smakowy) Szparagi umyć, oczyścić i ugotować w osolonej wodzie. Te były cieniutkie, wystarczyło im 7...

Nie bardzo wiem jak ciasto francuskie ma się do kuchni chińskiej, ale co tam Przepis z ksiązki Kuchnia chińska Ching –He Huong 200 g ciasta francuskiego – kupnego 2 małe jajka (o temperaturze pokojowej) 75 g cukru pudru 375 ml skondensowanego mleka (niesłodzonego) Piekarnik rozgrzać do 200...

Suppli' wg Europy https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=31194 Naleśniki zapiekane z szynką - Europa https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35595 Frittatine (Dziuunia) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35842

2 pęczki szparagów 2 – 3 jajka ugotowane na twardo Parmezan Karczochy z puszki. Im więcej tym lepiej :D Sos: Kilka suszonych pomidorów 2 szalotki 1 ząbek czosnku Oliwa z oliwek lub oliwa spod pomidorów nieco octu = jabłkowy plus balsamiczny Szparagi oczyścić i ugotować w osolonej wodzie...

Starałam się odtworzyć smak sałatki, którą zajadaliśmy się w Tajlandii. Nie wyszło idealnie, ale jest naprawdę fajna 1 lub 1,5 kurzej piersi zmielonej (nie mam maszynki do mielenia, musiałam posiekać, a raczej robot kuchenny musiał..) Duże opakowanie makaronu sojowego (z ryżowym jest nieco...

Z książeczki Naleśniki i placki Maya Barakat - Nuq Podstawowy przepis na naleśniki pszenne 250 g mąki 500 ml mleka 3 jajka 1 łyżka oleju 1 łyżka wody kwiatu pomarańczy Szczypta soli Składniki połączyć i smażyć naleśniki :D Autorka sugeruje, żeby po wymieszaniu ciasto odstawić na 1 – 2 h. Ja...

Pęczek szparagów Kilka plastrów szynki wiejskiej lub parmeńskiej Parmezan 30 g masła Pieprz Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Szparagi obgotować. Nie dłużej niż 10 minut. Kilka sztuk szparagów zawinąć w jeden lub dwa plastry szynki Żaroodporną formę wysmarować masłem Układać zawijasy...