Rezultat wyszukiwania

  1. tillandsja

    Chrzan z jabłkiem

    CHRZAN Z JABŁKIEM 10 dag korzenia chrzanu kwasne jabłko 0,5 porcji sól cukier Korzen chrzanu umyc, obrac i zetrzec na tarce. Przelac wrzątkiem na siecie, skorpic sokiem z cytryny. Jabłko obrac, zetrzec i wymieszac z chrzanem. Przyprawic sola i cukrem. Nałożyc do słoika, zamknąc na 24 godziny
  2. tillandsja

    Domowa ćwikła

    DOMOWA CWIKŁA 10 dag korzenia chrzanu 3/4 kg buraków 1/5 szklanki octu winnego sól cukier kminek Buraki dokładnie umyc szczotką pod bieżaca woda, osuszyc i ułożyc na blasze. Piec godzine w temperaturze 180 stopni. Gdy wystygną, obrac ze skórki i zetrzec na tarce. Chrzan obrac, zetrzec...
  3. tillandsja

    Sos tatarski*

    SOS TATARSKI 2 jajka 5 grzybów marynowanych 3 korniszony łyżka kaparów 3 łyżki posiekanego szczypiorku szklanka majonezu 2 łyzki śmietany cukier sól pieprz Jajka ugotowac na twardo, wystudzic, przekoric na pół, wyjąc zółtka. Bialka przetrzec przez sito, zółtka posiekac. Konirszony...
  4. tillandsja

    Ptysie

    przepis pochodzi z sieci * 1 szklanka wody * 4 łyżki margaryny (ja dałam maslo 8) * 1 szklanka mąki * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * 3 jajka * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli Wode zagotować z margaryną . Odstawic z ognia. Wsypać mąkę, sól i dokładnie wymieszac. Ciasto...
  5. tillandsja

    faworki mojej mamy :-)

    :arrow: 4 szklanki mąki :arrow: 8 żółtek :arrow: 2 łyżki spirytusu lub octu :arrow: 1 szklanka kwasnej śmietany :arrow: tłuszcz do smażenia :arrow: cukier puder do posypania Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołek, wbić żółtka, wlać spirytus i zagarniając nożem do środka z brzegów wlewać po...
  6. tillandsja

    barszcz

    :arrow: 1 1/4 l wody :arrow: 3 marchewki :arrow: 2 pietruszki :arrow: 1/4 selera :arrow: 1 pieczona cebula :arrow: 5 dag suszonych grzybów :arrow: 2 listki bobkowe :arrow: 4 ziarna ziela angielskiego :arrow: 2-3 ziarenka pieprzu Osobno pokroić w talarki 4 buraki zlać w osobnym garnku...
  7. tillandsja

    kwas buraczany

    kwas buraczany mojej mamy 2-3 duże buraki pokroić w talarki, ułożyć w słoju lub glinianym garnku, zalać ok. 1 l wody (letniej) Na wierzchu ułożyć kawałek razowego chlaba (piętka) Obwiazać ściereczką i pozostawić w cieple na 5-8 dni. Gdy barszcz sfermentuje zlać do butelki lub słoika, dobrze...
  8. tillandsja

    roladki śledziowe*

    <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 4 filety śledziowe <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 1 łyżeczka oleju <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 2 strąki papryki <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 1 cebula <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 2 pomidory <!--emoid:arrow:--><!--endemo--> 1 łyżka koncentratu...
  9. tillandsja

    Cappucino myszki

    Ciasto Cappucino: Biszkopt : :arrow: 5-6 jajek :arrow: 1 szkl. cukru :arrow: 1 szkl. mąki krupczatki :arrow: 1 łyżeczka proszku do pieczenia :arrow: 1 łyżeczka octu Białka ubić z cukrem na sztywno. Do zółtek dodać proszek + ocet i szybko wymieszać na jednolita masę. Dodać do masy białkowej. na...
  10. tillandsja

    Pączki z serka homogenizowanego (zdjecie)

    ANGIELSKIE PĄCZKI tak nazywa sie fachowo te pączki 1 serek homo 250 ml (przepis z lat 80, kiedy to pakowano serki w takiej wielkosci opakowania) 3 jaja 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku tłuszcz cukier puder Twarożek wymieszać z surowymi jajkami, dodać mąkę z proszkiem i wymieszać...
  11. tillandsja

    Rogaliki z serków homogenizowanych

    ROGALIKI 1 serek homo 1 margaryna "KASIA" 3 szklanki mąki nadzienie jabłka Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy jednolitą masę. Tworzymy kulę i wkładamy ciasto na 3 godziny do lodówki. Po trzech godzinach ciasto wyciągmy z lodówki, małe porcje ciasta...
  12. tillandsja

    sałatka z zielonych ogórków na zimę II

    3 kg poszatkowanych ogórków 6 cebul 4 główki czosnku 1 łyżezka pieprzu ziołowego 1 pęczek pietruszki 1 łodyga selera 3 płaskie łyzki soli Poszatkowane,pokrojone i wymieszane składniki odkładamy na 2 godny, po tym czasie dodać 3 płaskie łyżeczki cukru 1 szklankę octu 1 szklankę oliwy Wszystko...
  13. tillandsja

    sałatka z zielonych ogórków na zimę I

    4 kg ogórków 1 kg cebuli 1 szklanka oliwy 1 szklanka octu 5 łyżek soli 5 łyzek cukru zielona pietruszka 2 płaskie lyżeczki pieprzu Ogórki obrać, pokroić w plastry, dodac przyprawy, wymieszać i odstawić na 3 godziny. Nałożyć do słoików i gotowac 10 minut.
  14. tillandsja

    ptasie mleczko

    2 galaretki 2 łyzki cukru pudru 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego Galaretki rozpuścić w 0,5 litra wody. Mocno schłodzone mleko zmiksowac z cukrem. Do tężejącej galartki dodawać stopniowo, ciagle mieszajac mleko. Przelać na blachę, wstawić do lodówki. Deser można zrobić na biszkopcie...
  15. tillandsja

    Prosty murzynek

    0,5 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1 szklanka mleka lub wody 1 szklanka cukru Powyższe składniki zagotowac i ostudzić. w misce przygotować następujące składniki 2,5 szklanki mąki 2 jaja 1 łyżeczka sody do nich dodać ostudzone mleko z margaryną, kakao i cukrem. Wszystko zmiksować i upiec.
  16. tillandsja

    surówka z kiszonej kapusty

    kiszona kapusta pietruszka marchew cebula seler por sól oliwa cukier pieprz przyprawa do grilla Ja wszystkie składniki surowki rozdrabniam robotem kuchennym Posiekaną kapustę łącze z posiekana cebulką, porem, utarym selerem, pietruszka i marchewką. Dodaję do smaku soli, cukru, pieprzu i...
  17. tillandsja

    Zapiekanka grecka wg M. Kuronia

    ZAPIEKANKA GRECKA *ryż *mięso mielone *żółty ser *pomidory *cebula *gałka muszkatałowa *sól *pieprz *oliwa *masło *jaja *cytryna *czosnek Ryż ugotować na pól-twardo, mięso z cebulą, czosnkiem, solą, pieprze podsmażamy na oleju Ser utrzec na tarce, pomidory sprarzyć i zdjać skórkę. Jajka ubić z...
  18. tillandsja

    Sernik na kruchym spodzie

    SERNIK na kurchym spodzie Ciasto *1 kostka masła *2 szklanki mąki *2 łyżeczki proszku do pieczenia *1/2 szklanki cukru *5 żółtek *2 łyżki kakao (opcjonalnie) Masa serowa *1,2 kg sera (3xmielonego) *7 jaj *1/2 kostki masła *2 szklanki cukru *1 cytryna *1 budyń...
  19. tillandsja

    Moja pizza

    Przepis na blachę taką typowo piekarnikową. (orginalną dużą) *0,5 kg mąki *żółtko *jajo *1łyżka cukru *0,5 kostki drozdzy (4 dag) *szklanka letniego mleka (nie może być gorące!!!!) *5 dag rozupszczonego letniego masła lub margaryny. Na taką zwykłą okrągłą np. do pieczenia ciast...
  20. tillandsja

    Rogale a`la marcińskie

    CIASTO NA ROGALE MARCIŃSKIE Ciasto *0,5 kg mąki *żółtko *jajo *2łyżki cukru *1 op. cukru waniliowego *0,5 kostki drozdzy (4 dag) *szklanka letniego mleka *5 dag rozupszczonego letniego masła lub margaryny. Z mleka i drożdży przygotować rozczyn. Do mąki,zółtka, rozupszczona...