Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Kurczak w sosie cytrynowym

    wg Kuchni Chińskiej z Kuchennej Półeczki Filety z kurczaka pokroić w paski smażyć na głębokim oleju na woku / w patelni osączyć na papierowym ręczniku odstawić w ciepłe miejsce Olej wylać wymieszać 1 łyżkę mąki kukurydzianej 6 łyżek wody do woka / patelni wlać: sok z 1 - 2 cytryn (ilość wg...
  2. marghe

    Brokuły z imbirem

    zmodyfikowany przepis z Kuchni Chińskiej z Kuchennej półeczki na 2 łyżki oleju z orzechów arachidowych wrzucić 2 posiekane ząbki czosnku i 5 cm laski imbiru (startej lub drobnio pokrojonej). Smazyć 30 sekund Dodać 650 g brokuła (podzielonego na różyczki) i 1 pora pokrojonego w talarki. Smażyć...
  3. marghe

    Buraki ze szpinakiem w sosie chrzanowym

    Buraki ugotować (ja sobie ułatwiłam i kupiłam ugotowane), przestudzić pokroić w bardzo cienkie plasterki ułożyć na talerzu posolić, popieprzyć szpinak młody umyć osuszyć przygotować sos: 2 łyżki octu białego sól, pieprz, oliwa bądź olej - jakieś 3 łyżki 2 czubate łyżeczki chrzanu szpinak...
  4. marghe

    Marchew z oliwkami

    marchew obrać Gotowac w osolonej wrzącej wodzie - circa 20 minut wyjąc , wystydzić, pokroic ukośnie sos: 4 łyżki octu balsamicznego 2 - 3 łyzki oleju (z pestek winogron) 2 łyzki musztardy ( u mnie miodowa, ale moze być zwykła) sol pieprz Marchew wymieszac z sosem, posypać posiekana...
  5. marghe

    Ogórki na ciepło z chili i miodem

    3 ogórki obrać Przekroić , pozbawić pestek, posolić i odstawić na 30 minut Opłukać osuszyć Pokroić w paski Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać: 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 1 cm startego świeżego imbiru, 1 papryczkę chili drobno pokrojoną, trochę dymki. Podsmażyć chwilę. Wrzucić ogórki...
  6. marghe

    Pieczarki na ciepło troszkę egoztycznie

    Kilka grzybów mun namoczyć, pokroić w paski Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju Wrzucić 2 zabki zmiażdżonego czosnku i pokrojoną dymkę (spring onion) Podsmażyć Wrzucić pokrojone w duża „kostkę” pieczarki (ca 750 g) Wlać 1 łyzke octu winnego 1 łyżeczkę słodko ostrego sosu chili 2 łyżki...
  7. marghe

    Zupa kwaśno - ostra*

    https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18449
  8. marghe

    Zupa kwaśno - ostra

    ugotować wywar (ma go być 850 ml) rozgrzać łyżke oleju arachidowego, wrzucic 1 posiekaną cebulę, obsmazyć lekko Wlać wywar, dodać 3 - 4 pokrojine w plastry spore pieczarki i 100 g pokrojonej w dość cienkie paseczki piersi kurzej. Zagotować i gotować 15 minut w miseczce wymieszać: 2 łyżki maki...
  9. marghe

    Feta smażona z sosem pomidorowo ziołowym*

    Fetę panierować podwójnie (bułka tarta z dodatkiem papryki) Smażyć SOS: Oliwa, czerwona cebula, czosnek, papryczka chili suszona (pokruszona), pomidorki koktajlowe z puszki, sporo bazylii świeżej, mięta , sól, pieprz. Poddusić, lekko gniotąc pomidory. W ostatniej w ostatniej chwili wlać 1 - 2...
  10. marghe

    "Sernik" z mascarpone z imbirem i malinami

    200 g herbatników maślanych zmiksować, dodać rozpuszczone masło (50 g) Ciastkami wyłożyć formę 1,5 tabliczki białej czekolady rozpuścić na parze (z dodatkiem odrobiny śmietany kremówki) Czekoladę wylać na herbatniki, odstawić do przestygnięcia Masa serowa: 100 ml kremówki ubić Dodać 500 g...
  11. marghe

    Ciasto ryżowo cytrynowe z pijanym,i żurawinami

    inspiracja - Dania z ryżu - Z kuchennej półeczki , ale z modyfikacjami (w oryginale były np czarne porzeczki zamiast żurawiny) Tortownica o średnicy 25 cm 1 litr mleka zagotować Posolić Wlać 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (Albo wrzucić laskę wanilii) WSYPAĆ 200G RYŻU Doprowadzić do wrzenia...
  12. marghe

    MIĘSA

    Kurczak po włosku (mała_MI) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17146 Scaloppine al. Limone (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4705 klops (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34918 Falsu magru (europa)...
  13. marghe

    ZUPY

    Zupa grzybowa (Hichotka) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15889
  14. marghe

    WYPIEKI SŁONE

    Focaccia barese (Malgosimi) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14012 Ciasto na słonoGiada) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17850 ???????????? Włoskie paluszki (Sylwia18) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14617
  15. marghe

    RISOTTO

    Risotto na piwie (Malgosimi) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10497 Risotta rózne (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3026 Risotto miętowo zielone (agusiaH) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5482 Risotto ze szparagami (Tatter)...
  16. marghe

    SOSY

    Sos z pomidorów pelati(Linn) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18278 Pesto alla genovese (Linn) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18042 biało zielony orzeźwiający sos do makaronu na upal (malgosimi) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14859 Czerwone pesto nieco...
  17. marghe

    CANNELLONI

    Cannelloni z mięsem i pieczarkami (Agatka) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16555 Cannelloni faszerowane (Rybkaro) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17835 Zapiekane canelloni z farszem (Sylwia18) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12630 Cannelloni z pikantnym sosem...
  18. marghe

    LASAGNE

    Lasagne (ktosia) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15059 W tym wątku znajdziecie kilka wskazówek dot. m.innymi gotowania (lub nie ) makaronu Lasagne (Tatter) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16243 Lasagne z kurzymi piersiami (Iwcia)...
  19. marghe

    MAKARONY ZAPIEKANE

    Suflet makaronowy (Lemina) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17850 Zapiekany makaron ze szparagami (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13737 Makaron z pieczarkami i porami (europa112) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=37952
  20. marghe

    RAVIOLI I TORTELLINI

    Ravioli z serami (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16719 Ravioli z mozzarellą , suszonymi pomidorami i pesto (marghe) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13066 Tortelli di zucca (Giada) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15835