Rezultat wyszukiwania

  1. hazo

    Gofry na zakwasie

    Gofry na zakwasie Przepis pochodzi ze strony http://aynmark.blogspot.com/2005/06/blog-post_21.html Do przygotowania tych gofrów używa się zakwasu zamiast drożdży. Gofry są bardzo lekkie, aromatyczne i chrupiące. Ciasto należy przygotować na 8 – 14 godzin przed pieczeniem. 100 g (~1/2...
  2. hazo

    Schab w ziołach

    SCHAB W ZIOŁACH 85 dkg schabu bez kości, 4 łyżki suszonego majeranku, 2 łyżki suszonego tymianku, 2 łyżki suszonego rozmarynu, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka pieprzu, 1 łyżka soli. Schab sparzyć wrzątkiem, osuszyć papierowym ręcznikiem i natrzeć (gruba warstwą) mieszanką zrobioną z ziół, soli...
  3. hazo

    Nalewka Mieciówka*

    Przepis był podany dawno temu w jakiejś gazecie przez Mietka Szcześniaka 0,5 l spirytusu 1/2 pomarańczy 1 mandarynka 1 cytryna 2 łyżki miodu bakalie: kilkanaście rodzynek, 4 figi, 4 morele, 4 daktyle Spirytus przelać do słoja lub butelki z szeroką szyjką, dodać umyte i pokrojone w kostkę owoce...
  4. hazo

    Gofry drożdżowe

    Gofry drożdżowe Składniki 2,25 szkl. mąki, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie drożdży instant, szczypta soli, 2 szkl. mleka, 3 duże jajka, 2,5 dag masła lub margaryny, 1 łyżeczka aromatu waniliowego (niekoniecznie). W dużej misce wymieszać przesianą mąkę, cukier, drożdże i sól. W rondelku...
  5. hazo

    Tradycyjny włoski pieróg/Torta rustica

    Tradycyjny włoski wiejski pieróg Przepis ze strony: https://aynmark.wordpress.com/2005/06/16/torta-rustica/ Zdjęcie moje, niestety nie takie ładne jak oryginalne, ale można je obejrzeć na stronie Ayn. Ciasto 80 ml ciepłej wody torebka (7g) suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 jajka 2...
  6. hazo

    Ziemniaki zapiekane z parmezanem

    Ziemniaki zapiekane z parmezanem Przepis pochodzi ze strony: http://aynmark.blogspot.com/2005/10/blog-post_08.html 4 – 6 porcji - 6 średnich ziemniaków - 3 łyżki roztopionego masła - 1/2 filiżanki drobno startego parmezanu - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo zmielonego...
  7. hazo

    Tort bezowy mrożony - jeszcze jeden

    Składniki: 50 dkg bez 2 łyżki polewy czekoladowej kilka bez do przybrania Krem żółtkowy: 250 ml śmietanki 36 % (1 szklanka) 4 żółtka 6 łyżek cukru 4 łyżki płatków migdałowych 4 łyżki wody Krem czekoladowy: 500 ml śmietanki 36% (2 szklanki) 1,5 gorzkiej czekolady (15 dkg) Przygotować krem...
  8. hazo

    Mazurek cygański

    Ja w przeciwieństwie do większości z Was nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez mazurków. Dla nas właściwie wystarczą jajka i mazurki. Moje typy to: mazurek cygański i mazurki kajmakowe na kruchym spodzie. Mazurek cygański przepis z Kuchni Polskiej wyd.1980 20 dkg cukru pudru 10...
  9. hazo

    Ciasto drożdżowe dla zapracowanych lub leniwych

    Jest tu już podobny przepis, ale wpisuję też ten, bo właśnie tytułem próby przedświątecznej je zrobiłam. Przepis pochodzi ze strony: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis14898.html Wieczorem 1 szkl. cukru 5 dkg drożdży (można zmniejszyć tę ilość) 3 rozbełtane jajka 1/2 szkl.oleju 1 szkl. mleka...
  10. hazo

    Ciasto z masą migdałową

    Ciasto z masą migdałową C i a s t o: 30 dkg mąki pszennej (nie krupczatki) 10 dkg cukru (drobnego kryształu do wypieków) 3 dkg masła 5 dkg miodu 1 całe jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia M a s a migdałowa: 1 szklanki mleka 2 łyżki kaszy manny 15 dkg masła 1 żółtko 15 dkg...
  11. hazo

    Rolada kokosowo - czekoladowa (bez pieczenia)

    Ciasto: 30 dkg podłużnych biszkoptów 5 łyżek kakao 15 dkg cukru pudru 10 łyżek spirytusu 10 dkg masła Krem: 10 dkg cukru pudru 15 dkg masła 1 paczka wiórków kokosowych Biszkopty zmielić w maszynce do mięsa lub jak ktoś nie ma pokruszyć bardzo drobniutko (na mąkę) wałkiem, dodać kakao, spirytus...
  12. hazo

    Sposób na szybkie mięso*

    Czy ktoś robił mięso wg takiego przepisu: Cytuję przepis podany na http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...&w=28696022 "Schab lub piers z indyka (2kg) 2l wody 1/3 do 1/2 szkl. soli (wedle smaku oraz rodzaju kawałka mięsa, jeśli kawałek jest płaski jak w przypadku schabu można dać...