Rezultat wyszukiwania

Dziś sobie przypomniałam o przepisie, który mam pewnie od 30 lat, ale rzadko korzystam, bo jest troszeczkę pracochłonny. Precelki Składniki 1/2 kg mąki pszennej 250 g masła 150 ml gęstej śmietany (18%, 22%) 5 dkg drożdży (dałam kostkę 42g) 5 żółtek odrobina ciepłego mleka trochę cukru...

Chińskie pierożki gotowane na parze przepis wpisałam na prośbę Margot do niewypróbowanych. Dziś zrobiłam i przenoszę go tutaj. Ciasto: 75 g mąki łyżka mąki ziemniaczanej 75 ml gorącej wody łyżka oleju Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną, zrobić wgłębienie, wlać olej i gorącą wodę. Wyrobić...

Na prośbę Aniks przepis Bajaderki ze strony http://www.mniammniam.pl/p.php?p=6794. Tu też można zobaczyć zdjęcie. "Rozetki U mnie znane sa jako faworki dla leniwych Potrzebne bedzie do ich zrobienia specjalne urzadzenie a reszta to juz pestka składniki: 1 szklanka mleka 1 lyzeczka...

Glazura czekoladowa przepis Bajaderki ze strony: http://www.mniammniam.pl/p.php?p=8870. Tam też można zobaczyć oblane nią pierniki. Porcja na około 50 sztuk średniej wielkości pierników. składniki: 28g gorzkiej czekolady 3 1/4 szklanki cukru pudru 2 1/2 lyzki gorzkiego kakao 2 lyzeczki syropu...

Ciasteczka anyżkowe Margot swoimi badeńskimi ciasteczkami anyżkowymi przypomniała mi, że za czasów mojego dzieciństwa, czyli około pół wieku temu, w moim domu rodzinnym zawsze były do pochrupania ciastka anyżkowe albo amoniaczki. Pogrzebałam w prawie 100-letnim zeszycie mojej Babci i znalazłam...

Zainspirowana chlebem upieczonym przez Margot https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...st&p=610481 , popełniłam dziś podobny chleb i wpisuję przepis na prośbę Margot Ciasto 1 2 szklanki mąki żytniej 720 1/2 szklanki zakwasu żytniego z mąki 2000 1/3 łyżeczki soli 200 g wody Wymieszałam...

Mam taki stary przepis wycięty z jakiejś gazety. Kebabczeta po bułgarsku 1 kg mięsa (baranie, wieprzowe i cielęce) 2 cebule 2 jajka 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz kminek mielony bułka tarta do panierowania olej do smażenia Mięsa zemleć dwukrotnie w maszynce z sitkiem do maku lub...

Przepis wycięty kilka lat temu z jakiejś gazety. Niestety nie pamiętam tytułu. Robię go często, jak nie mam czasu albo ochoty na dłuższe gotowanie. Makaron z suszonymi pomidorami Na zdjęciu jeszcze nie posypany serem. słoiczek suszonych pomidorów w oliwie 2 ząbki czosnku słoiczek kaparów 1...

Drożdżówki fantazyjne Przepis wynaleziony przez Linn tutaj, przetłumaczony przez Izoldę, a ja tylko go tu wpisuję, żeby nie zaginął. Na 15 bułek potrzebujemy: 500 g mąki (300 g T65 + 200 g T45) lub tylko T45 2,5 łyżeczki suchych drożdży 70 g cukru 260 g mleka 1 średnie jajko (50 g bez...

Bułeczki z rodzynkami (Chelsea Buns) Przepis i zdjęcia ze strony http://aynmark.blogspot.com/2007/01/chelsea-buns.html Bardzo miękkie i aromatyczne bułeczki z kuchni angielskiej. Tradycyjnie nadziewane drobnymi rodzynkami/suszonymi porzeczkami, ale można też pokrojonymi innymi bakaliami lub po...

Chleb żytni na zakwasie przepis za strony http://aynmark.blogspot.com/2006/01/blog-post_21.html Zaczyn - 1/2 szklanki letniej wody - 1/2 łyżki słodu jęczmiennego lub miodu - 255 g żytniego zakwasu - 1/3 szklanki mąki pszennej chlebowej - 1/2 szklanki mąki żytniej Zmieszać wszystkie...

Creme brulee 1 laska wanilii 3 szklanki śmietanki kremowej 32% 1 szklanka śmietanki 12% 8 żółtek 0,5 szklanki cukru pudru 30 ml likieru pomarańczowego 50 g płatków migdałowych 1/3 szklanki miałkiego cukru 1. Rozetnij na pół laskę wanilii, wrzuć do rondla i zalej obydwiema śmietankami. Gotuj na...

Chleb z niespodzianką przepis na stronie http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...=493&page=4 znalazła Ewalukas Ciasto: 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki + 2 łyżki stołowe wody 2 łyżki oliwy lub oleju 4 szklanki mąki 1 łyżeczka cukru 1.5 łyżeczki soli 2 1/4 łyżeczki drożdży Nadzienie: 2...

Dla tych, którzy ze względu na dodatek jajek, boją się marcepanu według przepisu Bajaderki. PROSTA MASA MARCEPANOWA Składniki 25 dag migdałów 25 dag cukru 1/8 l wody sok z jednej cytryny 1/2 łyżki octu Przygotowanie 1. Migdały należy sparzyć, obrać i zemleć maszynką. 2. Z cukru...

Grzyby jak ryby Przepis pochodzi ze strony http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis11004.html 1 kg pieczarek średniej wielkości (muszą być świeże - bielutkie). Wykorzystujemy tylko kapelusze, resztę można wykorzystać np. do zrobienia zapiekanek dzieciom na kolację 3 średnie cebule, 3 ogórki...

Bułki meksykańskie - bolillos Nie mam niestety zdjęcia autorki i nie wiem dokładnie jak powinny wyglądać. Tak wyszły moje. składniki 7g suchych drozdzy 1 1/3 szklanki cieplej wody 1 lyzka miodu 1 lyzka (17g) smalcu, roztopionego i przestudzonego 1 1/2 lyzeczki soli 3 1/4 do 4 szklanek...

Przepis pochodzi z numeru 5/2001 "Smaki i Aromaty". Może się komuś przyda na Święta. Ciasto 7 jajek 200g gorzkiej czekolady 7 łyżek cukru 150g masła 4 płaskie łyżki mąki 25 ml rumu szczypta soli szczypta zmielonego imbiru Krem truflowy 100g gorzkiej czekolady 200g masła 150g drobnego...

Gęś z jabłkami Kiedyś zrobiłam według tego przepisu. Dziś przypadkiem na niego natrafiłam. Może komuś się przyda. Bardzo dobra gąska wychodzi z tego przepisu. Przepis z czasopisma "Smaki i Aromaty" gęś o wadze 3-4 kg, cytryna, 50 ml jałowcówki lub żubrówki, 50 g rodzynek, 100...

Chleb irlandzki 750 g maki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody 1 łyżka proszku do pieczenia 60 g cukru 1 jajko 200 g rodzynek /namoczonych w ciepłej wodzie i odsączonych/ 500 ml maślanki lub kwaśnej smietany 50 g masła Przesiać mąkę do miski, wymieszać z solą, sodą, proszkiem...

Chleb Pita Przepis ze strony Ayn przetłumaczony na prośbę Margot zdjecia do obejrzenia na stronie autorki Zaczyn - 480-500 ml (2 szklanki) letniej wody - 1 łyżeczka suchych drożdży - 300 g (2 szklanki) pełnoziarnistej mąki pszennej. W dużej misce zmieszać wodę i drożdże. Dodać mąkę i...