Rezultat wyszukiwania

150g grubej kaszki kukurydzianej 1 litr wody lub rosolu 50g masla 350g fety 50g kaszkawala, startego na tarce sol, pieprz peczek cebulki dymki, posiekanej grubo Piec rozgrzalam do 200C. Na patelnie wsypalam kaszke i smazylam na sucho az zmienila kolor. Patelnie zestawilam z ognia i mieszajac...

40 swiezych lub kiszonych lisci winorosli, (swiezym odciac ogonki i twarda zyle, zblanszowac w osolonej wodzie; kiszone przemyc pod biezaca woda) oliwa z oliwek cytryny Farsz: 2 cebule czerwone, starte na tarce o duzych oczkach, lub dwa peczki cebulki dymki 200g ryzu, sredniej dlugosci ziarna...

albo z jednym i drugim. Takie kulki nadziewane kielbasa i kaszkawalem lub feta robie od lat. Przepis nan znalazlam w The Best of Romanian Cuisine. Mamalyga to nic innego jak wloska polenta, dosc grubo mielone ziarno kukurydzy jak rowniez danie z takiej kaszki przygotowane. Po raczej...

Proste, szybkie i bardzo, bardzo smaczne danie z Rumunii. Mozna rowniez wzbogacic je o inne warzywa: cebule, pomidory, cukinie. 2 spore oberzyny 300g grzybow, mieszanych lesnych lub pieczarek (lub shitake, oyster etc.) 130g masla 150ml mocnego wywaru wolowego (lub innego) 200ml smietany...

Vano - oto salatka dla Ciebie: 600g malych burakow, upieczonych, obranych i pokrojonych w plastry 1 czerwona cebula duza garsc lisci salat 3 pomarancze, obrane ze skorki, albedo i blony 150g orzechow, laskowych lub wloskich, uprazonych 200g greckiej fety maly peczek zielonej pietruszki...

Buraki to moje ulubione warzywa korzeniowe (zaraz za nimi sa pasternaki) i mam tony przepisow z ich uzyciem. Ponizsza salatke robie bardzo czesto, pasuje do wielu dan, jest prosta w skladnikach i przygotowaniu. Najlepsze buraki na nia to te slodkie o glebokim kolorze, upieczone w piecu w foli...

Przepis na jedna z najpyszniejszych zapiekanek angielskich, gdzie wczesniej duszone mieso wolowe w ale, zapieczone jest pod skorupka z kruchego ciasta. Polecam tym, ktorzy lubia aromatyczne gulasze... dla 4-6 osob 300g kruchego ciasta (uzywam kruchego ciasta wzbogaconego jajkiem) 30g zwyklej...

125g miekiego masla skorka otarta z 1 duzej pomaranczy 90g cukru pudru 55g polenty 150g maki pszennej zwyklej naturalny ekstrakt z pomaranczy Piec rozgrzewam do 180C. Blachy wykladam papierem do pieczenia. W misce miksuje maslo ze skorka i przesianym cukrem pudrem, do momentu polaczenia sie...

Pyszne, kruche ciasteczka o greckim rodowodzie. Ponizszy przepis na Kourabiedes jest jednym z latwiejszych, przygotowanie zabiera chwilke, ciasto nie jest ani lepkie ani kruszace sie. Polecam na okolo 20 ciasteczek 115g miekkiego masla szczypta galkie muszkatolowej 2 lyzeczki wody z kwiatow...

Jablkowe czipsy kilka jabek pokrojonych na 3mm plasterki 1 szklanka wody 1 szklanka cukru olej Piec rogrzalam do 80C. Z cukru i wody przygotowalam syrop. Wkladalam do niego plsterki jablek (po 5-6) i gotowalam delikatnie przez 20-30 sekund. Lyzka cedzakowa wyjmowalam z syropu prosto na lekko...

Ciasteczka jablkowo-jogurtowe 100g maki pszennej razowej zwyklej 75g maki pszennej zwyklej 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzeczka przyprawy do piernika 75g platkow owsianych 75g jasnego muscovado 115g posiekanych karmelizowanych jablek 1 lyzka posiekanych orzechow 150g zwyklego jogurtu 1...

(z Delia's Vegetarian Collection) 700g mlodych pasternakow, obranych i pokrojonych w kostke 1 srednie jablko Bramley (lub inne kwasne, do gotowania), obrane 1 czubata lyzka nasion kolendry 1 czubata lyzka nasion kuminu 6 zielonych karamonow, nasiona tylko 40g masla 1 lyzka oleju z pestek...

(z Delia's Vegetarian Collection) 700g mlodych pasternakow, obranych i pokrojonych w kostke 1 srednie jablko Bramley (lub inne kwasne, do gotowania), obrane 1 czubata lyzka nasion kolendry 1 czubata lyzka nasion kuminu 6 zielonych karamonow, nasiona tylko 40g masla 1 lyzka oleju z pestek...

(na podstawie Beets, Leaves and Limes Fiony Smith) 180g bulghuru 4 wiosenne cebulki, posiekane 2 lodygi selera naciowego, posiekanego 2 papryki, bez pestek i pokrojone w paski 2 jablka, pokrojone na kawalki Majonez cydrowy: 2 lzyki musztardy gruboziarnistej 2 lyzki syropu jablkowego lub miodu...

Pyszne, rewelacyjne! Ciasto: 500g maki sol 250ml cieplej wody 2 jajka 2 lyzki oliwy z oliwek dodatkowa maka do podsypywania (ok 120-150g) Make wsypalam do duzej miski, dodalam sol. W kubku roztrzepalam jajka z oliwa, wlalam ciepla wode i po wymieszaniu dodalam miksture do maki. Po...

na podstawie przepisu na Liobios Chorba z AboutGeorgia 250g czerwonej fasolki, namoczonej przez noc i ugotoweanej z 1 lyzeczka soli i 1 lisciem laurowym 3 lyzki masla 2 lyzki oliwy z oliwek 2 srednie cebule, posiekane 1 duza marchewka, pokrojona w kostke 2 pory, biale czesci tylko, pokrojone w...

Tarta z dzikim czosnkiem, chorizo i feta 500g ciasta francuskiego 50g lisci dzikiego czosnku (ok 30 lisci), pociete z grubsza 2 lyzki oliwy z oliwek 240 chorizo do gotowania, pokrojone w mala kostke 3 czerwone cebule, posiekane w gruba kostke 200g owczej fety, pokruszonej 100g mozzarelli...

Dla Margot. Przygotowalam na Tydzien Kuchni Niemieckiej. Przepis znalazlam na blogu Thorstena. 200g maczystych ziemniakow, ugotowanych i przeciesnietych przez praske 1 jajko ugotowane na twardo, zoltko i bialko oddzielone, posiekane 50g miekkiego masla 1 lyzeczka musztardy Dijon 1 cebula...

Przygotowalam dla 6 osob na Tydzien Kuchni Niemieckiej. Przyznaje, ze to najlepsze zeberka, ktore w zyciu jadlam. Goraco polecam. Niestety nie mam zdjecia, ale zapewniam, ze zrobie jeszcze wiele razy, wiec jest szansa na uwiecznienie tej potrawy. 1.5-1.7kg miesnych zeberek wieprzowych 3 lyzki...

Taki placek mozna znalezc wszedzie w Niemczech, maja go na pewno w coffee house (Konditorei). Upieklam na Tydzien Kuchni Niemieckiej agatki. 115g zwyklej maki 115g maki z pelnego przemialu 2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzeczka cynamonu 1/2 lyzeczki przyprawy do piernika 225g jablek do...