Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    "Tort" kokosowo murzynkowy

    Spód to po prostu murzynek upiec i nasączyć wodą z cytryna Masa – wiórki kokosowe gotowane w mleku i zmiksowane z masłem i cukrem pudrem (wg tego przepisu http://graza.serwus.pl/k_ciasta.htm#ciastozkokosem ale z dodatkiem zelatyny bo cos płynna mi sie ta masa wydała) Wierzch – 3 zielone...
  2. marghe

    Torcik serowo truskawkowy

    Torcik serowo truskawkowy na urodziny mojego potworka Spód – jak za tarty limonkowej GW (ale z 1 łyżką cukru) Masa: mały i duży serek śmietankowy Campina + cukier waniliowy + „ziarenka" z laski wanilii pół butelki ubitej śmietany + cukier puder kilka zmiksowanych truskawek mrozonych...
  3. marghe

    Ziemniaki w pomidorach

    Młode (niekoniecznie) ziemniaki ugotować, obrać pokroić w plasterki. Na patelnię wlać oliwę, wrzucić sporo czosnku, wrzucić ziemniaki, dodać trochę pomidorów z puszki, pieprz kajenski , tabasco itp obsmazyć jeść
  4. marghe

    Penne / spaghetti z serowym kremem, cukinia i bazylią

    2 cukinie obsmażyć z ząbkiem czosnku, w ostatniej chwili „wkroić” kilka listków bazylii w garnuszku rozpuścić nieduży kawałek masła, dodać rozkruszony ser blue (jakieś 100 – 150g), wlać ponad 200 ml śmietany, dodać około 150 g ricotty, dokładnie wymieszać cały czas podgrzewając i...
  5. marghe

    Makaron z suszonymi pomidorami, fetą i pistacjami

    8 suszonych pomidorów (suchych) zalać wrzątkiem, odstawić na 15 minut. 1 cebule pokroić w piórka i obsmażyć z 1 papryczką chili. Dodać osączone pomidory suszone i pól słoika pomidorów z suszonych z oleju. Podlać gorąca wodą. Wkroić 2 pomidory świeże. Popieprzyć, nie solić. Dusić. Wrzucić...
  6. marghe

    Casarecce z suszonymi pomidorami i cukinią

    Kazdy inny makaron tez bedzie dobry 2 ząbki czosnku posiekać i obsmażyć na oliwie, wrzucić 2 ostre papryczki. Wkroić 3/ 4 słoika suszonych pomidorów. Wkroić 1 – 2 cukinie ( w kostkę) Poddusić podlewając woda z makaronu i ew. Olejem z pomidorów. Doprawić. Wsypać sporo pecorino lub parmezanu...
  7. marghe

    Kurczak w mandarynkowym sosie

    Na oliwie obsmażyć 2 cm startego imbiru, 1 zabek czosnku i 1 papryczke chili. Dodac pokrojona kurzą piers. Wcisnac sok z 3 – 4 mandarynek.Wlac łyzkę wina ryzowego.Wkroic kilka suszonych morelek (ew trawa cytrynowa) Pod koniec gotowania wlac kilka łyzek mleka kokosowego
  8. marghe

    Pulpety smażone

    Mięso drobiowe surowe, jajko, bułka tarta, czosnek, odrobina koncentratu pomidorowego, skórka pomarańczowa, sól, pieprz – zmielić i uformowac pulpety (małe), panierowac , smazyć na głebokim oleju. sos : „resztki” warzywne z zupy (włoszczyzna) + czosek = zmiksować. albo Mieso...
  9. marghe

    Warzywa w śmietanie

    Obsmazyc na oliwie i czosnku : Cukinie w pólplasterki Pieczarki w plasterki Pomidor swiezy w kostkę dodać Smietanę 18% + ew. ser topiony zielsko wszelakie sol pieprz
  10. marghe

    Makaron z cukinią i pieczonymi pomidorkami

    podpatrzone w TV.. ale nie zanotoweałam konkretów, zatem na oko pomidorki koktajlowe przekroić na pół wsadzic do piekarnika na póltorej godziny (tylko nie wiem czy z jakims tłuszczem.. czy z solą , poszperam) Cukinie pokroić w platserki i smazyc na głębokim oleju az sie zrumienią Na oliwie...
  11. marghe

    Makaron z fasolą i cukinią

    nie sprawdzony 350 g makaronu (np kokardki) 3 cukinie 6- 7 lisci sałaty 2 cebulki dymki 200 g fasoli z puszki (mysle ze i suszona namoczona bedzie ok) 1 ząbek czosnku 1 kieliszek wina 1 lisc laurowy natka parmezan (Kamila, Yenn pomijają ;) ) oliwa, sol, pieprz ew. rosól / wywar ( kilka łyzek)...
  12. marghe

    Łosos w czerwonym winie i pomarańczach*

    wg Puszystych PAń kilka pomaranczy obrac i pokroic w plastry ułozyc na patelni, na nich połozyc rybe, doprawic sola, białym pieprzem i sporą iloscia gałki muszkat. Przykryc druga warstwą plastrów pom. skropic sokiem z pomaranczy podlac czerwonym winem - trudno powiedziec ile Ona tego wina...
  13. marghe

    Makaron z "pastą" z suszonych pomidorów

    zmiksowac: suszone pomidory czosnek oliwę ew. orzeszki pini, orzechy, czy pestki słonecznika wymiąchać z gorącym makaronem jesc
  14. marghe

    Jeszcze jeden makaron z łososiem :)

    Ząbek czosnku obsmażyć na 4 łyżkach oliwy, zdjąć z patelni. Na patelnię włożyć pokrojonego w kostkę i osuszonego (rozdrobnionego) łososia świeżego. Doprawić, podlać kieliszkiem białego wina. Odparować. Wlać 4 łyżki mleka, posypać natką. Poddusić 2 minuty..az sos lekko zgęstnieje. Wymieszać z...
  15. marghe

    Kolejny makaron z łososiem

    Ząbek czosnku obsmażyć na 4 łyżkach oliwy, zdjąć z patelni. Na patelnie włożyć pokrojonego w kostkę i osuszonego (rozdrobnionego) łososia świeżego. Doprawić, podląc kieliszkiem białego wina. Odparować. Wlać 4 łyżki mleka, posypać natką. Poddusić 2 minuty..az sos lekko zgęstnieje. Wymieszać z...
  16. marghe

    Makaron z cytryną i pomarańczą

    makaron jajeczny (tagliolini) 40 dag masła 1- 2 cytryny 1 pomarańcza kieliszek białego wina natka szczypiorek sól pieprz papryczka chilli lub pieprz kajeński Wstawić wodę na makaron. Zamiast przykrywki użyć żaroodpornego naczynia, do którego wrzucić: startą skórkę z cytryny i pomarańczy, sok...
  17. marghe

    Makaron z łososiem na ostro

    Tagliatelle z łososiem na ostro Makaron domowy (500 g maki, 5 jaqjek, odrobina oliwy) = tagliatelle Sos: łososia świezego zmiksować. Papryczke chilli pokroić b.drobno Obsmazyć ja na oliwie, dodac łososia. 4 pomidory obrać i pokroic w kostke Dodac do ryby, zetrzec skórke z 1 cytryny i tez...
  18. marghe

    Penne ze speckiem i swiezymi pomidorami

    Kilka plasterków speck’u pokroić w paseczki i zasmażyć Kilka plasterków pokroić w kostkę i odłozyć. Wcisnąc ząbek czosnku, podlać odrobiną oliwy. Podsmażyć. Dodać swiezo zmielony pieprz. 4 – 5 pomidorów (2 zólte , 3 czerwone) spazyc, obrać, odpoestkować Wrzucic na patelnię z oliwą i...
  19. marghe

    Flan cytrynowy

    całosc w zasadzie wg przepisu MArgi na flan konkosowy, tyle, ze zamiast kokosa w ruch poszły cytryny (sok + skórka) No i nie odwróciłam do góry nogami
  20. marghe

    Mini tarty serowe

    Małe foremki wyłożyć ciastem francuskim Podziobać J Posmarować musztardą gruboziarnistą Wymieszać : 100 g startego sera gruyere 60 ml śmietany 3 całe jajka wkruszyć trochę sera pleśniowego doprawić pieprzem i gałką Masę wylać na ciasto Piec około 20 min w 220 stopniach Wyjąc , ułożyć...