Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Do garnka wlac 1 lit octu jabłkowego lub octu z białego wina. Zagotowac. Po 2-3 minutach wyłaczyć gaz .. ostudzić.
800 g truskawek obrac, umyc i pokroić. Wrzucić do octu razem z pudełeczkiem lekko ugniecionych poziomek, dodac kilka porwanych lisci bazylii
Całosc przełozyć do sporego słoika...
w zasadzie postępuje sie tak samo jak w przypadku eskalopek w sosie cytrynowym, tyle,ze cytryne zastepuje sie pomaranczą
ale co mi tam , napiszę raz jeszcze
4 plasterki cieleciny
2 pomarancze
50 g masła
1/2 kieliszka białęgo wina
sól
mąka
mieso posolić, panierowac w mace i smazyc na łyżeczce...
bo z granatem
i pomarańczami
sos.. może byc w zasadzie prawie każdy
u nas był sam ocet balsamiczny
oraz granaty podduszone w o cie balsamicznym z odrobiną cukru (sosu na
zdjeciu nie widać)
jeszcze nie testowane (z włoskiej gazety)
taka "baza" do róznych ciast/ tortów
10 białek
200 g cukru pudru
zapach waniliowy
1 łyzeczka proszku do pieczenia
120 g mąki
szczypta soli
białka ubic z solą
dodac proszek do pieczenia
pomału dosypywac cukier puder .. cały czas ubijając
trzykrotnie...
pieczywo na tramezzini ( u nas niedostępne, ale od biedy mzona zastąpić
pozbawionym skóry pieczywem tostowym)
nadzienie I
tuńczyk w leju (dobry..)
3 jajka na twardo starte na tarce
majonez
sól
pieprz
Nadzienie II
ser (najlepsza byłaby mozzarella albo scamorza.. ) łagodny
szynka parmeńska...
wg BBC
Składniki
450 g surowych krewetek
450 g świeżego ananasa, pokrojonego w spora kostkę
2 x 400 ml mleka kokosowego (UZYŁAM 1 PUSZKI)
Na pastę curry:
4 suszone papryczki (czerwone) chili, (WYSTARCZYŁY 2 – 3) namoczone w soku I skórce z 1 limonki przez 30 minut (ja tam dałam świeże)
1...
no powiedzmy, że zdrowe
Przygotowac karmel..
jabłka pokroić w plastry (w poprzek)
nadziac na patyczki do szaszłyków
jabłka maczać w karmelu (będzie spływał.. wiec trzeba sie pogimnastykowac)
a potem "maczać" w dowolnej posypce
u mnie były:
kolorowe cukierki do dekoracji tortów
prażone ziarno...
z tej samej ksiazki co ogórki "marynowane"
4 marchewki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami
2 pomarańcze wyfiletować (nie wylewać soku!)
połączyć marchew z pomaranczami
sok z pomarańczy wymieszać z sokiem z połowy cytryny, posolić , dodać pieprz
cytrynowy
całość wymieszać
posypać posiekanymi...
z książki "Sałatki" opracowanej przez s. Wheelera
2 średnie ogórki pokroić na bardzo cienkie plasterki
przełożyć do sitka
zasypać 1 łyżką soli
Odstawić na 1 h
Marynata:
2 łyżki białego octu winnego
2 łyżki wody
1,5 łyżki cukru
kilka ziaren pieprzu
Marynatę podgrzewać aż cukier się rozpuści...
Przepis z BBC:
Ingredients:2 middle-cut fillets of salmon (4-5 oz/110-150 g each)
4 sheets filo pastry (approximately 7 x 12 inches/18 x 30 cm each)
1 teaspoon grated fresh ginger
grated zest and juice of 1 lime
1 clove of garlic, crushed
1 tablespoon chopped fresh coriander
1 small spring...
jeszcze nei testowana
300 g suchej fasoli cannellini
400 g pomidorów z puszki
odrobina cukru
8-9 lisków szałwii
4 zabki czoansku
1 łyzka pieprzu w ziarnach
oliwa, pieprz, sol
Fasolę namoczyc przez noc, zlac wode..
Do zimnej wody wrzucic 1 zabek czosnku, 2 listki szalwi i pieprzw ziarenkach...
1 kostka masła, półtorej szklanki cukru, 4-6 łyżek mleka + 3 łyżki kakao- zagotować. Prestudzić i wbic 3 zółtka, dpdać mały cukier wanilinowy i 1 kieliszek rumu. Odlać 3/4 szklanki na polewę.
Do reszty dodać mały proszek do pieczenia, 1 i 1/4 szklanki mąki i pianę z 3 białek.
Piec ca 30-40 min...