Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Bardzo prosta, delikatna zupa. Mialam ochote na zupe, gdzie bedzie wyraznie czuc delikatna slodycz warzyw korzeniowych i dlatego postanowilam nie dodawac do niej przypraw
Skladniki:
Seler ok 400g
1 duzy pasternak
200g lisci szpinaku
sol i pieprz
1-1,2l wywaru z warzyw (lub woda + cebula)...
Przepis znaleziony na weganskm blogu Have cake will travel http://havecakewilltravel.com/2007/12/30/w...e-lime-cookies/
130 g masla
140 g cukru
skorka z 1 limonki
sok z 1 limonki
1 lyzeczka ekstraktu waniliowego
200g maki
1/2 lyzeczki sody do pieczenia
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2...
Ciasto:
200ml maki zytniej (lub pol na pol zytnia z pszenna)
100ml mleka, kefiru lub wody
szczypta soli
Nadzienie:
borowki
lyzka maki ziemniaczanej
cukier
Podawac na cieplo z creme frache lub jogurtem
Wyrobic ciasto i odstawic na okolo pol godziny. Z ciasta uformowac walek i odcinac...
Skladniki:
chleb zytni
maslo
zielenina
jajko na twardo
losos wedzony na zimno/gravlax
creme frache
kapary
pieprz
koperek
Skladamy wszystko na kupe i jemy
Takie zapiekane piure czyli laatikko tradycyjnie je sie podczas wigilii. I tak na wigilijnym stole musi znalezc sie zapiekane puree z ziemniakow, marchewki i brukwi.
Moje laatikko jest udoskonalone (wedlug mnie oczywiscie ). Normalnie puree miesza sie dodatkowo z ryzem, co mnie sie...
Przepis znalazlam w jednym z wydan BBC Good Food gdzie Ramsay ma swoja stala rubryke.
Mieso jest bardzo delikatne i aromatyczne. Zwiekszylam ilosc przypraw, wedlug mnie w oryginale jest zdecydowanie za malo.
Skladniki:
- kaczka - 1,5-2kg
- sol, pieprz
- 2 cytryny - przekrojone na pol a...
Swietny przepis z magazynu Delicious:
na burgery:
700g miesa mielonego wolowo-wieprzowego
50g posiekanych solonych orzeszkow ziemnych
drobno posiekany peczek szczypiorku
starty kawalek imbiru (ok 2,5cm)
starta skorka z 1 limonki i sok z jednej polowki
do smaku:
- pieprz
- sol
- sos sojowy
-...
Znalazlam kolejny cudowny gulasz wolowy
Tym razem z blogu junglefrog gdzie mozna znalezc piekne zdjecia tej potrawy : http://junglefrog-cooking.com/beef-stew-pumpkin-beer/
Gulasz jest rewelacyjny, goraco polecam
Przepis z moimi malenkimi zmianami:
400g wolowiny na gulasz pokrojonej w...
Moja mama dostala ten przepis od kolezanki a skad on przywedrowal wczesniej to nie mam pojecia Albo sie je kocha albo nienawidzi Jak dla mnie sa to najlepsze sledziki na swiecie ale uczciwie ostrzegam ze wiele osob nie lubi polaczenia korzennych przypraw z rybami
1 kg matiasow
1/2 szkl...
W Finlandii bardzo popularne jest spozywanie pierniczkow razem z .... plesniowym serem
Najczesciej po prostu naklada sie troche sera na gotowego pierniczka i siup do buzi ale mozna rowniez upiec pierniczki z serem
Potrzebne bedzie ciasto na pierniczki typu Ikeowskiego (twarde, niezbyt...
Przepis z BBC Good Food
Skladniki:
- zielenina - np salata, rukola itp
- pomarancza - obrana z blon i podzielona na czesci
- kilka marchewek - podzielonych na kawalki i upieczonych w piekarniku
- feta
- pestki dyni - podprazyc
- oliwa i ocet balsamiczny
SMACZNEGO
przyprawy w proporcjach 1:1:1:1
ziarna kolendy
ziarna czarnego pieprzu
ziarna ziela angielskiego
jagody jalowca
troszke soli
oliwa z oliwek
wolowina - kawalek na pieczen ok 2kg
1. Przyprawy rozbic w mozdzierzu
2. Powoli dodawac oliwe i mieszac, do momentu az marynata osiagnie konsystencje...
Przepyszny przepis z ksiazki Jamiego "Minstry of food". Naprawde goraco polecam
Ponizej podaje oryginalny przepis Jamiego. Na samym dole pogrubone w jaki sposob ja zrobilam i moje uwagi.
4 zabki czosnku
25 (ok 300g) pomidorkow koktajlowych najlepiej roznokolorowych
oliwa
suszone...
troche masla
0,5kg topinambura (slonecznik bulwiasty, Jerusalem artichoke)
2 ziemniaki
w zaleznosci od tego jak delikatna chcemy zupe albo 0,5l mleka albo 0,5l rosolu
200ml slodkiej smietanki
sol, pieprz
Ziemniaki i topinambur obieramy i kroimy na male kawalki (topinambur od razu zaczyna...
Inspirowane ksiazka Vietnamese and Cambodian cooking
1 batat obrany i pokrojony w kostke (mozna zastapic 4 marchewkami)
duzy kawalek imbiru - dlugosci srodkowego palca - drobno posiekany
3 zabki czosnku drobno posiekane
trawa cytrynowa - dalam starta z 2 swiezych badylkow i dodatkowo 2...
PASTERNAKOWA ZUPA KREM Z CHORIZO
Pyszna zupa w sam raz na jesienna pluche
Skladniki:
- kapka oleju do smazenia
- 100g chorizo (kto nie moze znalesc mysle ze mozna z powodzeniem zastapic wedzonym boczkiem) pokrojonego w male kosteczki
- 1 cebula posiekana
- 2 duze pasternaki (ok 400g)...
Przepis pochodzi z jednego z magazynow BBC Good Food gdzie Ramsay ma swoja kolumne gdzie co miesiac krok po kroku uczy przyrzadzania jakiejs nowej potrawy. Tym razem byla smazona piers z kaczki plus taki wlasnie dodatek warzywny, ktory bardzo nam smakowal. W nawiasach podalam moje male zmiany...