Rezultat wyszukiwania

  1. Aniutka

    Badamburi

    Bardzo smaczne ciasteczka z orzechowym nadzieniem. Powinny byc bardzo obficie posypane cukrem pudrem. Jedne z moich ulubionych ormianskich slodkosci. Badamburi - 300 g zimnego masla - 3 szklanki maki - 2 jajka - 300 g smietany - 1 szkl. cukru - 350-400 g orzechow wloskich - 1 lyzeczka...
  2. Aniutka

    Dzouki plaki*

    Falstart akcji "Kuchnie Kaukazu" Przepis pochodzi z ksiazki "The cuisine of Armenia", jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a smakuje naprawde super. W oryginalnym przepisie byla pietruszka, ktora zamienilam na kolendre - z tej prostej przyczyny, ze pietruszki nie lubie...
  3. Aniutka

    Sezamowe ciasteczka z tahini

    Kupilam kiedys sporo tahini i po uzyciu kilka razy do hummusu i pasty baklazanowej skonczyly mi sie pomysly. Zaczelam szukac jakiegos fajnego prostego przepisu na wykorzystanie tahini - i znalazlam. Ciastka rozplywaja sie w ustach i sa bardzo proste w wykonaniu. Przepis pochodzi stad...
  4. Aniutka

    Lekka zupa rybna

    Bardzo smaczna, lekka zupa rybna - u nas bardzo lubiana, mam nadzieje, ze znajdzie swoich amatorow i na forum Skladniki: - papryka (ja biore zwykle pol zoltej i pol czerownej) - marchewka (1 spora wystarczy) - pol sporej cebuli - ewentualnie pietruszka (ja nie daje, bo nie lubie) - pomidor -...
  5. Aniutka

    Pierozki pieczone*

    Nie znalazlam takiego przepisu na cinie, wiec dopisuje. Jesli juz byl, to przepraszam i prosze o usuniecie tematu. Przepis mam od mamy, pierozki moga byc robione i na slodko i na slono, u nas dzis byly z nadzieniem miesnym. Ciasto: - 15 dkg sera bialego - 15 dkg ugotowanych ziemniakow - 15 dkg...
  6. Aniutka

    Cafe brulot*

    Oryginalna cafe brulot jest przyrzadzana w srebrnym lub miedzianym naczyniu podgrzewanym palnikiem lub mocna swieczka. Bardzo aromatyczna i bardzo widowiskowa Przepis znalazlam tu: - skorka z jednej pomaranczy (obierajac staramy sie nie przeciac skorki, tak aby to byla jedna dluga spiralka)...
  7. Aniutka

    Gofry bananowo-orzechowe

    Przepis pochodzi z ksiazeczki Cuisinart dodanej do gofrownicy. Gofry sa przyjemnie bananowe z chrupiacymi orzechami, jemy je z podsmazonymi bananami z cynamonem. Pyszne weekendowe sniadanie Skladniki (porcja na 16 gofrow, zwykle robie z polowy): - 4 filizanki przesianej maki - 1/4 filizanki...
  8. Aniutka

    Paszteto-rolada z fasoli

    Przepis pochodzi od mojej ormianskiej tesciowej. Rolada fasolowa z orzechami i czosnkiem, dla mnie pychota. Mozna jesc jako dodatek do chleba, albo po prostu jako przekaske - sama w sobie jest bardzo smaczna. Skladniki: - ok. 40 dkg fasoli pinto - 3 zabki czosnku - spora garsc orzechow wloskich...
  9. Aniutka

    Kotlety z kapusty i pieczarek

    Bardzo prosty przepis na kotleciki z kapusty i pieczarek - zrodlo: moja mama - 0.5 kg kapusty - 25 dkg pieczarek - 1 cebula - 2 jajka - bulka tarta - przyprawy: sol, pieprz, slodka papryka i inne wedlug uznania Kapuste poszatkowac i ugotowac do miekkosci, pieczarki posiekac i razem z...
  10. Aniutka

    Rolada lososiowo - szpinakowa*

    Skladniki: - 150 g wedzonego lososia - 450 g mrozonego szpinaku - 4 jajka - 4 lyzki koperku - 200 g twarogu - 2-4 lyzki jogurtu naturalnego - skorka otarta z cytryny, sok z cytryny - 2 lyzki masla - sol, pieprz, galka muszkatolowa Szpinak poddusic na masle, wymieszac z zoltkami i piana ubita z...
  11. Aniutka

    Rolada drozdzowa wytrawna lub slodka*

    Rolade mozna robic na slodko lub na slono. Osobiscie wole wersje wytrawna, chociaz ta kokosowa tez jest smaczna. Ciasto: - 5 szklanek maki (po 250ml szklanka) - 1 szklanka mleka - 2 lyzki drozdzy suchych - 2 jajka - 1/2 szklanki oleju - 4 lyzki cukru - sol Wymieszac drozdze z cukrem i...