Rezultat wyszukiwania

qd, czy to będzie taki mazurek jak ten Joanny: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19538&hl= Kiedyś go robiłam i całkiem o nim zapomniałam. Może w tym roku się skuszę.

Dziś zrobiłam kolejny raz słoiczek drobno pokrojonej skórki. Takiej jak opisywałam i pokazywałam wyżej. Buko, ciekawa jestem czy w końcu skusiłaś się na zrobienie takiej? Jutro usmażę trochę tradycyjnej smażonej w syropie.

Przepis pochodzi z dawnego forum Galeria Potraw. Niestety link jest nieaktualny. Wpiszę tak jak ja mam to skopiowane. składniki dla ok. 2 osób: 400 g jagnięciny np. łopatki 150 g pomidorów z puszki 200 ml mleka kokosowego 1 łyżka klarowanego masła 2 szalotki 1,5 ząbka czosnku 2 duże łyżki...

Według mnie cukier muscovado bardzo zmieni smak tej marmolady. Obawiam się, że "zabije" smak i aromat cytrynowy, bo jest go tu bardzo dużo. Tak się tylko wymądrzyłam, bo jej nie robiłam.🙂

Często jadam taką zupę, ale u mnie ona nazywa się po prostu zacierkowa.

Dziś trafiłam na to danie i zrobiłam na obiad. Bardzo smaczny gulasz tylko trzeba uważać z solą.

Dziś upiekłam trzeci raz ten sernik i jestem zadowolona z koloru. Jutro zobaczę jaki w środku. Piekłam w tortownicy fi 18 cm z 420 gramów serka Philadelphia i odpowiednio zmniejszonych ilości pozostałych składników 30 minut w 240°C. Tak wyglądał tuż po wyjęciu z piekarnika, potem lekko opadł...

Buko, twój sposób wydaje mi się dłuższy i jeszcze trzeba mieć do dyspozycji szybkowar. No i skoro bez zasmażki (mąka + tłuszcz) to jest to raczej kapusta duszona ale nie zasmażana.

Tutaj: https://kuriergalicyjski.com/chleb-kulikowski-w-kuchni-lwowskiej/ w przepisie jest mąka żytnia i pszenna w proporcji 50/50.

Jednak moja pamięć jest bardzo krótka. ☹️ Zupełnie zapomniałam, że kiedyś piekłam ten chleb. Dobrze, że od czasu do czasu ktoś wyciąga na wierzch jakieś starsze przepisy. Wg mnie mnie to jest chleb kulikowski, bo receptura pochodzi z Kulikowa, miasta z okolic Lwowa.

To na pierwszym zdjęciu to jest boczek ❓❓ Nigdy na taki nie trafiłam w sklepie.

Bezpośrednio po zrobieniu bardziej niż po schłodzeniu w lodówce. Jeśli będę powtarzać, to jabłka pokroję nieco drobniej.

Dzisiejszy obiad:

Właśnie zrobiłam trochę tej sałatki. Użyłam 2 niedużych łodyg selera, 2,5 małego jajka i 1 duże jabłko Granny Smith i zamiast śmietany trochę gęstego jogurtu. Wydaje mi się, że będzie smaczna, ale nie wiem czy tak miała wyglądać. 🤔 Poszła leżakować do lodówki: Orzechy dodam później.

Elu, czy ten filet ma być ze skórą?

Dziś z okazji święta babci upiekłam to ciasto i przełożyłam kremem z mascarpone i mleka skondensowanego. Piekłam z mniej więcej 3/4 ilości składników w mniejszej foremce i wyszło mi bardzo wysokie. Niczym nie nasączyłam, bo krem wyszedł mi raczej luźny i bałam się, że mi całość popłynie. Ale w...

Dziś zrobiłam to danie z trzech udźców bez kości i skóry. Nie planowałam jego na dziś i nie miałam polecanej śmietanki. Dałam mieszaninę gęstej śmietanki 36% i mleczka kokosowego, żeby rozrzedzić śmietankę. Nic się nie zwarzyło i smakowało dobrze.

Dziś powtórzyłam:

I po 10 latach nadal mi bardzo smakuje

Jak widać jest to przepis uniwersalny. 👍