Rezultat wyszukiwania

Filety z morszczuka po francusku Przepis pochodzi z ksiażeczki Hanny Szymanderskiej "Ryby smaczne i zdrowe", ja go tylko dostosowałam do diety Dukana. W oryginale też robiłam wielokrotnie. Składniki: 80 dag filetów z morszczuka 15 dag białego chudego sera łyżka jogurtu naturalnego (...

Halibut pieczony w pergaminie z warzywami Przepis na dwie porcje. Składniki: 2 spore filety halibuta sól, pieprz, sok z cytryny 1 - 2 pory (biała cześć) posiekane w ćwierćtalarki 15 dag pieczarek, obranych i pokrojonych w plastry 1 mała cukinia (kurżetka) pokrojona w julienne ząbek czosnku...

Mus z twarożku i ogórka Pomysł podpatrzony w książce Dukana "350 nowych przepisów", ale proporcje, składniki i wykonanie własne. Dobór składników związany z zawartością lodówki, można robić z samego serka homogenizowanego lub zwykłego twarożku. Składniki: serek wiejski z Piątnicy...

Ciasto Królowej Saby Gateau Reine de Saba Źródło przepisu - C. Clements, E. Wolf - Cohen "Wyśmienita kuchnia francuska" Arkady 2000 Wilgotne ciasto czekoladowo - migdałowe. Składniki: 100 g/2/3 szklanki blanszowanych całych migdałów, lekko podpieczonych 120 g /2/3 szklanki cukru...

Kurczę w potrawce w starym stylu Źródło przepisu - C. Clements, E. Wolf - Cohen "Wyśmienita kuchnia francuska" Arkady 2000 4 - 6 porcji Składniki: 1,2 - 1,3 kg kurczaka, pokrojonego na porcje (dałam trzy udka przekrojone na pół) 55g /4 łyżki masła 30 ml/2 łyżki oleju roślinnego 30...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32729

Filet z sandacza w sosie makowym Źródło przepisu - "Kuchnia francuska. Najlepsze dania" Przekład z niem. J. Smolińska Świat Książki 1999 Składniki: Ryba: 4 filety z sandacza, po ok. 200 g każdy sok z 1 cytryny sól, świeżo zmielony biały pieprz 250 g mąki * 50 g masła Sos: 125 ml...

Ciasto cytrynowe z makiem Źródło przepisu - http://zevs-cook.livejournal.com/11609.html Składniki: Ciasto: 300 g mąki 2 łyżki maku 1/2 opakowania proszku do pieczenia (dałam dwie płaskie łyżeczki) 1/4 łyżeczki sody szczypta soli 175 g miękkiego masła 250 g cukru (dałam 220 g) 4 jajka 125 ml...

Dziękuję, Margot. Dzisiaj jabłka pokroiłam w plasterki zamiast utrzeć je na tarce, dorzuciłam do nich dwie garści malin i piankę bezową. Czekam teraz, aż ostygnie i będzie można zobaczyć, co wyszło z tego eksperymentu. EDIT: Nie wytrzymałam i ukroiłam na ciepło. Pycha! Kwaskowaty aromat malin...

Zupa z dyni z ryżem (Dydmapur brindzow) Źródło - N. Karapetjan - Kulka, M. Kulka "Armenia od kuchni" AWM 2005 Składniki: 200 g dyni (bez skóry i pestek) 1/2 szklanki ugotowanego ryżu 1/3 l mleka 1 łyżeczka cukru sól, kardamon, cynamon do smaku Wykonanie: Dynię pokroić na kawałki...

Karp duszony z warzywami Źródło przepisu - Grażyna Strumiłło - Miłosz "Kuchnia gruzińska" KAW 1990 Składniki: 1 kg karpia 3 cebule 2 marchwie 1 średniej wielkości pietruszka 1 łyżka ostrego sosu pomidorowego (u mnie kilka łyżek domowej adżiki) 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 2...

Kurczak duszony z grzybami (Chaszac hawe sunkow) Źródło przepisu - Narine Karapetjan - Kulka, Marek Kulka " Armenia od kuchni" AWM 2005 Składniki: 500 g świeżych grzybów (mogą być pieczarki) 1 kurczak o wadze 1 kg 1/2 szklanki białego wina 2 łyżki octu winnego 1 łyżka mąki 3 - 4...

Szarlotka Tortownica o średnicy 28 cm lub kwadratowa 24 x 24 cm 450 - 500 g mąki (krupczatka z luksusową lub orkiszowa z krupczatką) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru (zwykłego lub z wanilią) 200 g masła 50 g smalcu (można zastąpić masłem lub margaryną wege) 4 żółtka...

Karkandaki Arminki Źródło - "Armenia od kuchni" Narine Karapetjan - Kulka, Marek Kulka AWM 2005 Składniki: Ciasto: 2 jajka 1 łyżka cukru 1 łyżka masła 500 ml kefiru 200 ml śmietany 3 łyżeczki sody 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki soli 100 g letniej wody około 6 szklanek mąki olej do...

Caponata sycylijski gulasz z bakłażanów wg J. Olivera z książki „Włoska wyprawa Jamiego” 4 porcje Składniki: oliwa 2 ładne jędrne bakłażany pokrojone na spore kawałki 1 czubata łyżeczka suszonego oregano sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1 mała czerwona cebula...

Czas zacząć sezon dyniowy. EDIT: Tym razem wersja waniliowo - cytrynowa - z sokiem i skórką z cytryny.

Zapiekanka z cukinii i ziemniaków Źródło przepisu - "Dynia, melon, arbuz i cukinia" Wyd. Naumann & Gobel na 4 osoby 750 g ziemniaków 4 - 5 małych cukinii (ok. 500 g) masło do formy 2 gałązki tymianku 200 g gęstej kwaśnej śmietany 4 jajka sól, świeżo zmielony pieprz Nagrzać...

Ciasto czekoladowo – makowe z jabłkiem i rodzynkami Źródło: http://i-lara.livejournal.com/208991.html#cutid1 Składniki: 80 g miękkiego masła 40 g oleju rzepakowego lub innego o neutralnym smaku i zapachu (dałam winogronowy) 280 g cukru ( nie jest za dużo - w wyjściowym przepisie, z którego...

Sernik pomarańczowo- makowo- marcepanowy z książki The 50 Best Cheesecakes in the World przetłumaczony i wpisany przez Dziunię do Niewypróbowanych: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...mp;#entry960697 Składniki na formę 23-24 cm filiżanka to ok. 236 ml Spód: - 1 2/3 filiżanki...

Polewa czekoladowo - malinowa wg P. Herme z ksiażki Desery 240 g półsłodkiej czekolady 100 ml śmietanki lub creme fraiche 100 g przetartych malin 20 g cukru pudru 10 ml likieru malinowego 30 g miękkiego masła Posiekaną drobno czekoladę włożyć do miski. W jedym garnuszku zagotować śmietankę...