Rezultat wyszukiwania

Jeśli uda Wam się zdobyć dwie dorodne pigwy, możecie przyrządzić wyjątkowo smaczną wersję duszonej, kiszonej kapusty. Przepis z miesięcznika Ty i Ja. Składniki 2 spore pigwy szklanka białego wina (brałam półwytrawne, ale może być nawet wino domowej roboty) 2 łyżki miodu 1/2 kg kiszonej kapusty 4...

Przepis wypatrzony w miesięczniku Ty i Ja. Proporcje dla 4 osób. Składniki 1/2 kg jabłek 1/2 kg młodej, łagodnej kwaszonej kapusty sól i pieprz do smaku łyżka cukru 5 łyżek oliwy 6 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany (brałam 22%) Jabłka obrać i utrzeć na grubej tarce, zmieszać z kapustą (można ją...

Zaczęłam wypróbowywać z miesięcznika Ty i Ja grogi mleczne i kawowe. Z dodatkiem alkoholu, często żółtka i różnych, zależnie od charakteru kompozycji, przypraw korzennych, są bardzo silnie rozgrzewające i krzepiące. Dzisiaj zrobiłam po prostu "kawę z jajkiem". Wyszła doskonała. Po...

Nie jest to drink rozgrzewający, ale bardzo gładko się go pije i polecam na smutne, jesienne ( i nie tylko) wieczory. Składniki dla 1 osoby 30 ml bourbbon whisky 20 ml likieru amaretto 2 białe migdały Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, dodajemy whisky, amaretto i migdały. Dobrze mieszamy...

Przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Składniki 6 zdecydowanie kwaśnych jabłek ( może być więcej, żeby było pół litra przecieru) 1/3 łyżeczki zmielonego cynamonu 1 łyżka cukru (dowolnie) 3 łyżki utartego chrzanu (brałam osączony ze słoika, byle nie śmietankowy) Jabłka myjemy, kroimy na...

Zrobiłam go z przepisu znalezionego w Burdzie - Agencja Muza. Smakuje, jak wiekszośc potraw węgierskich, znakomicie. Podaję proporcje dla 4 osób. Składniki 75 dkg karkówki wołowej 25 dkg cebuli 1 łyżka smalcu 1 czubata łyżka słodkiej papryki w proszku 1 czubata łyżeczka soli (tutaj ostrożnie...

Serdecznie namawiam Was do spróbowania tej francuskiej cebulowej tarty. Robiłam je z różnymi nadzieniami i podobnie, jak Mama męża Tessy Capponi Borawskiej, wybieram zawsze cebulowy. Przepis pochodzi z książki "Moja kuchnia pachnąca bazylią". Z tym cebulowym wiąże się nawet zabawna...

Przepis znalazłam w miesięczniku "Moje Gotowanie". Ponieważ kupiłam śliczną, małą i bardzo pomarańczową dynię, postanowiłam zrobić te pikle, chociaż sądząc po niewielkiej ilości octu, jakoś ta nazwa mało mi tutaj pasuje. Składniki 1 kg obranej i oczyszczonej dyni, pokrojonej w kostkę...

To była moja wczorajsza kolacja. Tak się złożyło, że wszystkie składniki miałam w domu, a każdy z osobna z pieczywem niezbyt mnie pociągał. Przepis znalazłam w miesięczniku Kuchnia. Składniki 2 czerwone papryki 1 cebula 1 łyżka masła 1 puszka tuńczyka w oliwie 10 dkg sera pleśniowego (miałam...

Wszystkie składniki były w domu, więc tylko trochę chęci i wyszedł doskonały deser. Przepis dostosowałam z miesięcznika Kuchnia. Składniki 2 tabliczki gorzkiej czekolady 3 jaja (białka i żółtka osobno) 5 łyżeczek cukru 20 dkg śmietanki kremówki 1 łyżka brandy lub whisky ( wzięłam brandy)...

Przepis z miesięcznika Kuchnia sprzed lat. Ponieważ taki sam sos robię do makaronu, postanowiłam spróbować z rybą. Wyszła bardzo smaczna. Składniki 4 dzwonka z łososia duża cebula 150 ml białego wytrawnego wina (brałam półwytrawne) kubeczek kwaśnej śmietany 22 % (wzięłam 20 dkg szefa kuchni) 1...

Przepis znalazłam w miesięczniku Kuchnia. Zaciekawił mnie jego skład i zastosowanie, więc zrobiłam do pieczonego kurczaka. Okazał się przydatny i do innych potraw. Składniki 2 banany (30 dkg) 1/2 szklanki majonezu 3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżka curry 1/2...

Jest to deser znakomity, o dużych walorach odżywczych. Znalazłam go w miesięczniku Ty i Ja, jak zwykle w doskonałym opracowaniu Marii Lemnis i Henryka Vitry. Składniki 30 - 35 dkg śmietankowego twarożku 1 paczka cukru waniliowego 1/4 litra (szklanka) śmietanki kremówki 10 dkg cukru pudru 1 kg...

Znalazłam przepis w miesięczniku "Kuchnia" i wypróbowałam z ciekawości. Jest naprawdę pyszny. Spróbujcie. Ta porcja wystarcza dla 6 osób. Składniki 1/2 kg kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 1 jabłko po 8 - 10 dkg suszonych śliwek i moreli kilka ziaren jałowca 1 liść laurowy 1...

Idealne do podania na przykład po zupie jarzynowej, jest wtedy wspaniały obiad. Przepis z Burdy - Agencja Muza. Ja zrobiłam z połowy porcji, a podaję proporcje dla 4 osób. Składniki 3 jabłka 1 - 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu sok z 1/2 cytryny 1 kieliszek rumu 20 dkg mąki 4 jajka...

Po tak nobliwym przepisie jak woda różana, aż wstyd zamieszczać takie rzeczy. Ale co tam. W dość starym miesięczniku "Kuchnia" znalazłam tę rozgrzewającą herbatkę, a wieczór już niezbyt ciepły, w sam raz do wypróbowania. No i porcja dla 1 osoby, nic nie muszę przeliczać. Składniki 150...

Przepis pochodzi z Burdy - Agencja Muza. Z podanej porcji powinno wyjść 8 naleśników, czyli dla 4 osób. Składniki 20 dkg mąki 3 jajka pół szklanki mleka szklanka wody sól gałka muszkatołowa 2 łyżki masła 20 dkg pieczarek 20 dkg szynki 1/2 pęczka natki pietruszki pieprz 1 łyżka koncentratu...

Zrobiłam ją z tego, co akurat miałam w domu. Bardzo pasowała do duszonego kurczaka z ziemniakami. Przyznam, że wyjadałam ją jeszcze przed obiadem, chociaż ten przepis to żadne odkrycie, jest banalnie prosty. Składniki kilka liści sałaty pomidor (wzięłam malinowy, jest mniej wodnisty) ogórek...

Przepis pochodzi z "Kuchni indyjskiej". Autora ani wydawnictwa nie pamiętam, bo książkę komuś pożyczyłam. Jak ją odzyskam, to uzupełnię te informacje. Kurczak jest doskonały, z tym, że zmieniłam niektóre proporcje składników i nie zawsze ściśle trzymałam się przepisu, co akurat okazało...

Przepis na ten deser pochodzi z miesięcznika "Moje Gotowanie". Ponieważ wszystkie składniki miałam w domu, zaraz go wypróbowałam. Doskonale nadaje się na zakończenie bardziej uroczystego obiadu. Ja zjadłam po codziennym obiedzie i smakował znakomicie. Podaję proporcje dla 4 osób...