Rezultat wyszukiwania

To było moje drugie danie, bardzo smaczne, po treściwej zupie. Przepis pochodzi z miesięcznika "Kuchnia". Podaję proporcje dla 4 osób. Składniki 45 - 50 dkg fasolki szparagowej (ja wzięłam zieloną) 1 łyżka masła ( w przepisie jest margaryna, której nie lubię) 1/2 szklanki posiekanej...

Przepisy pochodzą z wysłużonych miesięczników Ty i Ja. Robiłam je wielokrotnie jako przystawki albo dodatki do mięs pieczonych i smażonych. Miałam gdzieś jeszcze jeden wspaniały przepis na jabłka nadziewane po arabsku, ale, jak mówi młodzież, "wcięło" go gdzieś na dobre. Musimy więc...

Pierwsze, co się nasuwa, to pytanie - kiedy, z czym, ewentualnie do czego się taki placek podaje? Jak wyjaśnia pan Vitry z miesięcznika Ty i Ja - do wielu rzeczy. Po pierwsze, i ja tak robiłam - w zastępstwie pasztecików do esencjonalnej, klarownej zupy pomidorowej. Po drugie, można podać go po...

Robiłam te pasty z przepisu pochodzącego z książki Barbary Bytnerowicz "Przekąski zimne i gorące". Pasty są bardzo proste w wykonaniu, więc zrobiłam dwie. Pasta I 2 - 3 jajka ugotowane na twardo 4 - 5 łyżek gęstego majonezu (brałam dekoracyjny) niepełna łyżka drobno utartego selera...

Przepis pochodzi z miesięcznika "Kuchnia". Sos doskonale sprawdza się z makaronami. Proporcje podane przeze mnie wystarczą na 50 dkg makaronu, czyli dla 4 osób. Składniki 3 duże czerwone papryki, oczyszczone i drobno pokrojone 1 żółta lub pomarańczowa papryka, oczyszczona i też...

Przepis znalazłam w miesięczniku "Kuchnia" i zgodnie z zapowiedzią, zamieszczam po wypróbowaniu. Jest inna niż większość sałatek, bo i połączenie składników niecodzienne.Proporcje dla 4 osób. Składniki 2 szklanki arbuza pokrojonego w kostkę 1 jabłko (15 dkg) 4 czerwone cebule (25 dkg)...

Zrobiłam to na wczorajszy obiad, ale nie miałam czasu wpisać, więc robię to teraz, bo zanosi się na długą noc. Kupiłam wytrybowany udziec indyczy i żadnego pomysłu na danie, które można by było z niego zrobić. Na obiedzie miałam gościa, więc tym bardziej musiałam coś wymyślić. Na przystawkę...

Chciałam żyć w zgodzie z zasadą pięciu posiłków warzywnych i owocowych dziennie, więc zrobiłam większe zakupy tych produktów. Przeglądając stare numery miesięcznika "Kuchnia", trafiłam na ciekawe sałatki. Jedną zrobiłam dzisiaj, a drugą planuję na jutro. W tej dzisiejszej miałam obawy...

Przepis wypatrzyłam w "Moim Gotowaniu", jak zwykle wieczorem, bo wtedy mam największą ochotę na słodycze lub słodkie eksperymenty. A produkty zawsze się znajdą. Składniki 30 dkg owoców jagodowych (miałam maliny i borówki amerykańskie), jeżyny, borówki, poziomki itp 6 żółtek 5 dkg...

W podtytule jest napisane "upiorna mieszanka", a to z powodu koloru wszystkich składników, które razem dają sałatkę w kolorze bordo. Przepis pochodzi z miesięcznika "Kuchnia". Składniki 2 czerwone cebule 6 - 8 suszonych śliwek ( najlepsze kalifornijskie) kilka listków...

Przepis pochodzi ze "Smaków i aromatów", z których gotuję teraz z dużym upodobaniem. Dania są doskonałe. Motto do dzisiejszego dania - "Mniej mięsa, więcej smaku" - to jedna z zasad nowoczesnej kuchni. Steki i medaliony w mistrzowskim wydaniu otoczone są zawsze garniturem...

Przepis wypatrzony w "Smakach i aromatach", wykorzystałam natychmiast, bo brzmiał zachęcająco a sezon pomidorowy w pełni. Wybór okazał się trafny. Składniki 5 dużych, dojrzałych pomidorów 2 cebule czerwona papryka jabłko kawałek selera łyżka masła 2 listki laurowe 1/2 łyżeczki bazylii...

Przepis pochodzi z książki pani Barbary Bytnerowicz "Przekąski zimne i gorące". Wątróbki były na obiad, ale nie zjadłam wszystkich, bo było za dużo, więc z reszty wyszło nadzwyczaj smakowite smarowidło do chleba. Składniki 15 dkg usmażonych wątróbek drobiowych 5 dkg uduszonych w...

Chcesz podać coś naprawdę lekkiego? Wlej do garnka szklankę wody, wrzuć liść laurowy, kawałek laski cynamonu i ziele angielskie. Dodaj szczyptę soli i cukru. Gotuj pod przykryciem, aż powstanie aromatyczny wywar. Wtedy wrzuć warzywa (latem świeże, zimą mrożone), pokrojone na duże kawałki i gotuj...

Przepis pochodzi z "Kuchni rosyjskiej" Hyginy Seheń. Robiłam je jakiś czas temu i mam zamiar powtórzyć. Składniki 3 - 4 kg drobnych pomidorów sól Pomidory myję i sortuję na twardsze i bardziej miękkie. Z tych twardszych zdejmuję skórkę i układam je w słoikach. Miękkie pomidory...

Tę smaczną zapiekankę podaje się na południu Francji jako gorącą przystawkę lub jako danie główne. Ja przepis na nią znalazłam w "Smakach i aromatach". Jeśli mieliście na obiad rosół, to na pewno został kawałek wołowiny lub kurczaka. W sam raz żeby zrobić obiad na następny dzień...

Ten pełen charakteru, aromatyczny sos znakomicie ożywia mięsa gotowane oraz smażone filety rybne. Przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Składniki 2 duże, jędrne strąki zielonej papryki ( ja brałam czerwone) oliwa do smażenia 1 ząbek czosnku czubata łyżeczka masła 3 duże pomidory (kupiłam 4...

Zrobiłam ją z pierwszych śliwek, podobnych do węgierek. Przepis ze "Smaków i aromatów" sprawdził się doskonale. To była naprawdę miła niespodzianka, kiedy zaniosłam ją na grilla, a i w domu okazała się nadzwyczajna. Składniki 1 kg śliwek 2 sałatkowe cebule ( brałam cukrowe) ogórek...

Kiedy zamieszczałam tutaj dość dawno temu czekoladę z chili, zastanawiałam się z kilkoma osobami, jaki byłby jej smak ze śmietanką czy mlekiem. Doszłyśmy do wniosku, że to do siebie nie pasuje - aż do dziś. Wiedziałam, że nie zasnę, więc zabrałam się do zrobienia sobie czegoś na pocieszenie...

Przepis znaleziony w miesięczniku "Kuchnia". Dla mnie, jak na bezmięsne danie, wyjątkowo dobre. Proporcje dla 4 osób. Składniki 1 łyżka oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pieczarka (spora) 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka chilli 5 dkg tartej bułki 1 ogórek konserwowy 1 łyżka świeżej...