Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Słodko-ostry kurczak z kluseczkami

    Słodko-ostry kurczak z kluseczkami (na 2 osoby) pierś kursczaka 3 garści makaronu świderki cebula 1/2 pora 1/2 kukurydza z puszki 4-5 krążków ananasa z puszki papryka konserwowa marchewka olej sos sojowy olej sezamowy miód wielkowiatowy przecier pomidorowy / keczup papryka słodka pieprz...
  2. Mała_Mi

    Ananas w cieście miodowo-rumowym

    Ananas w cieście miodowo-rumowym (na 2 osoby) ananas w puszce 1 jajko 1 łyżka miodu wielokwiatowego 1 łyżka rumu 5-6 łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 krople aromatu waniliowego Białko ubić na piankę (nie na sztywno). Dodać żółtko i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać...
  3. Mała_Mi

    Sałatka słodko-ostra

    Sałatka słodko - ostra z kapusty pekińskiej kapusta pekińska marchewka Sos: Wymieszać: 3 łyżki oleju, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę miodu wielowiatowego, 1/2 łyżeczki sambala, 1/2 łyżeczki octu szczyptę cukru i szczyptę soli, do smaku. Liście kapusty pekińskiej pokroić w paseczki...
  4. Mała_Mi

    Wiśnie pod pierzynką

    Wiśnie pod pierzynką * 1.5 szklanki mąki * 1 /2 kostki masła * 3 jajka * 1/3 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * cukier waniliowy * 2 łyżki śmietany * 1-2 łyżeczki kakao * 1 słoik dżemu wiśniowego 1 . Rozbić jajka i oddzielić białka. Z cukru, mąki, masła...
  5. Mała_Mi

    Sałatka Słoneczna

    Sałatka Słoneczna Sałatkę nazwałam tak od ziarenek kukurydzy, które wychylają się z zieleni sałatki niczym promyki słońca sałata lodowa lub pekińska 2 ogórki kiszone kukurydza z puszki Wykonanie.Umyte listki sałaty pekińskiej lub lodowej pokroić w drobne paseczki, dodać pokrojony w...
  6. Mała_Mi

    Buraczki dla wymagających ;-)

    Buraczki na ciepło Po tym, jak powiedziałam, że do obiadu planuję buraczki, mój Mąż stwierdził, że nie lubi buraczków. Zaczęłam się zastanawiać - dlaczego? Stwierdziłam, ze tym, co odstrasza większość dzieci i mężów o złych doświadczeniach kulinych (np, szkolno-stołówkowych) od buraczków jest...
  7. Mała_Mi

    Pyszna sałatka z porów

    Sałtka z porów por marchewka 3-4 ogórki kiszone majonez śmietana Pora pokroić w półplasterki, marchewkę zetrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w nie za dużą kostkę. Warzywa wymieszać z majonezem wymiesznym pół na pół ze śmietaną. Sałatkę odstawić na 20 min, by smaki się połączyły. SMACZNEGO!
  8. Mała_Mi

    Kieszonki z kurczaka w stylu włoskim

    Kieszonki z kurczaka w stylu włoskim Piersi z kurczaka sos sojowy olej suszone pomidory ser żłóty pomidor przyprawy 1. Piersi kurczaka rozbić dość cienko i pokroić na kotlety, zamarynować na co najmniej 20 min (oczywiście, można dłużej) marynata: na 2 kotlety: 3 łyzki oleju, 3 łyzki sosu...
  9. Mała_Mi

    Kurczak Zachodzącego Słońca

    Kurczak Zachodzącego Słońca Piersi z kurczaka Sos sojowy olej sezamowy Wódka Olej przyprawy 1. Piersi z kurczaka rozbić lekko, na zewnętrznej stronie zrobić kilka niezbyt głębokich nacięć, zamarynować na co najmniej 20 min. Marynata: Wymieszać 3 łyżki oleju sojowego z 3 łyżkami sosu...
  10. Mała_Mi

    Ryż Zachodzącego Słońca*

    Ryż Zachodzącego Słońca (na 2 osoby) ryż marchewka cebula 1 / 2 puszki kukurydzy konserwowej pędy bambusa – ok. 1 pełny widelec, wyciągnięty ze słoika kiełki fasoli mung (opcjonalnie) – j.w. ząbek czosnku papryka słodka curry pieprz cayenne sos sojowy miód olej sezamowy olej do smażenia 1...
  11. Mała_Mi

    Ryż z patelni

    Ryż z patelni słodko - pikantny 1. Ryż ugotować. 2. Na patelni zeszkilć na oleju posiekaną cebulkę, po chwili dodać pokrojonego w kawałki ananasa z puszki. Dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, 1/2 łyżeczki ostrej papryki i 1/2 łyżeczki curry. Wymieszać. Dodać...
  12. Mała_Mi

    Muffinki z rodzynkami

    Muffinki z rodzynkami 250 g mąki szklanka mleka 3 cm masła 8 łyżek cukru 1 jajko 4 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 / 2 łyżeczki sody po 3 krople aromatu waniliowego i cytrynowego rodzynki 3-4 garście 1. 250 g mąki (ok. szklankę) przesiać, dodać proszek do pieczenia, sodę...
  13. Mała_Mi

    Kurczak Dijon

    Kurczak Dijon Przepis na delikatnego kurczaka w wyrazistym musztardowym sosie. piersi z kurczaka śmietana 22% musztarda Dijon pieprz, ew. sól bulion olej Piersi kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć na złoto, podlać odrobiną oleju. ok. 8 łyżek gęstej śmietany (w zależności, ile...
  14. Mała_Mi

    Śliwki w kremie śmietankowym

    Śliwki ( lub inne owoce ) w kremie śmietankowym na ciasto: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g cukru 1 jajko S 1 łyżeczka proszku do pieczenia owoce na krem: śmietanka UHT 12% ok. 250g (ja zazwyczaj robię z Łowicką) 3 łyżki mąki kartoflanej, czubate 2 jajka 4-6 łyżek cukru cukier...
  15. Mała_Mi

    Dukaty

    Dukaty kostka masła 2 szkl. mąki 6-8 łyżek cukru 1 łyżka śmietany 1 cukier waniliowy aromat waniliowy - 3-4 krople 1/2 łyżeczki soli 3 garście rodzynek orzeszki ziemne 1. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy cukier waniliowy, aromat i śmietanę, ucieramy. Dodajemy 1 szklankę mąki...
  16. Mała_Mi

    Sos 1000 Wysp*

    Sos 1000 Wysp 1. SOS kubeczek śmietany 22%, (lub ewentualnie jagurt naturalny... ale wyjdzie mniej gęsty sos) 2 łyżki oleju sojowego, 2 łyżeczki octu, pół łyżeczki cukru, 1 lub pół łyżeczki koncentratu pomidorowego ( tyle, by kolor był właściwy), pół łyżeczki musztardy (najlepiej...
  17. Mała_Mi

    Łosoś grillowany*

    Łosoś grillowany Dzwonka lub kawałki filetów łososia opłukujemy pod wodą i marynujemy co najmniej 30 min z każdej strony, obtoczywszy go dokładnie w marynacie. Marynata: 6 łyżek oleju 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki majeranku roztartego w dłoniach 1 łyżka pieprzu...
  18. Mała_Mi

    Kefir po grecku

    Kefir po grecku Zamieszczam tutaj link do kefiru po grecku, wpisanego w "Wysoko i niskoprocentowych": https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20415 Polecam, SMACZNEGO!
  19. Mała_Mi

    Filet z kurczaka z serem

    Filet z kurczaka z serem Pierś kurczaka ser wędzony - Rolada Ustrzycka - w plastrach 1. Persi podzielić na kotlety, odrobinę (delikatnie rozbić). zrobić poprzeczne nasięcia na stronie z błonką. Włozyć w marynatę na 20 min.: 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku, przeciśnięte łyżeczka pieprzu...
  20. Mała_Mi

    Kefir po grecku*

    Kefir po grecku Butelkę lub kubek 500ml gęstego, zimnego kefiru wlać do dzbanka. Dodać 2 łyżki miodu wielokwiatowego i 1 łyżkę soku z cytryny. Wymieszać energicznie trzepaczką-rózgą. Podawać zimny. Pyszny i zdrowy napój, idealny na upalne dni. Smacznego