Rezultat wyszukiwania

  1. duende

    Błyskawiczny placek z jabłkami i bananami

    1 szklanka mąki 1 szklanka cukru (może być nieco mniej) 4 całe jajka szczypta soli 1 banan 2 jabłka Jajka całe ubić z cukrem, dodać mąkę i sól i miksować jeszcze chwilę. Wlać połowę masy do foremki - u mnie tortownica 26 cm średnicy. Na to położyć plastry bananów i jabłek. Wylać resztę ciasta na...
  2. duende

    Placki z cukinii i marchewki

    to proste danie na każdy dzień, wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jest tak pyszne, że nawet wybredne dzieci proszą o dokładkę! Składniki na placki (dla 4 osób) 3 marchewki 2 średnie cukinie 2 jajka 2-3 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa 3 łyżki oleju do smażenia Składniki na...
  3. duende

    Domowa pasztetowa do słoika*

    PASZTETKA. Innymi słowy - pasztetowa... prawdziwie domowa. Składniki: Około 2 kg podgardla, ok. 1 kg wątroby, kilka wieprzowych skórek, 2 l mleka lub rosołu, 70 dag mąki pszennej, 70 dag kaszy manny, 10 jajek, 3 cebule, sól, pieprz. Wykonanie: Podgardle i skórki ugotować osobno...
  4. duende

    Kiełbasa do słoika*

    Składniki: 3 kg wieprzowiny, 2 kg surowego boczku, 4 - 5 ząbków czosnku, sól, pieprz, szczypta cukru. Mięso i boczek grubo zmielić przez maszynkę. Wymieszać na jednolita masę, dodając rozgnieciony czosnek i przyprawy. Wyparzyć słoiki, wygotować nakrętki i wysuszyć. Nakładać masę do...
  5. duende

    roladki z kurczaka z żółtym serem

    do przygotowania tych pysznych roladek potrzebujemy: 2 podwójne piersi z kurczaka 100 g dowolnego sera żółtego 4 łyżki musztardy (bez cukru) przyprawa do kurczaka 3 łyżeczki oliwy Kurczaka należy pociąć na plastry i rozbić na cienko, nawet bardzo cienko. Mnie z tej ilości wyszło 12 roladek...
  6. duende

    bułeczki twarogowe

    przepis na te bułeczki zaczerpnięty został z forum diety zuzla od miziowej, lekko go zmodyfikowałam składniki: - 4 kubki mąki pszennej 1850 (ja akurat miałam razową żytnią 2000) - 2 pudełeczka twarogu chudego Pilos (500 gr) (tu wykorzystałam serek wiejski light) - 2 łyżeczki sody - 2 łyżeczki...
  7. duende

    Pyszna i szybka sałatka brokułowa

    1 brokuł 3 pomidory 1 średnia cebula 1 papryka żółta 3 łyżki majonezu sól pieprz 3 jajka na twardo Brokuły podziel na różyczki, nogę pokrój na kilka części i ugotuj tak, aby były al dente. Ugotowane pokrój je wraz ze wszystkimi składnikami na grube cząstki, nogę brokułową na mniejsze...
  8. duende

    Pyszny Majonez domowy w 5 minut*

    Potrzebujemy: 1 żółtko ugotowane na twardo 1 żółtko surowe pół szklanki oleju ubijak, ucierak czy jak się nazywa ten kij z kulą na końcu miskę 1-2 łyżeczki ostrej musztardy sposób wykonania: do miski wbijamy surowe żółtko i dodajemy żółtko ugotowane. Intensywnie ucieramy aż się żółtka...
  9. duende

    ziemniaki inaczej

    potrzebujemy: ok. 1 kg ziemniaków pół kostki masła lub margaryny 1 jajko 3 żółtka sól, pieprz biały, szczypta gałki muszkatołowej Ziemniaki ugotować w małej ilości wody lub na parze, jak kto woli. Przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mięsa, albo zwyczajnie tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść...
  10. duende

    W cieście*

    witajcie, do tej pory korzystałam z Waszych podpowiedzi na smakowite potrawy a dzisiaj chcę się odwdzięczyć ulubionym daniem w cieście, podpatrzonym 'u chińczyka' Potrzebujemy: 2 szt piersi kurczaka (ja kupuję podwójną) 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1...