Rezultat wyszukiwania

Wyjątkowo piekłam go dziś z mascarpone i sera twarogowego w kostce. Nie chciało mi się go mleć, więc tylko go zmiksowałam blenderem. Jajka dałam w całości, bez ubijania piany. Na warstwie z ciastek Digestive położyłam konfiturę z płatków róży, a masę serową aromatyzowałam wanilią i skórką z...

Jak to ja, robiłam na oko. Wzięłam mielone orzechy (włoskie, laskowe, migdały - co kto ma), dodałam ok. pół słoiczka musu z fig prowansalskich (gotowiec z Lidla) i chlust śmietanki dla uzyskania dobrej konsystencji. Zamiast musu mogą być konfitury czy dżem, np. z moreli czy brzoskwiń. Można...

Prześliczne te Twoje koty. Moje musiałam polukrować, bo wybrałam foremki, które tego wymagały, jak ciastek czy głowa misia, a reszta poszła "za ciosem". Do ciasta dałam 100 ml melasy z trzciny cukrowej i 50 ml ciemnego, pachnącego melasą miodu do wypieków, bo chciałam go do końca zużyć. Ucięłam...

Krajanka z suszonymi morelami Bajaderki Źródło przepisu: https://www.mniammniam.com/krajanka-z-suszonymi-morelami Bardzo kruchy i maslany spod, warstwa kwaskowatych moreli a na wierzchu puszysta masa z orzechami. Składniki: Składniki na krajanka z suszonymi morelami Spod: 1 szklanka maki 1/4...

Pieczone pierogi z kapustą i grzybami Źródło przepisu - https://www.poezja-smaku.pl/pieczone-pierog...sta-i-grzybami/ Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (u mnie orkiszowej pełnoziarnistej) 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej (można zastąpić zwykłą) - u mnie...

Przyszedł czas na moje najulubieńsze pierniczki. EDIT: Notatki ku pamięci: Skład: suszone żurawiny i morele, kandyzowany ananas i imbir, migdały i orzechy laskowe, nieco otartej skórki cytrynowej i pomarańczowej, cukier trzcinowy i z wanilią. Przy okazji się pochwalę, że do mojej kuchni...

Yrso, a da się zrobić "na jutro", czyli podać po podgrzaniu?

Zachciało mi się torcika miętowego, więc będę kombinować. Na razie do ciasta dodałam pół tabliczki miętowej czekolady (drobno ją posiekałam i roztopiłam z maślanką, dodając jeszcze kilka posiekanych gałązek mięty). Z myślą o kremie, zagotowałam 200 ml kremówki z posiekaną miętą, odcedziłam i...

Piernik litewski Źródło przepisu: http://slodkiezapomnienie.blogspot.com/201...k-litewski.html Składniki (na dużą formę keksową 30-32 cm): 250 g miodu 150 g masła 220 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa, pełnoziarnista i tortowa) 220 g mąki żytniej (dałam pełnoziarnistą) 2 łyżki przyprawy do...

Wpisuję na prośbę Margot. Wszystkie mazurki w tym roku to totalna improwizacja, a makowo - marcepanowy ma na dodatek śmieszną historię. Sięgając po bakalie i czekolady natrafiłam na zapomniany od Bożego Narodzenia chlebek marcepanowy z Lidla i na głos zaczęłam się zastanawiać, do jakiego mazurka...

Piernik warszawski Źródło - Kuchnia polska regionalna Mazowsze Kurpie Podlasie i inne centralne regiony OW Stopka Łomża 1992 Składniki: 50 dag mąki (dałam 40 dag pełnoziarnistej orkiszowej i 10 dag żytniej) 25 dag miodu 10 dag cukru (dałam 5 dag trzcinowego) 2 łyżki smalcu proszek do pieczenia...

Śledź po warszawsku Źródło przepisu - H. Szymanderska "Kuchnia polska, potrawy regionalne "Świat Książki 2017 Składniki: 4 filety śledziowe (dałam trzy, pakowane na tacce, odsączone z oleju, pokrojone w niewielkie kawałki i skropione cytryną 2 cebule (dałam czerwone) pokrojone w piórka i...

Tarta kokosowo -cytrynowa bez spodu Przepis inspirowany tartą cytrynową Billa Grangera z książki "Najlepsze przepisy Billa": https://cookit.pl/przepis/300475/CIASTO+CYT...+BILLA+GRANGERA Bardzo ciekawa konsystencja, na ciepło bardzo kremowa, nieco przypominająca pudding, a na zimno...

Sucharki z migdałami i oliwkami (Croquets sales aux olives) Popularna na południu Francji przekąska do lampki wina. Przepis źródłowy – David Lebovitz Moja kuchnia w Paryżu Proporcje na małą keksówkę długości 23 cm. Ja mam jedną regulowaną od 20 do 30 cm, więc mogłam sobie mniej więcej...

Ciasteczka mediolańskie (Milanais) Źródło - http://www.beawkuchni.com/2009/12/zimtster...s-chrabeli.html 250 g miękkiego masła 225 g cukru szczypta soli 3 jajka otarta skórka z 1 pomarańczy otarta skórka z 1 cytryny 500 g mąki lukier 150 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Masło utrzeć...

Pfeffernüsse Źródło: https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/cias...9-pfeffernuesse Na podstawie przepisu ze strony: helpster.de Składniki: 250 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 100 g zmielonych orzechów lub migdałów (dałam migdały) 150 g...

Zostały mi białka z bab, więc zrobiłam z ok. 2/3 porcji; dla pamięci wpiszę proporcje: 8 białek M (7 L) 165 g drobnego cukru 165 g mielonych migdałów 30 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady Porcja lukru z przepisu wystarczyła idealnie; piekłam ok. 40 minut w 160 stopniach.

Tort Napoleon afgański Źródło przepisu: https://kulinarvideos.ru/аф..._89fdff4f6.html Na cztery blaty - forma 25 x 36 cm, na sześć blatów - 21,5 x 26 cm. Składniki: Ciasto: 480 – 500 g mąki (dałam 480 g, w tym 80 g krupczatki) 150 g masła, pokrojonego na małe kawałki 200 g...

Wigilijny kompot z suszu Po sporej garści: suszonych jabłek śliwek gruszek moreli 5-6 daktyli (zamiast cukru) mały kawałek kory cynamonowej 2- 3 goździki kilka pomarańczy i cytryn niegazowana woda mineralna - na początek ok. 2,5 - 3 l duży garnek Zalewam suszone owoce wodą mineralną na...

Tort wiśniowo - śmietanowy Wpisuję, bo zapisałam sobie tłumaczenie na karteluszku i jak chciałam je podać dalej, okazało się, że wpadło w wielką dziurę. Zagubił mi się też link źródłowy; musiałam odszukać: https://pechemdoma.com/smetannyj-tort-vishnevye-soty.html Składniki: Ciasto: 550- 600 g...