Rezultat wyszukiwania

  1. Alll

    Tort urodzinowy dla dziewczynek "Wróżka Zuzia"

    Tort urodzinowy dla dziewczynek "Wróżka Zuzia" To link poglądowy: http://www.youtube.com/watch?v=vwqaF8f3VW0...feature=related Potrzebne będą dwa biszkopty. I - pieczony w tortownicy średnicy 23 cm II- pieczony w misce- moja miska zwęża się ku dołowi i ma także 23 cm średnicy...
  2. Alll

    Babka z kawą i wiśniami

    Babka z kawą i wiśniami Ciasto 6 jaj 1 kostka masła 6 łyżek oleju 230g cukru 170g mąki pszennej 130g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Ok. 30 ml gorącej wody 170g drylowanych wiśni z kompotu Polewa Cukier puder ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej...
  3. Alll

    Marmurkowe jajka*

    Marmurkowe jajka Składniki jaja szczypiorek majonez sól, pieprz dekoracja: ogórek zielony zielona pietruszka karbowana barwnik czerwony spożywczy papryka czerwona konserwowa Wykonanie Jaja ugotować na twardo. Przygotować dwie miski z wodą i lodem, jedną zabarwić barwnikiem Gorące ugotowane...
  4. Alll

    Łosoś faszerowany pietruszką i piniami

    Łosoś nadziewany pietruszką i piniami Składniki 1 świeży łosoś ok. 2 kg 10 łyżek posiekanej zielonej pietruszki 50g orzeszków piniowych 2 łyżki ajwaru pikantnego Czosnek Cytryna Przyprawa do ryb Sól Wykonanie: Rybę oczyścić, natrzeć solą, przyprawą do ryb, skropić cytryną. Przygotować...
  5. Alll

    Indyk w maladze Alll

    Indyk w maladze Alll Składniki 1 kg udźca indyka 1 ½ łyżeczki soli Szczypta papryki 1 łyżka suszonego estragonu 4 kulki jałowca 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem Marynata 200 ml oliwy 40 ml octu balsamicznego 200 ml bulionu drobiowego Mus z wątróbki 20 dag wątróbki z kurczaka 1...
  6. Alll

    Prawdziwa czekolada na gorąco*

    PRAWDZIWA CZEKOLADA NA GORĄCO na 1 porcję 25g czekolady deserowej 200 ml mleka UHT 3,2% bita śmietana do dekoracji Wykonanie: czekoladę drobno pokruszyć. Wrzucić do mleka. Na małym ogniu doprowadzić o wrzenia, ciągle mieszając. Gotować do odparowania 1/2 objętości. Czekolada zgęstnieje...
  7. Alll

    Bomba owocowa

    BOMBA Z OWOCAMI Rolada biszkoptowa: 1/2 szkl. mąki wrocł. 2/3 szkl. cukru pudru 5 jaj 2 łyżki zimnej wody 15 dag. dżemu ( bez kawałków owoców ) 1/2 op. cukru pudru łyżeczka masła bułka tarta do formy Wykonanie rolady: ubij pianę, usztywnij ją dosypując cukier, następnie dodawaj stale...
  8. Alll

    KOTLETY Z SELERA

    KOTLETY Z SELER 1 seler duży ( średnica ok 6 cm)- ugotować, ostudzić, pokroić w plastry grubości ok 6mm ser żółty Salami - pokrojony w plasterki ( na każdy plaster selera 2 plastry sera) po 1 z każdej strony sól / pieprz 2 jaja do panierunku, bułka tarta wykonanie: jajka mocno przyprawić solą...
  9. Alll

    Sos z czerwonym winem -na zimno*

    Sos z czerwonym winem do mięs w galarecie i wędlin Składniki : ¾ słoika konfitury z czarnej porzeczki (150 ml)-- owoce podusić widelcem 1 mały słoik marynowanych Pieczarek } drobno pokroić odcisnąć 6 ogórków konserwowych bez skórki } drobno posiekać odcisnąć 1 słoik majonezu Winiary 420...
  10. Alll

    Sok z czarnego bzu

    SOK Z CZARNEGO BZU źródło www.jedzonko.fora.pl Owoc czarnego bzu zawiera witaminy: B1, B2, PP, H, M i C. Działa napotnie i nieco rozwalniająco, i przeciwskurczowo. Sok należy stosować podczas chrypki, kataru, kaszlu i gorączki. Ma lekkie działanie moczopędne, wiec zalecany jest...
  11. Alll

    Ryby po grecku*

    RYBY PO GRECKU
  12. Alll

    SAŁATKA Z KALAFIORA

    SAŁATKA Z KALAFIORA • Średni kalafior • 3 białka na twardo • Kwaszony ogórek, czerwona cebula • Łyżka posiekanego koperku • Łyżeczka łagodnej musztardy • Po 2 łyżki majonezu i jogurtu naturalnego • Sól / pieprz Wykonanie : Kalafior umyć, zalać...
  13. Alll

    Befsztyk tatarski*

    Befsztyk tatarski na 1 porcję 10 dag wołowiny 1 średnia cebulka 1 ogórek konserwowy 3-4 pieczarki konserwowe 1 żółtko oliwa z oliwek przyprawa maggi w płynie sól/pieprz do smaku wykonanie: ogórek, pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na cebulce przez środek narysować ołówkiem...
  14. Alll

    Szparagi w szynce

    Szparagi w szynce Szynka konserwowa krojona w prostokątne plastry - ścinamy prawy narożnik. Układamy po 3-4 szparagi i zawijamy tak żeby na grzbiecie roladki wyszła zakładka. Dekorujemy majonezem, zieloną pietruszką i kawałkami papryki konserwowej. Zalewamy tężejącą galaretą o konsystencji...
  15. Alll

    Sernik krawcowej

    SERNIK KRAWCOWEJ 10 żółtek sok z 1/2 cytryny 1 kg twarogu śmietankowego 2-3 kisiele cytrynowe ( zależy od wilgotności sera) 1 łyżeczka proszku do pieczenia---składniki wymieszać 250g masła- rozpuścić- ostudzić-----dodawać małymi porcjami do masy jajecznej, dobrze utrzeć 10 białek 1 1/2 szkl...
  16. Alll

    Szybkie kluseczki

    Uwielbiam kluski ale na samą myśl, że przy nich tyle pracy, zaraz przechodzi mi na nie ochota. Potrzeba matką wynalazku, więc oto one: 3 jaja 1 płaska łyżeczka soli 1/2 szkl mleka 2 szkl mąki 2 łyżki masła- rozpuścić Zagotować duży garnek wody ( ok 4 ltr) dodać do wody 1 łyżkę soli. Ciasto...
  17. Alll

    Galantyna z kurczaka*

    GALANTYNA Z KURCZAKA 1 kurczak- wyciąć z kości 1 pęczek zielonej pietruszki- posiekać 20 dag mielonej karkówki- zmielić 4 jaja-----z 3 jaj+1 żółtko usmażyć omlet (z dwóch stron)- na klar. maśle 2 plastry szynki konserwowej (plastry prostokątne) sól/pieprz 2 łyżki klarowanego masła Wykonanie...
  18. Alll

    Babeczki z łososia na pumperniklu

    BABECZKI Z ŁOSOSIA NA PUMPERNIKLU 8 dag wędzonego łososia w plastrach ( cieniutkich ) 5 dag wędzonego pstrąga ( filet) 5 dag serka homogenizowanego 5 łyżek śmietanki 36% 1 łyżeczka żelatyny Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku 6 kromek chleba pumpernikiel – są gotowe okrągłe o średnicy 2,5- 3 cm...