Rezultat wyszukiwania

Jest to moja wersja sałatki "Kurczak na złoty jubileusz"z "Forever summer" Nigelli , w nawiasach podałam składniki występujące w oryginalnym przepisie. 1 mango pokrojone w około 1 cm. kostkę 1 dymka , drobno posiekana 1 papryczka chili , drobno posiekana 1 ugotowana (lub...

Wpisuję teraz , bo w nawale prac przed świętami pewnie wyleci mi to z głowy. Potrawa choć wymaga troche pracy , to jest o tyle wygodna , że można ją przygotować wcześniej i zamrozić , tak jak robi się to z uszkami czy innymi pierogami. Przepis pochodzi z książki H. Szymanderskiej "Polskie...

"Klasyczna lazania" pochodzi z książki " Kuchnia włoska" Le cordon bleu . Wiele lat temu ,robiąc lazanie po raz pierwszy w życiu , korzystałam z tego przepisu , ale tez sugerowałam sie wskazówkami z innych książek. Miałam już wtedy opracowany ,dla mnie idealny ,sos boloński ...

Przepis podała Sini , za co bardzo jej dziękuję Papryczek miałam bardzo dużo , wiec zrobiłam zhough w 2 wersjach , tej od Sini i znalezionej w necie . Przyznaje sie bez bicia , że nie spróbowałam jak ten wynalazek smakuje , nie przepadam za ostrym , więc degustacja przypada mężowi ...

3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 1/2 szklanki ryżu do risotto (275 g) 1 litr wywaru warzywnego lub z kury 175 g. ( 3/4 szklanki) sera ricotta 50g (ok. 1 szklanki) drobno posiekanej , świeżej bazylii + kilka listków do przybrania 75 g ( 1 szklanka) świeżo startego parmezanu sól i czarny pieprz...

-50 dag ziemniaków -25 dag bobu (może być mrożony) - 2 cebule - 1/2 szklanki śmietany - 1 litr bulionu - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżki masła ( niekoniecznie) - 2 łyżki posiekanej kolendry ( ew. inne zioła , ja dodalam jeszcze świeże oregano) - sól i pieprz do smaku Bób ugotować al dente w...

450 g mąki (np. tortowej) 1 łyzeczka soli 50 g. cukru pudru 7g ( czyli 1 torebka) drozdzy suchych 60 g masła 150 ml. mleka 2 jaja Nadzienie: 80 g brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 75 g rodzynek 50 g pocietych , suszonych moreli 25 g porzeczek ( ja dałam 1 rozpaćkanego banana) 30 g masła-...

"Są to najgrubsze z indyjskich packów. Można je wykonać z mąki zwykłej lub razowej o niewielkiej zawartości glutenu. 225 g mąki zwykłej, żytniej lub razowej 150 ml. letniej wody masło ghee (masło sklarowane) Mąkę przesiać do miski i wykonać w niej dołek. Stopniowo dodając wodę ...

Wklejam na prośbę Linn. Makaron robię ze zwykłej mąki (np. tortowa) z przepisu z "Kuchni włoskiej" Le Cordon Bleu. Wychodzi bardzo smaczny i fajnie sie wałkuje . Na ciasto potrzeba : 300 g mąki 1 łyżeczka soli 30 ml. oliwy z oliwek 3 lekko roztrzepane jaja Ja robię ręcznie , na...

Pierożki popularne w krajach takich jak Syria, Liban i Jordania. NA CIASTO: 250 g mąki 50 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oliwy z oliwek NADZIENIE: 1 kg świeżego szpinaku (użyłam mrożonego) 1 średnia cebula ok. 50 g orzeszków piniowych 30 g masła sól i pieprz łyżeczka sumaku...

50 dag suszonych, czerwonych papryczek chili szklanka oliwy 2 łyżeczki soli 2 ząbki czosnku po łyżeczce ziaren kminku i kolendry Papryczki zalać wrzątkiem i odstawić aby zmiękły. Odcedzić , zachowując 100 ml. wody .Papryczki , wodę, czosnek i zioła zmiksować.Połączyć z 1/2 szklanki oliwy oraz...

2 świeże figi 250 ml.półsłodkiego, czerwonego wina pół laski wanilii 3-4 łyżki miodu kawałek cynamonu Wlać wino do garnka, podgrzać, dodać łyżkę miodu i przyprawy, zagotować. Przekrojone na pół figi , ułożyć w garnku , skórką do góry. Dusić ok.10min (czas zalezy od dojrzałości fig). Figi...

Na 1 butelkę o pojemnośći 500 ml. kilka gałązek świeżego tymianku 150 g kumkwatów 400 ml octu winnego z białego wina Butelkę (z dość szeroką szyjką ) i nakrętkę wysterylizować. Owoce nakłuć drewnianą wykałaczką i włożyć do bytelki.Dodać tymianek i ocet. Butelkę zamknąć i zostawić w ciepłym...

125 g poziomek leśnych 125g malin kilka listków melisy lekarskiej 300 ml. octu jabłkowego winnego 5% 100 ml. białego wytrawnego wina 20 ml. octu spirytusowego Owoce i melisę zalac octem winnym (butelke i nekrętkę wcześniej wysterylizować).Butelkę zakrecic i postawić w ciepłym miejscu na ok...

Przepis pochodzi z kuchni arabskiej. Od siebie dodałam szczyptę kminu rzymskiego i podwoiłam proporcje owoców i cebuli(ale proporcje podaje zgodnie z przepisem). Podczas gotowania w kuchni unosi sie obłędny zapach. Danie własnie jest w piekarniku , jak tylko wyciągnę to wkleje zdjecia i powiem...

Piekłam je pierwszy raz, ładnie urosło ale po wyjęciu zrobił sie z niego beret , dobrze , że nie moherowy Mimo niezbyt ciekawego wyglądu ciasto było pyszne. Niewątpliwą zaletą kibrizli jest łatwość i szybkość wykonania oraz fakt , że wiekszość składników przeważnie mamy w domu. P.S . Jeśli...

220 g soczewicy bulion warzywny 1 łyżeczka szafranu 4 pomidory ( lub puszka pomidorów w kawałkach ) 1 cebula 1 cytryna 2 łyżki mąki 1 łyżka rozdrobnionych nasion kolendry natka pietruszki 30 g masła ja dodałam jeszcze odrobinę harissy Soczewicę namoczyć , po godzinie odcedzić i ugotować...

250 g białej, suszonej fasoli (umytej i namoczonej przez noc) 6 średnich cebul boczek wędzony (ilość dowolna) ja daję ok.8 plasterków 3/4 kostki masła sól i pieprz ew. sok z cytryny Fasolę dobrze ugotować (nawet lekko rozgotować).Boczek pokroić, podsmażyć na maśle, po chwili dodać cebulę i...